Намалување на симптомите на ревматоиден артритис со храна
од AlegeSanatos.ro 21 јануари 2013 година
Ревматоидниот артритис е автоимуна состојба што влијае на зглобовите, предизвикувајќи воспаление, оток, силна болка и уништување со текот на времето.
Ревматоидниот артритис е автоимуна состојба што влијае на зглобовите, предизвикувајќи воспаление, оток, силна болка и уништување со текот на времето. Оваа болест влијае на повеќе жени отколку мажи и генерално се јавува на возраст од 20-45 години. Причината за оваа состојба е исклучително комплексна, тоа е практично аберрен одговор на имунолошкиот систем кој ги напаѓа артикуларните ткива, достигнувајќи ерозии на ниво на 'рскавица, лигаменти, па дури и коски.
Во моментов има голем број на повеќе или помалку ефикасни третмани кои помагаат да се намали имунолошкиот одговор на организмот и да се подобрат симптомите. Во последно време се почесто адресирана тема е врската помеѓу исхраната и ублажувањето на симптомите на болеста со нејзина помош. Така, утринската вкочанетост, воспалението и анкилозата на зглобовите, како и другите симптоми на оваа болест кои значително го намалуваат квалитетот на животот може да се држат под контрола доколку се забележи хигиенско-диететско однесување.
Вишокот маснотии го зголемува воспалителниот одговор
Најновите студии покажаа дека заситените масти го зголемуваат воспалителниот одговор во организмот и особено кај оние кои страдаат од ревматоиден артритис се залага за појава на исклучително бучна клиничка слика. Потрошувачката на масно месо, колбаси, путер, крем и млечни производи со многу маснотии доведува до појава во организмот на хемиски гласници со воспалителна улога наречена простагландини и кои учествуваат во појава на оток и болка во зглобовите.
Знаејќи ги овие работи, нутриционистите препорачуваат луѓето кои се соочуваат со оваа состојба да имаат диета со малку животински масти и богата со растителни производи. Омега 6 масните киселини се наоѓаат главно во растителни масла (соино масло, масло од пченка, сончогледово масло и масло од сусам). Оние кои консумираат големи количини на омега 6 киселини имаат зголемен ризик од воспалителни реакции и развој на автоимуни болести.
За да се минимизира овој ризик, добро е да се консумираат повеќе омега 3 масни киселини, кои се добиваат од риба (особено сардини, скуша и лосос), ореви, тофу, соја и семе од лен. За разлика од омега 6 масната киселина, омега 3 масната киселина има силно антиинфламаторно дејство што го штити организмот од болни напади на полиартритис. Исто така, ги намалува шансите за кардиоваскуларни болести и рак.
Медитеранска диета - вистинска помош
Нутриционистите постигнаа заеднички именител во врска со исхраната на оние со ревматоиден артритис, имено: медитеранската диета. Ова се состои во доминантна потрошувачка на овошје и зеленчук, со што има дел од витамини и минерали во максимална концентрација. Една од причините да се смета оваа диета за решение е фактот дека оние во медитеранската област (Грција, Италија, итн.) Имаат многу полесни случаи на полиартритис.Објаснувањето лежи во фактот дека тие имаат 80% вегетаријанска диета со многу поголема потрошувачка. мало месо и месни производи за разлика од другите области.
Со други зборови, луѓето со дијагностициран ревматоиден артритис треба да имаат 2 дневни порции житарици, да консумираат најмалку 3 пати на ден свежо овошје и зеленчук (што е можно помалку предмет на сложени методи на подготовка - да не уништуваат витамини), маслиново масло, силување или лен и што повеќе риба. На овој начин телото ќе има доволна количина на витамини Е, А и Ц, и нивна заштита од штетните слободни радикали со воспалителен потенцијал.
Д-р Алин Попеску
Доктор за спортска медицина примарна нега