Направете гранола сами Вкусно крцкаво мусли
Домашна е среќа: Домашната гранола не само што има подобар вкус, туку е всушност поздрава и содржи помалку шеќер од конвенционалната гранола. Youе ви ги покажеме нашите омилени рецепти за гранола кои се полни со добри работи.
За одредени врски во овој напис, FIT FOR FUN добива провизија од дилерот. Овие врски се обележани со икона. Повеќе
Внимавајте на сите loversубители на мусли: Со овие совети и трикови лесно можете сами да ја направите вашата посакувана крцкава гранола.
Најдобро од сè, тоа е дури и поздраво од сите производи на супермаркетите. Бидејќи многу од крцкавите мусли кои се купуваат, се покажаа како вистински шеќерни бомби - и тоа е во спротивност со чувството за здраво рекламирано гранола мусли.
'Llе ви покажеме со кои состојки можете да ја мешате сопствената гранола - без никаков стрес и без да потрошите многу време.
Што е гранола?
Основата на целата гранола е снегулки од овес, кои се печени заедно со мешавина од ореви, семиња, какао за печење, какао бранови, чипс од кокос, суво овошје, мед, маснотија од кокос или, или, на плех за печење во рерна или во тава.
Веќе можете да видите дека во подготовката се користи само природна храна - нема скриен, рафиниран шеќер, нема нездрави масти.
Без разлика дали се протеини, ниско-јаглени хидрати или без глутен, гранола - одлично нешто за домашниот крцкав мусли: Можете сами да одлучите како ќе го составите. Нема повеќе досадно берење на цреши.
Фактор на криза: како гранолата станува крцкава?
Пет работи се важни:
- течна сладост (мед или јаворов сируп)
- Маснотии (на пример, кокосово масло)
- температурата на печење
- времето на печење
- времето на разладување
Течната сладост и течните маснотии овозможуваат сите состојки да се лепат многу нежно. Ако го печете крцкавиот мусли во рерна, ве молиме имајте предвид дека користите хартија за печење - ова ќе спречи мусли да се држи до садот за печење.
Оптималната температура за печење е 180 степени (електричен шпорет). Измешајте ги мусли еднаш додека печете и внимавајте на крајот - ако стане премногу темно, ќе има премногу горчлив вкус. Времето на печење е помеѓу 15 и 25 минути (во зависност од тоа колку маса е распределена на послужавникот).
Оставете ја домашната гранола да се олади целосно по печењето пред грубо да ја распаѓате. Ладењето предизвикува гранолата да стане уште крцкава.
Гранола наспроти готов за употреба крцкави мусли
Домашните крцкави мусли постигнуваат природна сладост од мед, јаворов сируп или сируп од агава и со тоа целосно се ослободуваат со рафиниран бел шеќер.
Колку треба да биде слатка вашата гранола, можете сами да одлучите и на тој начин да спречите таа да се претвори во шеќерна бомба како готов мусли. Повеќето од најголемите марки готови крцкави мусли содржат околу 25 грама шеќер на 100 грама.
Меѓутоа, доколку некогаш посегнете по готовата гранола, проверете го списокот на состојки за да видите дали производот е засладен со или без рафиниран шеќер. Друга предност на домашната гранола: Таа е далеку поевтина од готовата смеса.
Совршено складирање
Откако целосно ќе се излади само-печената гранола, треба да се расипе грубо, да се запечати херметички и да се чува на ладно место.
Големи тегли за складирање се идеални за ова. Гранолата останува во нив до 2 недели и останува прекрасно крцкава. Ако дотогаш не е згмечена со уживање.
Гранола - основниот рецепт
Основниот рецепт за гранола можете да го промените како сакате. Јадра наместо ореви, путер наместо масло, ванила наместо цимет - нема ограничувања за опциите за подготовка.
- 300 гр валани овес
- 100 гр ореви
- 80 гр кокосово масло
- 50 ml течна сладост, на пр. Јаворов сируп, мед, ориз или сируп од урми
- 2 лажички цимет
- Загрејте ја рерната (електричен шпорет: 180 ° C/конвекција: 160 ° C). Оревите грубо исечкајте ги по желба. Се меша со овесна каша во голема чинија.
- Се топи кокосовото масло во тенџере и се меша со течната сладост и цимет и се додава во снегулките од овес и се меша добро.
- Поставете плех со хартија за печење и ширете ја гранолата одозгора.
- Печете ја гранолата околу 10-15 минути додека не порумени.
Совет: Внимавајте на рерната во последните пет минути за да не изгори гранолата. Завртете ја гранолата неколку пати со вилушка за време на печењето.
Откако ќе се олади гранолата, може да се преклопат и други деликатеси, на пример, какао калапи, чипс од кокос или суво овошје.
Нашите најдобри рецепти за гранола
Не можете да погрешите со основниот рецепт кога станува збор за гранола. Ако ви треба уште поголема инспирација за креации од гранола, сега има четири омилени рецепти од уредничкиот тим FIT FOR FUN кои можете да ги искористите за да го разбудите појадокот. Забавувајте се за печење!