Направете свои рецепти и совети за смути

Смути брзо се прават: исецкајте зеленчук и овошје, ставете ги во мешалка и подготвен е здравиот, тренд пијалок богат со витамини. За вас ги имаме највкусните рецепти за смути, вклучително и совети за самодоверба.

За одредени врски во овој напис, FIT FOR FUN добива провизија од дилерот. Овие врски се обележани со икона. Повеќе

3,2,1 ... готово! Можете да подготвите здрави смути сами за само неколку минути.

Освежителната мешавина од овошје и зеленчук стана неизоставен дел од нашите животи: Смути лесно и брзо се мешаат, се полни со витамини и минерали и се совршена закуска помеѓу.

Смутињата можат да бидат корисни, особено кога ќе забележите дека не ги добивате вашите дневни потреби за зеленчук и овошје во стресно секојдневие. Но, бидете внимателни: вашето смути не треба да се претвора во калории или шеќерна бомба.

Најдобри состојки за смути

Го сакаме здравиот пијалок за појадок, како десерт, а исто така и после вежбање. Предност во однос на соковите: Бидејќи состојките се фино пире, сите влакна се задржуваат. Ова има позитивен ефект што се забавува апсорпцијата на фруктозата и хранливите материи, како и варењето на храната.

Со други зборови: остануваме сити подолго. Но, ова исто така значи дека некои смути можат да бидат многу хранливи, калорични и замена на оброк, особено кога се вклучени банана, авокадо, ореви или путер од ореви.

Федералниот центар за исхрана (BZfE) смути - без разлика дали е со овошје или зеленчук - како избалансиран и здрав додаток. „Од препорачаните пет порции овошје и зеленчук на ден, смутињата повремено можат да заменат до две порции“, вели BZfE. Големина на дел се однесува на содржина од 200 до 250 милилитри.

Овошни смути: вистинско овошје

Овошните мазнења секогаш предизвикуваат малку скитање во нас, особено кога се мешаат манго, ананас, папаја или страсно овошје. Ако вашето омилено овошје моментално е надвор од сезоната, тогаш пирето замрзнатата верзија во вашето смути. Замрзнатите плодови имаат дури и предност што го ладат смутито и го прават покремасто истовремено.

Пред да започнете со мешање: Измијте го свежо овошје темелно, каменувајте или извадете го каменот доколку е потребно и грубо исечете ја пулпата на парчиња. Подредете ги бобинки однапред.

Затоа треба да ги мешате овие видови овошје во вашето смути:

Вака се здрави зелените смути и смути од зеленчук

Смути од зеленчук и зелена салата се исто така богати со витамини, минерали и фитохемикалии. Поради нивната висока содржина на влакна, тие ве исполнуваат долго време и на тој начин спречуваат непријатни желби за храна.
Следната формула се однесува на зелените смути и зеленчуковите смути.

50 проценти зеленчук + 50 проценти овошје + течност (негазирана вода/вода од кокос итн.) = Зелено смути/смути од зеленчук.

Најважниот критериум за избраниот вид овошје: Мора да биде зрел. Колку е послатко овошјето, толку е сварливо и вкусно смутито.

Сок од лимон, сушено овошје, ѓумбир, мед или сируп од ориз ја обезбедуваат свежината, сладоста или пикантноста што сè уште недостасува - според вашиот вкус.

Ова се најпопуларните состојки за зелено смути:

Најпопуларните видови зеленчук за смути со зеленчук:

Цвекло треба да биде на врвот на списокот со зеленчук: има антиинфламаторно дејство, ги подобрува перформансите, го чисти црниот дроб и го стимулира формирањето на крв. Земјениот цвекло со сладок вкус има особено добар вкус во комбинација со бобинки и чоколадо
Моркови се нискокалорични и обезбедуваат високо ниво на витамин Ц, витамини од групата Б и бета-каротен, претходник на витамин А - сите овие витамини имаат позитивни ефекти врз нашата кожа, коса, очи и нашиот имунолошки систем
анасон има вкус на сладунец и дава ароматичен удар на смути со зеленчук и бобинки. Зелената анасон е исто така сварлива и може да се мати со неа. Анасон е особено богат со витамин Ц и калиум. Корист: Го олеснува дигестивниот проблем
тиква - особено вкусно во комбинација со бадемово млеко, урми и куркума. Тиквата обезбедува бета-каротен, калиум, магнезиум и калциум

