Наши пораки - Bundesverband Die VERBRAUCHER INICIATIVE e
Деновите на карневалот традиционално се залагаат за раскошно уживање и радост во животот. Јадењето месо беше дел од тоа деновиве. Но, одрекувањето од месо не значи помалку уживање и исто така има позитивно влијание врз животната средина и здравјето. ИНИЦИЈАТИВАТА ВЕРБРАУЧЕР советува алтернативи на потрошувачката на месо.
Постот е добар повод да се преиспита потрошувачката на месо и едноставно да се испробаат алтернативи растителни. „Откажувањето од месо значи плус за животната средина и здравјето“, вели Лиза Хаархоф, специјалист советник на ИНИЦИЈАТИВА ВЕРБРАУЧЕР. Сточарството генерира гасови штетни за климата и ослободува супстанции што го нарушуваат квалитетот на почвата и подземните води. Покрај тоа, прекумерната потрошувачка на месо промовира карцином и кардиоваскуларни заболувања.
Сега постојат различни вегетаријански и вегански алтернативи. Производи кои изгледаат како вообичаен месен производ, но се направени од јајца, млечни протеини или растителни суровини. Вегетаријанските филети овозможуваат да не се менува ништо кога се мачка леб, палачинки без месо оставаат хамбургерите во суштина непроменети. Фактот дека суровината за розовото парче месо не е свинско месо, туку јајца, и дека грутки не се направени од пилешки гради, туку од пченични протеини, прави мала разлика во однос на вкусот и конзистентноста. Како и во опсегот заснован на месо, секој може да открие што сака и што работи добро. Кој ќе покани на вечера, одредува што ќе се сервира. Помеѓу салати, обилни супи, кори леб и сладок десерт, ретко кој гостин ќе промаши колбаси и ќофтиња.
Во прилог на растителни замени, самиот зеленчук може да има главна улога во вкусно и здраво јадење. Базите на рецепти на Интернет нудат вегетаријански и вегански рецепти, според веб-страницата ВЕРБРАУЧЕР ИНИЦИЈАТИВА https://verbrauch.org/informieren/rezept-datenbank.
Можете да дознаете повеќе на оваа тема во брошурите „Јадење вегетаријанци“ и „Основно познавање на зеленчук и овошје“ од ИНИЦИЈАТИВА ВЕРБРАУЧЕР. Темите на 16 страници може да се купат за по 2,00 евра (плус испорака) на www.verbrauch.com порачано или преземено.
База на податоци за рецепти
Готвењето може да заштеди многу пари. Ние ги доставуваме рецептите за да можете да готвите економски и еколошки.