Направете митови за исхрана со масни тестенини во проверка на фактите - САТ
09.11.2012 • 10:00 • 5:11 мин
Отпуштени од многу наводни експерти за исхрана, се собираат совети за слабеење. Од FDH (јадете половина) до „без храна после 17 часот“, скоро сите ги знаат класичните совети за слабеење. Народниот јазик сака да ни помогне многу во слабеењето, но премногу често се појавуваат митови за опструктивна диета. Доволно причина да испитате некои од најчестите совети.
1. Мит за диета: Направете тестенини дебели?
Секој Германец јаде просечно осум килограми тестенини годишно. Не е ни чудо, на крајот на краиштата, овие се особено неодоливи со сос од песто, домат и крем и ве прават и вас среќни. Конечно, тие го стимулираат производството на серотонин во телото, така што информациите за нервите можат подобро да се пренесат. Како и да е, тестенините имаат негативна слика. Но, дали е вистина, јуфките те дебелеат? Советникот за исхрана Стефан Кофинке фрла светлина врз темнината на митовите за диети и открива: Не, тестенините не дебелеат, бидејќи содржат едвај маснотии и имаат малку калории. Нутриционистите дури и експресно ги препорачуваат за балансирана исхрана.
Лоша слика, но зошто?
Ако тестенините не дебелеат, од каде потекнуваат митовите за негативната исхрана? Едноставно: Италијанците јадат тестенини со сос, Германците јадат сос со јуфки - односот ја прави целата разлика тука. Сосот е вистински гојазен, бидејќи често содржи многу маснотии. И добро е познато дека маснотиите и јаглехидратите не се сложуваат многу добро, бидејќи шеќерот го инхибира согорувањето на мастите. Резултат: Златото на колкот останува таму каде што е или се зголемува. Можете да заштедите калории, сепак, ако сами направите сос од домати наместо крем. Секој што користи готови производи мора да знае: полесен, подебел.
Заклучок: дали тестенините дебелеат? На ова прашање може да се одговори со „не“, но ако популарните снабдувачи на енергија се удавени во сос, малку калории во тестенините не се од корист на организмот.
Дали на телото му требаат јаглехидрати?
Силке Кајаделен знае дали и какви јаглехидрати треба да јадете за време на диета.
2. Мит за диета: FdH ве прави тенок
„Јади половина“ е мотото зад добро познатата кратенка диета FdH. Само половина од сè друго што е на чинијата се јаде. Досадно броење калории веќе не е потребно. Диететските митови тврдат дека диетата е исто така погодна за секојдневна употреба, бидејќи секој оброк едноставно се сече на половина или, како алтернатива, еден оброк дневно е целосно откажан. Сепак, проблемот со овој режим на губење на тежината е што не само што калориите се преполовуваат, туку и виталните витамини, минерали и влакна што му се потребни на телото. Ова може брзо да доведе до неухранетост.
Слабејте со диета FdH - врв или флоп?
Со брутално слабеење до фигура од соништата?
Луѓето со прекумерна тежина имаат тежок живот во вистинска смисла на зборот. Нулта диета за некои изгледа како последно средство.
Бидејќи диетата FdH не е промена во исхраната, нема долгорочни успеси, бидејќи по диетата јадете како порано и килограмите брзо се враќаат. Помалите делови, исто така, доведуваат до желба за храна и тешкотии во концентрацијата. Подобро: обрнете внимание не само на количината на храна, туку и на составот на вашиот план за јадење. Салатата, овошјето и зеленчукот, на пример, се поважни од месото и слатките.
3. Мит за диета: Кола е лоша, диеталната сода ве одржува витка
Газираните пијалоци, сода, ладен чај и слично се познати по својата содржина на шеќер како нездрава. Ова не е погрешно, но она што се заборава е дека чистиот сок е често вистинската калориска бомба меѓу безалкохолните пијалоци. Свежо исцедените сокови ги содржат сите хранливи вредности на овошјето, додека шеќерот во лимонадата е прецизно дозиран.
