Нарачајте преку Интернет ~ Експресна достава на храна во

Шакшука е ориентален појадок направен од јајца во сос од домати. Има еврејско потекло, поради што брзо стана едно од најпопуларните јадења во Израел. Во некои земји има други имиња и некои од состојките се променети. На пример, во Турција се вика Șакјука и наместо јајца содржи модар патлиџан, компир и тиквички, додека Шпанија има варијанта што ве тера да мислите повеќе на чорба, но која се служи со пржени јајца.

Иако реков дека е подготовка за појадок, може да се конзумира без проблеми на вечера, особено ако одлучите да ја подготвите верзијата без јајце. Но, пред да одлучите кој оброк ќе го јадете, ајде заедно да откриеме како се подготвува Шакшука и кои се состојките што му даваат вкус што го сакаат ориенталците.

Состојки за шакшука

4 јајца
400 гр домати или сос од домати
200 гр црвена пиперка
100 гр жолт кромид
50 мл маслиново масло
2 чешниња лук
1 лажичка чили
1 лажичка ким
80 гр маслинки
Зелен кромид
Сол
Пипер
Магдонос
Оригано

Подготовка на Шакшука

Почнуваме да ги исекуваме кромидот, пиперката и лукот и ги ставаме да се стврднат во маслиново масло и ги зачинуваме со сол. Се препорачува кромидот и пиперката да се исечат на јулијани, а лукот што е можно помал, но тоа не е правило, но можете да ги исечете како што сакате. Тоа е рецепт кој ви овозможува да замените некои состојки и да ги исечете по ваш вкус.

Ако користите домати, ќе треба да ги попарите. Тоа е многу лесен процес и ви треба само тенџере со вода да зоврие. Растете ги доматите малку и оставете ги неколку секунди во врела вода, а потоа извадете ги и ставете ги во ладна вода. Излупете ги и исечете ги на коцки, па додадете ги во тавата во која пиперките, кромидот и лукот се ставаат на оган. Ако изберете да користите сос од домати за рецептот шакшука, едноставно ставете го преку зеленчукот во тавата. Заедно со доматите или сосот од домати, додадете ги маслинките и зачините, а потоа добро измешајте додека не започне да се става сос.

Обидете се да направите 4 дупки во сосот, во кои ќе ги ставите јајцата, а потоа покријте ја тавата со капак 4 минути, само додека белката не стане бела, што значи дека е готово. Шакшука се служи со оригано. магдонос и зелен кромид, за дополнителен вкус. Одлично одговара и со леб од свежо сирење и, ако сте гурмански, јадењето може да се пуши и.

Готов е за 40-45 минути и дел е идеален за 4 лица. Ако сакате да го направите за повеќе луѓе, само треба да ја удвоите количината на состојки за шакшука, но ако е првиот обид, препорачуваме целосно да го следите рецептот за да не ги трошите состојките.

Шакшука нема високо ниво на калории, туку само 153, што ја прави препорачана подготовка за луѓе кои се на диета или кои секогаш водат сметка за внесот на калории што го консумираат секој ден. Доволно е да го подготвите еднаш шакшука и ќе видите дека секое утро ќе сакате да го започнете со хранлив рецепт што може да ви даде енергија за целиот ден. Не заборавајте дека можете да додадете и други состојки, како модар патлиџан или тиква, за да го претворите овој појадок во вкусна вечера. Зголемено готвење и добар апетит!