Основните течности

Просторната вода често се користи како основа за смути. Ако сакате да додадете разновидност во подготовката на смути, можете да ги користите и следниве течности:

Бадемово млеко - млеко од ореви има предност што исто така обезбедува здрави масти и протеини, и го прави смутито малку кремасто
Пијалок од ориз - поради високата содржина на јаглени хидрати, оризното млеко е брз извор на енергија по вежбање. Богато е со растителни влакна, минерали како магнезиум, железо и калиум
Овесното млеко има природен вкус малку послатко и му дава на пијалакот малку оревчева нота
Кокосовото млеко е многу богато и оди особено добро со овошни или пијалоци на база на какао
Кокосовата вода е природен сок што се добива од свежи кокос. Има само малку сладок вкус. Кокосовата вода е совршен пијалок, особено после вежбање, бидејќи го надополнува нашиот баланс на електролити

Здрава сладост за смути

Само со банани, јаболка, манго, ананас или урми, smoohies се природно слатки и не бараат дополнителна сладост. Добро е да се знае: Овие овошни засладувачи исто така го зголемуваат нивото на шеќер во крвта, иако побавно и не толку силно како рафинираниот шеќерен шеќер или сируп.

Направете сами смути: ова се основите

Здравите смути сега станаа трендовски пијалок и ги освоија сите супермаркети и кафулиња. За жал, толку често не знаете што има внатре. Многу готови смути се збогатени со концентрат од сок и се претвораат во шеќерна бомба.

Тогаш подобро сами да си направите свое смути. Многу е лесно и супер брзо.

Смути: Подготовка во 5 чекори

Правењето смути не е наука: Измијте го, исчистете го, извадете го јадрото или каменувајте го зеленчукот и овошјето, грубо исечете ги и ставете ги во блендерот. Вашето смути е подготвено. Единственото нешто што треба да се запамети е редоследот по кој различните состојки влегуваат во мешалка:

Прво на сите, течноста влегува во миксер - тоа е темелот. Овие вклучуваат: негазирана вода, вода од кокос, кравјо или растително млеко или природен јогурт
Проследено со видови овошје: банана, бобинки, јаболко, манго, ананас, круша, папаја, портокал, кики и грозје
Третото е зеленчук како спанаќ, ракета, кеale, краставица, зелена пиперка, тиквички, моркови или цвекло
Зеленчукот се додава со супер храна и зачини. На пример цимет, куркума, ѓумбир, какао во прав, какао небо, семе од коноп, ореви, супер храна или протеински прав
Конечно, ако сакате, шлаг на тортата: ленено масло, кокосово масло, путер од ореви, чиа семе, ленено семе, овесни снегулки или семе од болви (тие го прават пијалакот малку подебел и помагаат при варење)

Миксер и ко: Најдобра опрема за смути

Смутито најдобро се подготвува во миксер или производител на смути со високи перформанси. Миксерот со високи перформанси има предност што со своите 30.000 вртежи во минута може целосно да ги отвори клеточните wallsидови на зелена салата, спанаќ и копродукции, совршено да исецка тврд зеленчук како моркови, ореви и замрзнато овошје и да ги преработи во кремасто пире.

Покрај тоа, течноста не се загрева, така што сите хранливи материи се задржуваат.

Појадок за да одите со производителот на смути: Свежото овошје, авокадото и урмите може прекрасно да се исчистат со ова. Производителот на смути е помала, поевтина верзија на миксер за штанд и е совршен за една порција.

Професионални совети за совршено сам смуди на прв поглед

1. Колку треба да биде висока содржината на овошје во смути?

Тука прво треба да си го поставите прашањето: смути со овошно овошје или зелено смути? Во овошно смути, содржината на овошје треба да биде помеѓу 70 и 80 проценти. Остатокот е течен (вода, вода од кокос, растително млеко) и зеленчук (моркови, цвекло, авокадо, краставица).

