Направете сами рецепт за палачинки без глутен
15 декември 2019 година од iaулија Клош Категории: Исхрана
Палачинки без глутен се исто толку вкусни како и традиционалните и се погодни за луѓе со нетолеранција на глутен. Можете да печете меки палачинки за појадок со само шест состојки.
Палачинки без глутен со 6 состојки
Ако имате целијачна болест, или осетливи сте на глутен, палачинки без глутен се одличен избор. Подготовката е некомплицирана и брза.
За околу дванаесет палачинки без глутен ќе ви требаат:
- брашно без глутен по ваш избор, на пр. 120 гр брашно од хеwда или 150 гр брашно од бадем
- малку сол
- 50 гр шеќер, бел или кафеава
- 5 јајца
- 350 мл млеко
- малку путер за пржење
Совет: Можете да го менувате рецептот според вашите желби. На пример, користете едно наместо редовно млеко алтернатива без лактоза или пробајте со овес- или млеко од соја.
Повеќе алтернативи за брашното што содржи глутен можете да најдете тука: Брашно без глутен: алтернативи на пченично брашно.
Купете ги вашите состојки за палачинки без глутен во органски квалитет. Особено со млекото и Јајца треба да обрнете поголемо внимание на поддршка на поодржливо земјоделство.
Палачинки без глутен во 5 чекори: Така се прави
Не мора да подготвувате ништо за палачинки без глутен и не мора да трошите многу време. И ова е како го правиш тоа:
- Ставете го брашното во сад.
- Додадете шеќер, малку сол и јајцата и измешајте сè темелно со рачен миксер.
- Потоа додадете млеко по ваш избор и измешајте го ова во тестото.
- Загрејте малку путер во тава и ставете кукла тесто во секоја од нив. Палачинките треба да бидат со големина на големината на вашата дланка.
- Печете ги палачинките од двете страни неколку минути додека не станат златно жолти.
- Послужете ги палачинките без глутен со сезонско овошје, Мед, сируп од агава, крем од чоколадо, џем или други состојки по ваш избор. Се разбира, можете да ги јадете и директно.
Совет: Ако го оставите шеќерот, можете срдечни палачинки направете го тоа. Можете да го направите ова со, на пример крем сирење намачкајте со сирење покритие или со Билки (приближно оригано) Зачинете. Ако сте направиле премногу од овие, можете да ги затворите следниот ден Супа од палачинки на процесот.