Направете своја супа од зеленчук ЈАдете ПОПАМАТЕ
Многумина ги користат, се разбира, за зачинување на супи, кари и помфрит: зборуваме за супа од зеленчук. Но, иако пудрата од зеленчук често има постојано место на полицата во кујната, само неколкумина знаат што всушност има во неа. За жал, зачинот обично содржи многу адитиви, засилувачи на вкус, па дури и шеќер. Решението: направете ваш сопствен зеленчук!
Содржина
- Супа од зеленчук интерактивен инфографик
- Направете ваш сопствен зеленчук - состојки за 1 чаша
- Направете супа од зеленчук сами - подготовка
- Што е всушност супа од супа?
Супа од зеленчук интерактивен инфографик
Дали сакате да дознаете повеќе за поединечните точки во следниот инфографик? Потоа, едноставно кликнете на соодветната точка плус или минус.
Во зависност од тоа кое јадење сакате да го подготвите, најдобро е зеленчук или прашок од течен зеленчук. Постои и паста од зеленчук, која, ако имате добар миксер, може да се направи најлесно и најбрзо и да се користи на сличен начин како и пудрата. Ги тестирав овие три варијанти за вас - денес прво ќе објаснам како можете да ја користите формата на прав од Направете супа од зеленчук сами може.
Направете ваш сопствен зеленчук - Состојки за 1 чаша:
1 морков
2 пашканати
1 парче целерјак (250 гр)
1 праз
2 кромид
1 куп магдонос
40 гр сол
Направете супа од зеленчук сами - подготовка:
1. Измијте или излупете и исчистете зеленчук и билки.
2. Морковот, пашканатот и целерот ситно изрендајте ги. Празот исечете го на тенки прстени, а кромидот на мали коцки. Билките ситно исецкајте ги. Алтернативно, исецкајте сè во мешалка.
3. Измешајте ги зеленчукот и билките, намачкајте ги на два плех обложени со хартија за печење и оставете да се исушат на 80 ° C околу 3,5 часа. Држете ја вратата на рерната подотворена со дрвена лажица.
4. Измешајте целосно исушен зеленчук со сол и ситно мелете го во блендерот до саканата конзистентност. Потоа пополнете во чиста тегла. Прашокот од зеленчук има рок на траење од околу една година.
Секако можете да ги разликувате зеленчукот и билките како што сакате и да ги користите вашите омилени состојки за да направите своја супа од зеленчук. На пример, пашканатот лесно можете да го замените со повеќе моркови и целер. Мотото тука е: Сè што има добар вкус е дозволено!
Што е всушност супа од супа?
Супи од зеленчук, чорби од пилешко или чорби од месо во сушена форма се сумираат под инстант супа. Општо земено, разбраните производи подразбираат како полу-готова храна што треба да се меша само со течност. Таквите производи често се полни со засилувачи на ароми и адитиви, па затоа има смисла да се провери списокот на состојки при купувањето. Алтернативно, исто така можете да готвите ваш сопствен зеленчук и да го чувате во тегли додека не го користите или да ја користите нашата паста од зеленчук - загарантирана без засилувачи на вкус.