Направете желе од цреша сами Едноставен рецепт со 2 состојки

14 јуни 2019 година од iaулија Клош Категории: Исхрана

Cелесот од цреша не само што е популарно ширење, туку е и многу лесен да го направите сами. Овде ќе ви покажеме кои состојки ви се потребни и како точно работи.

Cеле од цреша: потребни ви се овие 2 состојки

Овошен желе секогаш се прави според истиот принцип - имено од овошен сок и зачувување на шеќер. Соодветно на тоа, можете да го направите од различни овошја.

Основниот рецепт се состои од само две состојки, но може да се рафинира по желба. Ова исто така важи и за желе од цреша. Aboutе ви треба следново за околу четири asonидари состојки:

околу 1,25 до 1,5 кг слатки цреши
500 гр зачувување на шеќер 2: 1
доколку е потребно половина органски лимон

Во оваа земја, слатките цреши се во сезона од јуни до август. За тоа време, можете да ги добиете од регионалното одгледување во Германија и да избегнувате долги патишта за транспорт. Исто така, не заборавајте да ставите цреши Органски квалитет да се купи за поддршка на еколошко земјоделство. Можете да дознаете повеќе за сезоната на разни видови овошје и зеленчук во нашата Сезонски календар за зеленчук и овошје.

Освен споменатите состојки, ќе ви бидат потребни и следниве прибор:

четири тегли за зачувување со капаци (на пр. стари тегли со џем),
големо тенџере
и соковник или алтернативно цедилка и кујнска крпа.

Правење желе од цреша: така функционира

Со или без соковник: можете да направите свој желе од цреша за кратко време. На подготовка исто така, воопшто не е тешко:

Прво, треба добро да ги исчистите mидарските тегли за да бидат стерилни: Тегли за стерилизација: најдобри методи со чекор-по-чекор инструкции.
Измијте ги црешите, исцедете ги добро и извадете ги стеблата.
Ако имате соковник, можете да го користите за да ги сокнете сега. Ако не, најдобро е да ги отстраните камењата, а потоа лесно да ги изгмечете црешите. Ставете цреши без јами во тенџере со околу 100 милилитри вода и ставете ги да зовријат. Оставете го да врие околу пет минути додека не се произведе сок. Поставете сито со кујнска крпа и истурете ги црешите во неа. Изрази ги добро. Совет: Можете да направите свој од остатоците од црешата Перница од камен во цреша произведуваат.
Измерете околу 750 милилитри Сок од цреша и исцедете половина лимон ако сакате. Ставете го сокот од цреша во тенџере со сок од лимон и додадете го и шеќерот за зачувување. Додека мешате, оставете ја целата работа да зоврие, а потоа се вари пет минути.
Сега можеш Тест за гелинг направи.
Истурете го жешкиот желе директно во теглите и запечатете ги. По ладењето, желе ја добива својата позната конзистентност.

Совет за варијација: Ако сакате малку да го рафинирате желе, можете да направите нешто друго, на пример Пулпа од ванила, цимет или додадете 150 милилитри амарето.

Варењето цреши е совршено решение кога ви остануваат многу цреши. 'Llе ви покажеме два едноставни начини како ...