Направете светлина; Пијат густ лек транспарентен
Шеќерот и калориите се во недостиг на лесни пијалоци. Сепак, исто така, недостасува научни докази за ефектите на светлосните лимузини. Ве прават дебели или слаби? Нејасно е.
| Прашање: | Лесните пијалоци промовираат дебелина? | |
| Одговор: | недостасуваат научни докази | |
| Објаснување: | Неколку кохортни студии покажуваат дека луѓето кои често пијат лесни пијалоци имаат поголема веројатност да имаат прекумерна тежина. Но, тоа не докажува дека пијалаците за засладувачи дебелеат. Бидејќи исто така е замисливо дека луѓето со прекумерна тежина се обидуваат да ослабат со лесни пијалоци. Нејасно е дали ќе успеат. | |
Не е изненадување што големите количини шеќер не мора да ве прават тенки. Всушност, зашеќерените безалкохолни пијалоци се делумно одговорни за постојаното зголемување на бројот на луѓе со прекумерна тежина и дебелина (видете „Дали шеќерот ве прави дијабетичар?“ Упатство [3]). Бидејќи газираните газирани пијалаци исто така го зголемуваат ризикот од расипување на забите, стоматологот не е добар да зборува за кола и ко. Многумина мислат дека има доволно причини да се прибегне кон светлосни или нула варијанти. Но, бројни извештаи во медиумите предизвикуваат сомнежи. Лесните производи не треба да ви помагаат да изгубите тежина, туку напротив дури и да дебелеат. Може ли тоа да биде вистина?
Cелби за вистински калории
Дека лимонадата треба да дебелее без значителни калории, на почетокот звучи нелогично. Сепак, некои научници се сомневаат дека лесните производи навистина го стимулираат апетитот. Соодветно на тоа, слаткиот вкус на засладувачите содржани го тера телото да верува во калорична порција шеќер. Со цел да се справат со очекуваните количини на шеќер и придружното зголемување на нивото на шеќер во крвта, панкреасот лачи инсулин, според тезата. Ако нема поплава од шеќер, резултатот ќе биде желба за слатки. Најдобри услови за неколку вишок килограми на колковите.
Сепак, не е докажано дека засладувачите всушност влијаат на нивото на шеќер во крвта и инсулин. Претходните студии за ова дојдоа до контрадикторни резултати [1]. Влијанието на засладувачите врз апетитот исто така не е разјаснето. Индивидуални студии [2] покажуваат дека децата јадат поголем оброк ако претходно вештачки се засладувале наместо закуски закуски или пијалоци. Сепак, овие резултати не се случуваат секогаш и се потврдени само во краткорочни студии со неколку учесници. Не е сигурно дали ваквото однесување ќе трае подолго време и кај возрасните.
Дебела кокошка и светло јајце
Неколку кохортни студии покажуваат дека постои јасна врска помеѓу дебелината и потрошувачката на вештачки засладени пијалоци [3] [4] [5] [6] [7]. Во четири студии, вклучително и две [3] [4] со добар квалитет, децата и возрасните со поголема веројатност да се здебелат со текот на годините доколку конзумираат многу лесни пијалоци. Најголемата работа, сумирана анализа на три студии на вкупно 125.000 учесници [7], доаѓа до спротивниот резултат - лесните пијалоци треба малку да ја намалат тежината. При нивната проценка, авторите не зедоа предвид дека причините за тоа не можат да бидат лесните пијалоци, туку повеќе спорт и поздрав начин на живот.
Лесните пијалоци се повеќе се консумираат од луѓе со прекумерна тежина. Но, што дојде на прво место, употреба на лесна сода или прекумерна тежина? Класичен проблем со пилешко и јајце. На крајот на краиштата, не е малку веројатно дека луѓето со вишок килограми ќе изберат светло и нула затоа што сакаат да заштедат калории и да ослабат.
