Направете сами рецепт од бадемово млеко и интересни факти за неговото производство - Lykke Life
Бадемовото млеко сега стана вистинскиот тренд производ. Во овој пост, ќе ви кажам сè што треба да знаете за растителното млеко и како можете сами да го направите.
Обожавам млечни производи. Но, за жал, забележав дека повеќе не толерирам кравјо млеко во кафето. Како стара тетка капучино, светот заврши за кратко време. Не сакам млеко од соја, оризното млеко е премногу водено и генерално се алтернативи на млеко на растително потекло многу скапо во супермаркет и не по мој вкус. Високата цена не е ни чудо кога ќе земете предвид колку Ореви или семиња се потребни за производство на растително млеко. Покрај тоа, производите обично содржат многу Шеќер и вештачки додадени минерали. Така, пијалокот повеќе не е здрав како самиот бадем.
Во текот на мојата само-направена диета со сок, пробав една за прв пат Рецепт за бадемово млеко и беше навистина импресиониран од резултатот. Не само тоа домашно млеко од ореви е многу поздрава од купената верзија, исто така, едноставно има подобар вкус. Домашно млеко од бадем содржи многу повеќе хранливи материи и важни минерали - добрата репутација што и претходи на алтернативата за млеко важи само за самодовербата.
Како има вкус на бадемовото млеко?
Сепак, не е изненадувачки Бадемово млеко природно има вкус на бадеми. На домашно растително млеко сепак е малку покремаста од купената. Орев, слатка арома на бадемово млеко е особено погодна за печење, за каша или едноставно чиста и пенлива во кафе.
Нутриционистички вредности на бадемово млеко
Бадемите се вистински Пакети со хранливи материи и не се бесплатни како Супер храна назначен. Тие содржат вредни незаситени масни киселини, елементи во трагови и минерали. Покрај магнезиум, калциум и бакар, тие исто така ни даваат многу витамини Б1 и Б2 и антиоксиданс витамин Е.
Од бадемот лесно може да се направи вкусно млеко, што е идеална алтернатива на кравјото млеко. Исто така, содржи многу протеини и е исто толку разноврсна.
Како што споменавме накратко погоре, има малку или ништо од овие позитивни својства во купените бадеми пијалоци. Ако сами користите миксер, можете многу да ја зголемите и подобрите содржината на хранливи материи.
На веганска алтернатива на кравјото млеко се состои од само околу 5% бадеми на литар вода и затоа е екстремен со околу 13 kcal на 100 ml нискокалорично. Бидете внимателни, но ние зборуваме само за домашно млеко од бадем! Готовите производи содржат засладувачи и затоа се калориска бомба.
Направете бадемово млеко сами со Kenwood Blend X Pro *
Да направите бадемово млеко не ви треба ништо повеќе од Бадеми, вода и моќен мешалка. Неодамна ми дадоа Kenwood Blend X Pro - совршен е за правење млеко од ореви. благодарение на моќен мотор и екстра силните Ножеви од не'рѓосувачки челик бадемите се сецкаат многу ситно до 30 000 вртежи во минута. Резултатот е кремасто, не премногу тенко млеко од бадем.
На Миксер со високи перформанси од Кенвуд но може да направи многу повеќе. Тоа е совршен уред за нашите секојдневни смути, па дури и преработува јаболка или круши до кремаста конзистентност. Па дури и сега во сезоната на супи е во постојана употреба. Голема благодарност до Кенвуд за овој неверојатен примерок за ПР.
Направете бадемово млеко сами
Во суштина има два начина да направите сами млеко од зеленчук. Првата варијанта, направена од свежи, цели бадеми, е малку посложена и треба да се направи малку подолго, бидејќи бадемите се натопуваат претходно, а млекото потоа треба да се просее. За возврат, бадемовото млеко направено од цели ореви е покремасто. Ако брзате или сте заборавиле да ги впиете бадемите во вода преку ноќ, можете да користите путер од бел бадем. Aе ви кажам точни рецепти за тоа за еден момент.
Без оглед на методот на производство, на домашно растително млеко добро затворен за Може да се чува во фрижидер 3 дена. Со цел да се зголеми рокот на траење на околу една недела, помага да се свари водата што се користи за млеко претходно и да се остави да се олади. Немојте да се изненадите ако бадемовото млеко се оддели по некое време. Само добро протресете и продолжете да уживате!
Рецепт од бадемово млеко од цели бадеми
Состојки за еден литар бадемово млеко
- 230 гр бадеми, цели и нелупени
- литар вода
- малку сол
- Агавески сируп или урми за засладување
- Свежа ванила или цимет по желба
подготовка
Бадемите барем Потопете се во вода четири часа (подобро преку ноќ). Потоа истурете ја водата и темелно исплакнете ги бадемите со ладна вода. Сега дојдете ореви со еден литар свежа вода, како и со природен засладувач во Миксер со високи перформанси. Таму ќе бидат наоколу две минути со полна моќност смачкана додека не се формира бела течност без парчиња.
Потоа Млекото поминува низ вреќа со млеко од орев или кујнска крпа/крпа за чај. Навистина исфрла што е можно повеќе течност. Домашното растително млеко е подготвено. Остатоците од вреќата или крпата може да се исушат и потоа да се користат за печење.
Овој вид производство работи и со индиски ореви, ореви или лешници.
Брзо самодово млеко од бадем направено од путер од бадем
Состојки за бадемово млеко направени од пире
- 2 лажици путер од бадем (на пр. Рапунзел)
- 700 мл млака вода
- малку сол
- Агавески сируп или урми за засладување
подготовка
Сите состојки Процесирајте во миксер со високи перформанси две минути и пополнете во херметички шише.
Рецепти со бадемово млеко
Овие два рецепти на мојот блог Среќен животен стил докажуваат дека бадемовото млеко е особено добро за печење. Аромата со ореви е исто така убава промена од кравјо млеко од време на време.
* Kenwood Blend X Pro ми беше убезно обезбеден.