Наполнете го вистинското гориво - вашите потенцијални бисери

За да можете да уживате и да го обликувате својот живот во потполност, потребна ви е енергија - и во овој случај не мислам на амбициозната цел, огнената мотивација или позитивната средина. Но, гориво што може да го користи телото - старите добри калории.

Ако сакате да постигнете сè што замислувате (здравје, човечко, временско и професионално самоопределување), тогаш ви треба енергија за да можете да дејствувате. Без гориво, прашање на време е да не постигнете ништо од ова, бидејќи ништо не работи.

Но, каде е проблемот? На крајот на краиштата, практично целата храна и пијалоци содржат калории! Значи, нема проблем да се добие гориво.

Тоа е точно. Има доволно енергија. За разлика од пред неколку генерации или во моментов во други делови на светот, многу малку луѓе во Германија денес страдаат од глад, недоволно снабдување и недоволна тежина.

Изобилството доведува до дебелеење

Напротив: 51% од Германците сега имаат прекумерна тежина, 16% од нив се дури и силни - односно дебели.

И, тоа е вистински проблем за општеството, кое има тенденција да се справува со сè поголемите трошоци за здравствена заштита.
За семејства кои често мораат да гледаат како најблиските се изложуваат на ризици што можат да се избегнат и со тоа да го изгубат квалитетот на животот и во најлош случај масовно да го скратат својот животен век.
И секако за заболената индивидуа, која го зголемува ризикот од метаболички нарушувања, кардиоваскуларни болести, дијабетес, мозочен удар и рак преку прекумерна дебелина.

Да, иако дебелината не е единствениот фактор на ризик за такви болести, таа е една од најголемите.

Дебелината може да има различни причини;

Кои се навиките на јадење во вашето семејство?
Дали врз достапноста на храната влијае приходот или сезоната на берба?
Какви предиспозиции ве ставија мама и тато во лулка?
Дали имате претходни болести (на пр. Тироидна жлезда, која го регулира енергетскиот биланс) и затоа мора да земате лекови, што пак може да има несакани ефекти?
Колку сте стресни Дали стресот е само акутен или хроничен?
Дали страдате од нарушувања на спиењето и со тоа лошо регулирани нивоа на хормони на стрес?
Итн.

И покрај сите овие фактори, калориската рамнотежа сепак има најголемо влијание врз телесната тежина: Ако, на среден рок, преку отворот за храна влегува повеќе енергија отколку што се бара од телото, таа ќе ја складира енергијата во форма на телесни масти. За лоши времиња. И, се разбира, ова исто така ја зголемува тежината на вагата.

Иронично е што масните резерви на телото се собираат во лоши периоди како зима, глад и така натаму, на крајот може да бидат катализатор за навистина лоши периоди во болницата.

Зошто не можеме да го ставиме ова под контрола?

Значи, ако е најважно да не се прејадуваме, зошто проблемот со дебелината ескалира толку?

Мислам, не знам за тебе, но мојата идеја за самоопределен живот не вклучува дијабетес или операција на отворено срце ако е можно. Дури и дека ми треба пауза по два ката во скалилото.

За жал, за многу луѓе ваквите негативни последици се далеку за да можат да се одречат или променат.
На крајот на краиштата, не е апсолутно сигурно дали и кога навистина ќе имате срцев удар. Но, сосема е сигурно дека пицата со дополнително сирење и колбаси во раб ќе беше навистина страшна сега.

Калоријата е калорија без разлика од каде доаѓа

1g маснотии има околу двојно повеќе калории од 1g протеини или јаглехидрати. Но, во принцип би можеле и целосно да се нахраните со топла маст за пржење. Сè додека јадете помалку калории отколку што согорувате, ќе слабеете.

Се надеваме дека сепак ќе се согласиме дека тоа не е добра идеја и дека најверојатно ќе ви недостасуваат важни хранливи состојки ако се префрлите целосно да пржете маснотии, нели? Значи, иако калоријата е калорија, различните хранливи материи и нивните различни задачи сепак играат улога.