Во зелено смути, односот на овошје и зеленчук треба да биде 50:50. Дали е ова премногу незасладено за вас? Потоа започнете со 60 проценти овошје и 40 проценти зеленчук.

2. Замрзнато овошје и зеленчук?

Да молам. Замрзнатото овошје и зеленчук имаат предност што се секогаш достапни и не се расипуваат. Тие, исто така, му даваат на смути кремаста конзистентност и имаат убав несакан ефект на пријатно ладење на пијалокот.

Но, бидете внимателни: тие најдобро се пире со мешалка со високи перформанси. Не можете да го направите ова со рачен мешалка.

3. Смути со супер храна

Следните супер храна го прават смутито уште поздраво: Семето на чиа, семето од лен и болвата се богати со растителни влакна и особено дигестивни.

Прашоците за супер храна содржат високо концентрирани хранливи материи кои можат лесно да се апсорбираат од телото. Светло зелените прашоци, како што се јачменската трева, спирулината, пченичната трева и матча, формираат база и затоа придонесуваат позитивно за здрава киселинско-базна рамнотежа. Прашокот Акаи обезбедува многу антиоксиданти и фитохемикалии, а со тоа ја поддржува заштитата на клетките.

4. Вистинска конзистентност на смути

Тоа е чисто прашање на вкус: многу течност, густа или кремаста - можете да изберете помеѓу трите конзистенции. Течна конзистентност се постигнува со употреба на малку повеќе мирна вода или кокосова вода, како и многу зеленчук и овошје на база на вода како краставица, тиквички, диња и јаболка.

Можете да добиете густи смути ако се користат путер од ореви, замрзнати бобинки или протеински прав. На пример, банана, авокадо, кокосово млеко и млеко од бадем, даваат покремаста текстура.

Ако вашиот миксер исто така не е многу моќен, може да се случи смутито да не биде навистина мазно по желба. Еве неколку трикови:

Прво исчистете го лиснатиот зеленчук со малку течност, а потоа додадете ги другите состојки
Gумбирот, морковот или оревите однапред ситно исецкајте или изрендајте. Ова го прави полесно да се пире потоа
Одмрзнете замрзнато овошје и зеленчук приближно 1 час пред употреба
Потопете ги меките урми во сад со топла вода 15-20 минути, а потоа грубо исецкајте и пире

5. Супер брзи смути

Волшебниот збор: замрзне! Измијте, исчистете, јадро, грубо исечете овошје и зеленчук на парчиња како и обично, спакувајте делови во вреќи за замрзнување за секое смути и замрзнете.

Ако се чувствувате како смути неколку дена подоцна, само ставете ги сите замрзнати состојки во блендерот и додадете ги течностите наведени во рецептот. Измешајте сè и треснете, смутито е подготвено. Во зависност од јачината на блендерот, треба да ги оставите замрзнатите состојки да се стопат. На крајот, промешајте путер од ореви, семиња или прав по желба.

6. Задржување

Со цел да се избегне губење на важни витамини, препорачливо е да го пренесете готовиот смути херметички во asonидарски тегли или извртени шишиња и да ги запечатите цврсто. Тие можат да се чуваат во фрижидер до 48 часа.

ПОСОБНИ рецепти за смути за забава

Ова се нашите сегашни три омилени: пијалак со семе од орев чоколадо-чиа, смути од боровинка-капина и зелени смути од авокадо, спанаќ и лимета. Има нешто за секој вкус. Голем избор можете да најдете на нашата страница за рецепти за смути FIT FOR FUN.

Силен во бобинки: Овошното, веганско смути ви обезбедува многу витамини, антиоксиданти и минерали. Благодарение на кокосовата вода, пијалокот не содржи многу маснотии и лесно се вари. Со неколку трикови, смутито може да се претвори во пијалок после тренинг - уверете се сами.

Здрав грев: Со чоколадното смуди направено од банани, какао во прав, путер од лешник и семе од чиа го започнувате денот полн со моќ. Смутито ви дава многу енергија пред тренинг.

„Среќно и здраво“ зелено смути: Авокадото обезбедува здрави масти, спанаќ магнезиум плус железо и витамин А и манго и бета-каротен. Урмите ја обезбедуваат природната сладост.