Класификација на храната според методот „семафор“ - Марија Мартац

Во изобилство на храна, без преседан во нашата понова историја, по долги периоди на недостатоци на нашите родители и баби и дедовци, но особено на штедењето на нашето детство, без слатки, овошје или месо до ситост, да се побара човек да јаде умерено е тешко прифатливо и очигледно невозможно да се следи.

Зошто да не јадам повеќе ако имам и ако ми се допаѓа? Зошто не му дадам слатки на моето дете или внук? Што е со соковите? Дека тие се само овошје.

Кога работите стануваат сериозни, кога се појавуваат состојби (како што се дебелина, дијабетес тип 2, хипертензија, замастен црн дроб, големо движење со болки во зглобовите и многу други метаболички нарушувања), многу е тешко да се започне и строго да се следи диета.

Инерцијата на семејните навики во исхраната, зголемената големина на желудникот, искушенијата присутни насекаде, го прават скоро невозможно одржувањето на постојана диета за слабеење. Патот на брзи решенија се чини многу поедноставен, со прекрасни, неспецифицирани додатоци, кои ветуваат дека ќе ве изгубат во една доза, намигнување.

Иако е тешко да се прифати, единственото решение е одговорно јадење (квантитативно и квалитативно) и воведување вежби во дневниот распоред. Колку побрзо прифатиме и сериозно ја сфатиме организацијата на животниот стил, толку подобро.

Очигледно, не се откажуваме од лекови препишани од лекари, но правилниот начин на живот ќе ја подобри ефикасноста на третманот на неочекувано добар начин.

И, да не бидам само теорија (лесно да се каже, тешко е да се направи), еве го решението. Тоа е многу едноставно. Што треба да направите Јадете здрава, домашна, непреработена храна.

Во основата на многу метаболички болести (дигестивни, зглобни, кардиоваскуларни, итн.) Се наоѓа воспалителен процес. Најдобар начин за контрола или намалување на воспалението во телото е да јадете здрава храна.

Useе го користиме методот „семафор“ за полесно да ги идентификуваме. Храната лесно може да се класифицира во:

се препорачува за дневна потрошувачка („зелена“),
дозволено во умерени количини ("жолто “)
храна што не се препорачува или дозволува што е можно поретко ("домати “).

„Зелена“ храна (дали се оние што не одржуваат во форма)

Тие се свежа, непреработена храна, без синтетички бои.
Обично може да се јадат сурови или само малку варени.
Тие се малку калорични и многу хранливи материи и влакна.
Може да јадете неколку порции дневно (со неколку исклучоци).
Пр: овошје и зеленчук (види слика).

„Yellowолта“ храна (улога во одржување на здравјето и одложување на стареењето на организмот)

Тие се храна неопходна за урамнотежена дневна исхрана, но со почитување на препорачаните делови.
Обезбедува разни витамини, минерали и есенцијални хранливи материи (особено липиди и протеини).
Тие обично содржат повеќе шеќер и повеќе маснотии отколку зелената храна.
Пр: леб и тестенини од цели зрна, јогурт, сирење, јајца, посно месо, риба со малку маснотии.

"Црвена" храна (одржува воспаление во телото и го забрзува неговото стареење)

Препорачливо е да се избегнува нивното консумирање и доколку го направиме тоа што е можно поретко.
Содржат хидрогенизирани масти или 'транс' масти.
Тие се преработена храна, малку влакна и хранливи материи, особено протеини.
Тие се преработена и спакувана храна со долг рок на траење
Тие содржат засладувачи, бои, конзерванси и вештачки ароми.
Придонесува за појава на воспаление и забрзано стареење на органите и телото.
Пр: преработена, спакувана храна и производи за брза храна.