Додека мастите се користат на пр. За производство на хормони и изолација на нервните клетки, протеините служат како градежни блокови за мускулите, органите и ензимите во имунолошкиот систем. Јаглехидратите се најпосакувано гориво на организмот кога станува збор за снабдување на организмот со енергија - особено за време на поголеми стресови.

Затоа, треба да бидете внимателни да не занемарувате ниту еден макронутриенти во корист на диета со малку хидрати/маснотии/протеини, па дури и да ги исфрлите целосно.

Главната работа е дека се претставени сите макроа

Па, обидете се повторно: Сè додека ги одржувате калориите во рамките и сите макронутриенти се на вашата чинија, сега не треба да имате проблеми!
Оган за Сини мини со какао, за чипс и Фанта! И за потребите на протеините, ќебап со дополнително месо или лазања од ладилната полица!

Не. Многу брзо.

Една студија во 2019 година подели 20 учесници во студијата во две групи:
На некои им се служеше високо преработена храна 2 недели, додека на други им беше сервирана свежа, здрава, храна со малку обработка.
Понудите што беа понудени беа преголеми и во двата случаи и беа слични во однос на вкупните калории, макронутриенти и влакна. Тие можеа да јадат колку што сакаат или помалку од тоа.
По 2 недели, групите беа заменети.

На пример, додека групата 1 примаше огромна порција житарки за појадок, кифла со маргарин и млеко, другата група доби планина грчки јогурт со масло и сол, мусли, банани, јаболка и јагоди.
Како што реков, двете порции содржеа исти калории, макронутриенти и растителни влакна.

Кои беа резултатите на крајот?

Квалитетот на горивото навистина игра улога

За време на високо обработената диета, учесниците јаделе во просек 500kcal повеќе на ден! Дополнителните калории доаѓаат главно од јаглехидрати и масти, но не и од протеини.
Покрај тоа, учесниците добија 0,9 кг во текот на 14-те дена на високо обработена диета! И ова зголемување главно се објасни со вишокот калории.

Силно преработената храна се развива на таков начин што има добар вкус за нас! Ова е местото каде што работите се спојуваат кои ретко или никогаш не постојат во оваа комбинација на одлично отворено: јаглехидрати (по можност во форма на шеќер), масти и соли. Оваа комбинација го скокотка центарот за награди и нè тера да сакаме повторно да гризнеме, да зграбиме нешто, да прегледаме. И исплакнете повеќе калории незабележано отколку што се очекуваше.

Фактот дека честопати се земаат премалку важни витамини, минерали, здрави масни киселини или секундарни растителни супстанции, не ги подобрува работите.

Што значи тоа за вас?

Дали ова значи дека отсега не смеете да јадете брза храна, слатки, готови јадења или индустриски произведена храна?

Се разбира не. Прво, не сум тука за да ти забранам да правиш работи, и второ, би било лицемерно, тогаш секако дека ќе јадам пица и ќе грабнам парче чоколадо.

Но, за да може да се живее што е можно самоопределено од аспект на здравјето, важно е да се одржи здрава телесна тежина или повторно да се стремите кон тоа.
И тука е исклучително корисно да се јаде само брза храна, слатки, готови јадења и индустриски произведена храна во умерени количини.

Наполнете го вашиот фрижидер со храна што пристигнува свежа, непреработена и здрава.
И секако со оние што може да ги толерирате. Без оглед колку е здрава леќата, доматите или природниот јогурт, на пример, ако имате проблеми со варење мешунки, ноќни сенки или млечни производи, треба да ги оставите надвор од грлото.

На крајот на краиштата, вистинското гориво треба да ги поддржува вашите физички и ментални перформанси - како што треба да биде за самоопределувач - и да не доведе до надуен стомак, замор и спасувачка вода.