Намалување на ризикот од деменција Истражувачите сакаат диетите против деменција да пронајдат здравје
Ажурирано: 18.02.20 - 09:10
Вкусно и здраво: Оние што се држат до неколку правила во исхраната остануваат психички подготвени - според една студија.
Диетата не само што влијае врз тоа дали се чувствуваме физички подготвени или слабите - нашиот мозок исто така сака да се храни правилно. Овие две диети не одржуваат психички подготвени.
Луѓето со деменција не забораваат само да го исклучат греењето: во зависност од тежината на болеста, тие повеќе не ги препознаваат своите деца, па дури ни своите партнери. Не без причина многумина стравуваат од ментална деградација што ја носи деменцијата со себе. Истражувачите сега се занимаваа со прашањето дали диетата може да има позитивно влијание врз нашата меморија - и дојдоа до изненадувачки резултат.
Две диети ве одржуваат психички подготвени и штитат од деменција
Тим истражувачи предводени од професорот Geneин Л. Бауман од Универзитетот за здравство и наука во Орегон проучиле како различните диети влијаат на развојот на деменција. Две диети се појавија за време на периодот на студирање, кои имаат заштитен ефект од деменција: на Медитеранска диета и диета ДАШ.
За нивната долгорочна студија, научниците оценија податоци од 2.600 жени и мажи на возраст од 25 до 45 години, како што објавија здравствениот портал Heilpraxisnet. Во прашалниците, учесниците треба да наведат која храна јадат секој ден во три различни периоди. Оние кои следеле медитеранска диета и диета ДАШ имале подобри когнитивни перформанси до 55-тата година од животот, отколку луѓето кои имаа поинаква диета - накратко: нивниот мозок можеше да направи повеќе и нивната меморија беше исто така подобра.
Видео: експертите потврдуваат - ова е најдобрата диета во светот
Медитеранска диета и ДАШ диета: богата со растителни влакна и незаситени масти
Директорите на студијата го припишуваат ова на составот на двете диети: Медитеранската и ДАШ диетите се во голема мера изложени незаситени масти како маслиново масло, мешунки, зеленчук, влакна од цели зрна, протеини и важни микроелементи како фолна киселина, калиум и магнезиум заедно. За разлика од западната диета: Овде, маснотиите со транс, заситени масти, многу шеќер и сол, како и високо преработена храна се на маса.
Толку е здрава медитеранската диета
Оние кои јадат медитеранска диета се потпираат и на растителни масти. Маслиновото масло е класика. Фото: Кристин Клосе
Габриеле Јантур е експерт за исхрана во центарот за потрошувачки совети во Северна Рајна-Вестфалија. Фото: Центар за потрошувачки совети НРВ
Маргрет Морло е диететичар и уредник на Здружението за исхрана и диететика (ВФЕД). Фото: Маргрет Морло
Рибата на скара е класика во медитеранската кујна. Може да го комбинирате со свежа салата, на пример. Фото: Мануела Рутер
Тестенините исто така се дел од медитеранската кујна, без прашање за тоа. Тие можат добро да се комбинираат со зеленчук во тепсија. Фото: Мануела Рутер