Добри студии се во недостиг
За да се разјасни ова, ќе бидат потребни рандомизирани контролирани студии. Во овој вид на студија, луѓето се случајно поделени во две групи: едната што пие само пијалоци засладени со шеќер и втората која пие само лесни пијалоци. Во ова сценарио, од самиот почеток ќе биде јасно дали учесниците имале прекумерна тежина на почетокот на студијата или не. Поради случајната распределба, оние кои се занимаваат со спорт или на друг начин се хранат здраво, треба да бидат застапени приближно подеднакво во обете групи. Доколку учесниците се здебелат или дури и изгубат тежина на крајот од студијата, лимонадите без калории се главната причина и би била можна јасна изјава.
Индивидуални такви рандомизирани контролирани студии [1] постојат, но овие се со слаб квалитет и се спроведени врз мал број учесници. Нивните понекогаш контрадикторни резултати не се доверливи.
Слабејте со лесни газирани пијалоци?
Во 2012 година, истражувачки тим објави друга рандомизирана контролирана студија за ова [8]. Меѓу другото, тие испитуваа дали лесните пијалоци им помагаат на жените со сериозна прекумерна тежина да ослабат. За да го направат ова, тие имаа околу 100 учесници да пијат зашеќерени пијалоци и ги споредија со приближно ист број на жени кои конзумирале лесни пијалоци. По шест месеци, лесната група не изгуби повеќе тежина од групата шеќер-сода. Сепак, резултатите од студијата, која во основа беше добро спроведена, имаат улов: групата шеќер-пијалоци редовно добиваше општи совети за слабеење, додека групата за светло-пијалоци не. Двете групи не се споредуваат едни со други.
Нема научни докази
Затоа сè уште не е можно да се каже дали вештачки засладените лимонади промовираат развој на дебелина. За да може да се одговори на ова прашање, потребни се студии извршени врз голем број учесници според построги научни критериуми. До кој степен Светлината, Нулта и Ко се дури и соодветни за губење на тежината, тоа е целосно неистражено.
[Ажурирано, првично објавено 25.09.2014 година. Пребарување нови студии не ја менува изјавата.]
Информации за научните студии
[1] Вибе и сор. (2011)
Тип на студија: Систематски преглед и мета-анализа
Студиите вклучуваат: 53 рандомизирани контролирани студии
Вкупно учесници: 1126
Прашање: Дали нискокалоричните засладувачи играат улога во развојот на дебелината? Дали засладувачите влијаат на нивото на шеќер во крвта?
Потенцијални судири на интереси: Еден од авторите доби финансирање од фармацевтската компанија Абот во минатото
Wiebe N, Padwal R, Field C, Marks S, Jacobs R, Tonelli M. Систематски преглед на влијанието на засладувачите врз гликемискиот одговор и клинички релевантните резултати. BMC Med. 2011 17 ноември; 9: 123. (Целосен преглед) (критичко резиме)
[2] Браун и сор. (2010)
Тип на студија: Систематски преглед
Студиите вклучија: 3 рандомизирани контролирани студии (вкупно 190 деца), 6 кохортни студии (16.119 деца), 3 пресечни студии (4856 деца), 6 контролирани студии за акутните ефекти на засладувачите врз апетитот (112 деца)
Прашање: Дали нискокалоричните засладувачи играат улога во развојот на дебелината кај децата? Засладувачите го зголемуваат внесот на калории кај децата?
Можни судири на интереси: ниту еден според авторите
Браун Р.,., м-р Де Банате, Ротер Ки. Вештачки засладувачи: систематски преглед на метаболичките ефекти кај младите. Int J Pediatr Obes. 2010 август; 5 (4): 305-12. (Целосна статија за преглед)
[3] Фаулер и сор. (2008)
Тип на студија: кохортна студија
Учесници: 5158
Времетраење на студијата: 7-8 години
Истражувачко прашање: Дали потрошувачката на засладени пијалоци промовира дебелина?
