Направете свој пире од компири Брз и лесен рецепт

Дали како прилог или ручек: ништо не победува свеж пире од компири. Ние ќе ви кажеме рецепт како можете да го направите сами лесно, брзо и одржливо.

Свежо далеку од дома и копнеж по пире од компири како со мајка? Пире од компири од супермаркет не се само вистинска замена според вкусот. Theивотната средина страда и од потрошувачката на индустриски произведени готови производи со висока рамнотежа на СО2. Покрај тоа, готовиот пире од компири често содржи конзерванси, бои, стабилизатори и антиоксиданси, но повеќе не содржи витамини првично содржани. Да не зборуваме за вклучената амбалажа. Ние ќе ви кажеме совршен рецепт за правење пире од компири сами.

Состојки за пире од компири

Состојки (со органски квалитет):

800 гр брашно од компири
150 мл млеко
40 гр путер
Рендано морско оревче
сол

За вегански пире од компири, лесно можете да мешате млеко и путер со млеко од растително потекло (на пример) овес- или млеко од соја) и маргарин или вегански путер замени. Оние кои претпочитаат регионални производи при купување, ја штитат животната средина и обезбедуваат свежа стока. Количините дадени погоре се доволни за 4 порции пире од компири.

Летото доаѓа и гарантира дека безброј видови овошје и зеленчук конечно повторно ќе бидат достапни од локалното одгледување.

Направете совршен пире од компири сами во шест чекори

Излупете компири и четвртина.
Гответе во зовриена солена вода околу 20 минути додека не станат меки (тест: прободете со вилушка и проверете дали компирот сам се лизга).
Исцедете ги компирите и изгмечете ги со пире од компири.
Загрејте го млекото и мешајте додека не се формира кремаста каша.
Додадете путер, сол и нотка на морско оревче.
Повторно добро промешајте и готово!

Компири: како правилно да ги користите

Компирите лесно се чуваат и често завршуваат во корпа за отпадоци премногу рано. Тие траат најдолго во темна и сува средина и на температура од 9-14 степени Целзиусови. Ако дома немате кул визба или оставата, чајната кујна, треба да купите помали количини и да ги покриете со хартија или вреќи. Во друга статија ќе откриеме повеќе за вистинскиот Складирање на компири.

Никнува компири треба веднаш да се фрлат? Тоа не е точно! Ако садници на компир се долги помалку од 1 см, клубенот се уште се јаде. Сè што треба да направите е да ги отстраните пука великодушно со нож. Неправилниот компир има вкус барем добар како оној кружен стандард и лесно можете да исечете траги од хранење од бубачки и слично.

Избегнувајте непотребен отпад

Ако сакате да избегнете ѓубре додека готвите, најдоброто нешто што треба да направите е да купите компири на неделен пазар, во продавница за органски производи или во една супермаркет без пакување. По лупењето, лушпата не мора да се фрла, но може да се исуши како Запалка за скара или - добро исчистен - понатамошен процес во чипови.

Останатите пире од компири од претходниот ден брзо се претвораат во вкусни колачиња од компири во тавата. Едноставно измешајте со малку јајце, презла, рендано сирење и сецкани билки, пржете во тава со малку масло и уживајте повторно.

Можете да подготвите домашно пире од тиква од август до октомври со сезонски тикви. Showе ви покажеме како брзо да направите пире од тиква и ...