Нарутомаки - состојка во јапонската кујна

Нарутомаки (鳴 門 巻 き или な る と 巻 き), пократко познат и како Наруто, е вид на камабоко - ролна зацврстено, мелено рибино месо (сурими 擂 り 身). Различни од камабоко сепак ролатот не се бари на пареа, туку се вари. Преведено значи нешто како „вртлог од вител“ - се претпоставува дека е направен по примерот на вртлозите на теснецот Наруто помеѓу островот Аваџи и Шикоку. Градот Јаизу во Шизуока е познат по производството и сочинува околу 90% од вкупното производство.

Изглед и вкус

Нарутомаки е бел ролат со розова шема на вртење во средината. Бојата се постигнува со додавање на боја за храна, обликот на „опрема“ се создава со тркалање на бамбус душек. Нарутомаки има вкус на риба.

употреба

Рибината паста главно се сече на парчиња и се користи како додаток за супи од јуфки. Понекогаш влегува внатре Оден или нимоно како и се користи како гарнир. Скоро секогаш се готви.

Купување и складирање

Можете да купите замрзнат Нарутомаки во азиските продавници за околу 3 €. Треба да се чува замрзнат.

---