Можни судири на интереси: ниту еден според авторите
Фаулер, С. П., Вилијамс, К., Ресендез, Р. G., Хант, К.tern., Хазуда, Х.П. и Стерн, М.П. (2008), Епидемија на гориво на дебелината? Вештачки засладена употреба на пијалоци и долгорочно зголемување на телесната тежина. Дебелина, 16: 1894-1900. (Студија за целосна должина) http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1038/oby.2008.2.2/ab Abstract
[4] Берки и сор. (2004)
Тип на студија: кохортна студија
Учесници: повеќе од 10.000 деца на возраст од 9 до 14 години
Времетраење на студијата: 3 години
Истражувачко прашање: Дали потрошувачката на шеќер и засладени пијалоци влијае на телесната тежина?
Можни судири на интереси: делумно спонзорирани од компанијата Келогс, делумно преку грантови за јавни истражувања
Berkey CS, Rockett HR, Field AE, Gillman MW, Colditz GA. Пијалоци додадени на шеќер и промена на телесната тежина кај адолесцентите. Обес Рез. 2004 Мај; 12 (5): 778-88. (Резиме на студијата)
[5] Блум и сор. (2005)
Тип на студија: кохортна студија
Учесници: 166 деца од 3 до 5 одделение
Времетраење на студијата: 2 години
Истражувачко прашање: Дали потрошувачката на шеќер и засладени пијалоци влијае на телесната тежина?
Можни судири на интереси: не е наведено
Blum JW, Jacobsen DJ, Donnelly JE. Модели на потрошувачка на пијалоци кај деца на возраст од основно училиште во период од две години. Ј Ам Кол Нутр. 2005 април; 24 (2): 93-8. (Резиме на студијата)
[6] Johnонсон и сор. (2007)
Тип на студија: кохортна студија
Учесници: 521 дете
Времетраење на студијата: 4 години (од 5 до 9 години)
Истражувачко прашање: Дали потрошувачката на шеќер и засладени пијалоци влијае на телесната тежина?
Можни судири на интереси: не е наведено
Johnонсон Л, Мандер АП, onesонс ЛР, Емет ПМ, ebеб С.А. Дали потрошувачката на пијалоци засладени со шеќер е поврзана со зголемена дебелина кај децата? Исхрана. 2007 јули-август; 23 (7-8): 557-63. (Резиме на студијата)
[7] Пан и сор. (2013)
Тип на студија: мета-анализа на 3 кохортни студии
Вкупно учесници: 124.988 (вклучително и 21.988 мажи)
Времетраење на студијата: 20 години во две кохортни студии, 16 години во една
Истражувачко прашање: Ефектот од конзумирање на различни пијалоци врз промената на телесната тежина
Можни судири на интереси: ниту еден според авторите
Пан А, Малик В.С., Хао Т, Вилет СЦ, Мозафаријан Д, Ху ФБ. Промени во внесот на вода и пијалоци и долгорочни промени во телесната тежина: резултати од три потенцијални кохортни студии. Int J Obes (Лондон). 2013 октомври; 37 (10): 1378-85. (Мета-анализа на целосна должина)
[8] Тејт и сор. (2012)
Тип на студија: рандомизирана контролирана студија
Учесници: 318 жени со прекумерна тежина
Времетраење на студијата: 6 месеци
Прашање: Дали замената на пијалоците со шеќер со вештачки засладени пијалоци или вода предизвикува губење на тежината?
Можни судири на интереси: Финансиран од Нестле Вотерс САД, кој исто така обезбеди вода за студијата
Тејт ДФ, Тарнер-Мекгриеви Г, Лајонс Е, Стивенс Ј, Ериксон К, Ползиен К, Дијамант М, Ванг Х, Попкин Б. Замена на калоричните пијалоци со вода или диетални пијалоци за губење на тежината кај возрасните: главни резултати од Изберете здрави опции Свесно секојдневие (ИЗБОР) рандомизирано клиничко испитување. На Ј Клин Нутр. 2012 март; 95 (3): 555-63. (Студија за целосна должина)