Намалувањето на калориите веќе може да биде корисно за здраво срце
Ново истражување покажува дека возрасните кои имаат здрава телесна тежина или имаат само неколку дополнителни килограми можат значително да имаат корист од намалувањето на околу 300 калории на ден. Овие резултати доаѓаат од рандомизирана, контролирана студија со 218 возрасни лица на возраст под 50 години. Студијата, дел од тековниот проект со Националниот институт за здравство, наречен CALERIE (Сеопфатна проценка на долгорочните ефекти од намалувањето на внесот на енергија). Идејата се надоврзува на хипотезата на истражувачите дека не само губење на тежината води до подобрувања во метаболизмот. Наместо тоа, се верува дека се случуваат многу посложени метаболички промени, предизвикани од трошење помалку калории отколку што е потребно дневно. Студијата неодамна беше објавена во научното списание Дијабетес Лансет и ендокринологија.
Истражувачите побарале од учесниците да го одржат намалувањето на калориите од 25 проценти за две години. Способноста да се направи тоа варираше, со просечно намалување на калориите за сите учесници околу 12 проценти. Тие исто така беа во можност да одржат 10 проценти намалување на телесната тежина (71 процентно намалување на маснотиите), според резултатите. Намалувањето на калориите уште еднаш значително ги подобри веќе добрите вредности на учесниците за холестерол, крвен притисок, шеќер во крвта и други метаболички маркери.
Има нешто во врска со ограничувањето на калориите - механизам - што сè уште не го разбираме што води кон овие подобрувања, вели водечкиот автор проф. Д-р. W. E. Kraus, кардиолог на Универзитетот Дјук, САД. Ние собравме крв, мускули и други примероци од овие учесници и ќе продолжиме да истражуваме што може да биде овој метаболички сигнал или магична молекула.
Имаше бројни подобрувања во лабораториските вредности и сите маркери кои го мерат ризикот од метаболичко заболување. По две години, учесниците исто така покажаа намалување на биомаркерот што укажува на хронично воспаление, кое исто така е поврзано со срцеви заболувања, карцином и когнитивен пад (ризик од деменција).