0,2 литарска чаша сок од портокал содржи 90 килокалории, но иста количина лимонада содржи само 52. Една чаша сок од јаболко од 0,4 литри содржи четири јаболка, а со тоа и 47 грама шеќер, додека една чаша кола содржи само 44 грама шеќер. Сокот е секако поздрав пијалок бидејќи, за разлика од кола, лимонада и слично, не содржи никакви додатоци или бои. Но, сепак содржи повеќе шеќер.
Здрави пијалоци за слабеење
Здравите пијалоци се исто толку важни како и храната за слабеење. Кола и копродукции се сметаат за храна за гоење, додека соковите се витамински бомби. Сето тоа е сочна лага?
Засладувач поздрав од шеќерот?
Засладувачот има речиси ист вкус како шеќерот и нема калории. Фактот дека наместо тоа треба да се префрлите на пијалоци со засладувачи е еден од бесмислените митови за диета. Вкусните пупки ја препознаваат вештачката сладост на јазикот како шеќер, а телото произведува инсулин за да го преработи. Произведениот инсулин, сепак, не може да го преработи засладувачот и, следствено, бара вистински шеќер. Сите ја знаеме последицата: желби. Ова е причината зошто диеталните газирани пијалаци не се здрава алтернатива за слабеење.
4. Мит за диета: Слатките овошја го отежнуваат слабеењето
Овошјето нема грам маснотии, но содржи многу здрави витамини и е идеално за слабеење - мислите. Да не беше лошиот овошен шеќер. Според различни студии, тоа не треба да биде добро за витката фигура и, наводно, дури и да ве направи подебели од конвенционалниот шеќер! Што не е во ред со митот за диета?
Внимание диета стапица: ова овошје е многу шеќер
Кога мислите на здрава исхрана, честопати мислите на овошје. Бидејќи овие имаат помалку калории од брзата храна или бонбоните. Но, бидете внимателни: не секое овошје доведува до видливо губење на тежината .
„Во принцип, сите видови овошје можат да се јадат“, вели експертот за исхрана, др. Папе Некои овошја, како што е грозјето, всушност содржат многу шеќер. Како и да е, не мора да сторите без тоа целосно. Наместо тоа, слаткото овошје е особено погодно како десерт после јадење и со тоа ја потиснува желбата за слатки.
5. Мит за диета: вечера ве прави дебели
Често се вели дека вечерата дебелее. Ако некој претпостави дека овој мит е точен, жителите на медитеранските земји треба да бидат особено дебели. Особено Италијанците, Шпанците и Северноафриканците слават семејни вечери навечер, често во големи количини. На ручек, сепак, се јаде само малку нешто.
Само оваа противречност покажува дека ова тврдење спаѓа во областа на диетите митови. Бидејќи не е важно дали јадете многу наутро, напладне или навечер, објаснува нашиот стручен професор др. Инго Фробосе, раководител на Центарот за здравје при Германското спортско училиште Келн. Одлучувачки фактор - и за зголемување на телесната тежина и за губење на тежината - е енергетскиот биланс во текот на една недела или еден месец. Значи, ако јадете помалку навечер, тоа нема ефект. Таквата диета нема да ви помогне да изгубите тежина.
6. Мит за диета: протеините ве прават витки, но исто така се опасни
Јадете навечер, но што? Идеи за здрава вечера
Колку јадете навечер има огромно влијание врз вашата тежина и сон. Здравата храна е секогаш добар избор, но кој?
Спортистите користат протеини за градење мускули, а протеините им помагаат на луѓето со прекумерна тежина во борбата против килограмите. Од друга страна, се слуша повторно и повторно колку може да биде штетно премногу протеини - дури се зборува за фатални протеински шокови. Но, што е навистина точно за овој мит за диети?
Нејасно е од каде потекнува големата лага за лошиот протеин. Факт е дека, сепак, нема студија што покажува дека протеините се штетни за здравјето. Диететски експерт др. Папе потврдува дека е можна промена на диетата во чист протеин и е исклучително успешна во борбата против дебелината, па дури и може да го зајакне согорувањето на мастите. Зошто протеинската диета ви помага да изгубите тежина: Ве исполнува, го одржува шеќерот во крвта стабилен и гарантира дека калориите се ослободуваат како топлина низ кожата. На овој начин согорувате околу 100 дополнителни калории на ден.