Направете сами прелив за салата Што ви треба за винегрет ЕДЕКА
Презентирани од вашите експерти на ЕДЕКА.
Тука нашите експерти на ЕДЕКА со концентрирано знаење од областа на исхраната, готвењето, зеленчукот и овошјето, како и месото и виното одговорија на вашите прашања.
Направете облекување салата сами: што ви треба за винегрета?
Кевин од Холт
Ако сакате сами да направите прелив за салата во форма на винегрет, 4 делови оцет и 6 делови масло ја формираат основата. Прво оцетот - на француски „винегре“ - се меша со малку сол и бибер. Маслото не ги апсорбира двата зачини. Потребен е емулгатор, така што маслото и оцетот подоцна се мешаат заедно. Сенфот е особено погоден за ова: не само што му дава мала пикантност на преливот на салата, туку се раствора и во оцет и масло - и ги комбинира двете течности.
Измешајте кукла сенф со оцет и потоа додадете масло. Изматете ги состојките заедно со вилушка или размахване за да направите винегрета. Малку шеќер го заокружува домашниот прелив за салата. Можете да ја разликувате винегретата како што сакате, обидувајќи различни видови оцет, масло и сенф. Сецканите кромиди и свежите билки исто така одат добро.