Направете сок од домати сами - вкл

состојки

Список на состојки за 1 порција:

250 гр домати

Сокот од домати е многу разноврсен и навистина вкусен и здрав. Ние ќе ви покажеме како можете сами да направите сок од домати. Исто така, ќе ви ги кажеме придобивките од домашниот сок од домати и што треба да внимавате.

Сок од домати

Но, ние започнуваме со цедењето со домати сами. Со соковник ова не е проблем:

Прво ставаме тенџере со вода на шпоретот и оставаме нежно да крчка.
Следно ги постигнуваме доматите на дното во форма на крст.
Тогаш доматите постепено влегуваат во вода што врие и се отстрануваат повторно по околу 1 минута. Сега може лесно да се излупат.
Пред да ставите сок, да го отстраниме дршката.
Сега оставаме парчиња домати низ соковникот еден по еден.

Овој бавен соковник ќе го користите секој ден!

Сок од краставица - освежителен, само направете го тоа сами

СОВЕТ: Многу соковници се достапни со инсерти од сито со различна големина. Бидејќи сокот од домати е многу густ, треба да се користи најголемото можно сито.

СОВЕТ: Обично не е потребно да се отстранат семињата при сокување домати, бидејќи семето се фаќа во сито.

Ние го користиме соковникот Ангел за да направиме сок од домати сами.

Избор на соковник

Во основа постојат две опции при избор на правилен соковник. Може да се одлучите за центрифугален соковник, но препорачуваме бавен соковник од различни причини.

Како и другите сокови, ние сокнуваме сè со бавен соковник. Ова сокови при многу ниски вртежи, поради што едвај развива топлина и значително го намалува кислородниот вител. На крајот, и двете од нив обезбедуваат значително поголем принос на хранливи материи.

Наша препорака е соковникот Ангел. Го користиме со години и сме 100 проценти задоволни. И содржината на хранливи материи и приносот на сок се значително повисоки отколку со другите соковници.

Зачувајте сок од домати

За да се зачува сок од домати, идеално треба да се вари. Тоа има две предности. Од една страна, сокот од домати се зачувува на овој начин една година, од друга страна, ликопенот што го содржи се развива подобро при високи температури и може подобро да се апсорбира од телото.

За да го зачувате сокот од домати, постапете на следниов начин:

Дезинфицирајте ги теглите и нивните капаци (измијте многу топло)
Загрејте го сокот од домат и истурете го во чашите додека е врел и цврсто затворете го
По избор, сега можете да ги ставите чашите во водена бања што врие околу 30 минути или алтернативно да ги ставите во рерна на 100 степени.

Ако сокувате домати и не ги чувате во фрижидер, идеално би требало да ги користите во рок од една недела.

Сокот од домат има особено добар вкус во авион, но исто така е и многу здрав.

Зошто треба да пиете сок од домати

Можеби веќе сте забележале. Сокот од домати е особено популарен кога нарачувате во авион. Во случај да сте се запрашале зошто, одговорот е едноставен. Нашите пупки за вкус функционираат различно на надморска височина од 10.000 метри. Покрај тоа, постои значително намалена влажност, што исто така влијае на нашето чувство за вкус. Како последица на тоа, сокот од домати има значително сладок и овошен вкус отколку на земја. Секој е добредојден сам да го полага тестот пред своето следно патување

Но, постојат и добри причини за сок од домати дома. Сокот од домат е исклучително богат со минерали и му се припишуваат бројни својства кои го промовираат здравјето. Кога доматите се сокуваат, одделните клетки се распаѓаат и антиоксиданс каротеноидите што ги содржат подобро се ослободуваат, што им го олеснува апсорпцијата на нашите тела. Се разбира, ова важи и за многу други состојки во доматите.

Зошто треба сами да направите сок од домати?

Можете исто така да купите сок од домати. Не прави никаква работа и е достапно во скоро секој супермаркет. Но, за жал, со сокот од домати е исто како и со многу други намирници. Тие се полни со конзерванси и за жал не знаете ни од каде доаѓаат состојките, а камоли како се произведени. Ако нешто, тогаш треба да купите органски сок од домати, па барем да исклучите дека има премногу остатоци од пестициди во него.

Честопати, сокот од домати се прави и од концентрат. Со други зборови, доматите се сушеа, се ставаа во прав и подоцна се истураа со вода. Сепак, преку овој процес сите здрави состојки се губат, дури и ако можеби не ги забележувате во однос на вкусот. Особено кога има доволно овошје во вашата градина, треба да направите свој сок од домати.

Заклучок: направете сок од домати сами

Самостојно да направите сок од домати не е проблем. Ако имате пристоен соковник, ви треба само малку време и многу лесно можете да ја преработите жетвата од домати во сок. Со поголеми количини, барем дел од тоа треба да се зачува.

Патем, не мора да пиете сок од домати, можете да го користите и за сосови и слично, наместо зацедени домати. Уживајте во домашниот сок од домати!