Направете сами јаболков оцет Со овој рецепт и малку трпеливост ќе успеете
24 септември 2020 година од iaулија Клош Категории: Исхрана
Јаболков оцет можете сами да направите лесно и со само неколку состојки дома. Овде ви покажавме што точно ви треба и за што можете да го користите домашниот јаболков оцет.
Јаболков оцет можете сами да направите на различни начини: На пример, подгответе го од ваши јаболка или со помош на оцет од ракија. Која варијанта ќе ја изберете, зависи од вас.
Зошто треба сами да направите оцет од јаболко? Постојат две главни причини за ова:
- Избегнувајте отпад од храна: Ако жетвата на јаболка оваа година е поголема од очекуваната, можете да користите некои од јаболката и да ги направите издржливи. Совет:Можете да чувате јаболка неколку месеци.
- Состојки на клучни зборови: Ако сами правите јаболков оцет, ги знаете состојките. Така, можете да бидете сигурни дека не содржи штетни материи или токсични адитиви.
- Употреба на отпад: Можете едноставно да користите користени стаклени шишиња и да не создавате дополнителен стаклен или пластичен отпад.
Сами направете јаболков оцет од јаболка
За оваа варијанта на јаболков оцет, најдобро е да собирате јаболка од градината дома. Овие гарантираат висококвалитетен јаболков оцет со интензивен вкус. Се разбира, за ова можете да користите и купени јаболка - овие треба да бидат органски, така што подоцна нема да имате остатоци од пестициди во вашиот оцет. Покрај тоа, најдобро е да ги купите од регионални извори, бидејќи долгите транспортни патишта се многу загадувачки.
Потребни ви се овие состојки за околу два литра Јаболков оцет:
- 1 кг јаболка
- 100 гр шеќер
- ладна вода
Треба да имате и сад, некои стари Тегли со завртки и подгответе неколку мали стаклени шишиња.
За да се направи јаболков оцет потребни се неколку недели, но воопшто не е тешко:
Направете јаболков оцет од оцет од ракија
Јаболков оцет можете да направите и од оцет од ракија. За еден литар Е ви треба домашен јаболков оцет:
- 3 големи јаболка
- 1 литар оцет од ракија
- шише со капацитет од 1,5 l, по можност луковичен
Методот со оцет од ракија е многу побрз од првата варијанта. Ниту ова не е комплицирано:
- Јаболката измијте ги и јадрете ги.
- Исечете ги на мали коцки и ставете ги во шишето.
- Истурете оцет во шишето и запечатете го.
- Ставете го шишето на ладно место (подрум или фрижидер) три недели и оставете го оцетот стрмен. Завршено!
Во зависност од тоа каде купувате, веројатно знаете неколку сорти јаболка и исто така можете да ги одредите. Но, кои се разликите ...