Наши совети за правилно подготвување на салата блог HelloFresh
Тоа зависи од видот на салатата
Некако е малку расипано за избор: Има толку многу видови салата во супермаркетот - само земете која? „Јадењето“ што сакате да го подготвите со лисјата од зелена салата може да ви помогне. Или едноставно другите состојки што сакате да ги користите. Еве го нашиот мал водич за разновидност на салата:
Бебе спанаќ
Нежните лисја имаа вистински бум во кујната со салати во последните неколку години, бидејќи тие не само што се нежни, туку се и особено богати со минерали. Портокаловите филети и облекувањето со зрнеста сенф особено добро одат со салатата за бебиња од спанаќ.
Цикорија
Сè уште немав вкус на цикорија, бидејќи е доста горчливо. Апсолутно мора да го чувате во темница. Одлично е во овошните салати бидејќи ги надополнува според вкусот. Доколку сакате да го јадете вака, пробајте да пробате класичен француски фустан (ви ја одзема горчината) како и ореви, круша и сино сирење.
кинеска зелка
Одлична работа во врска со тоа: Можете да го користите во вок за да направите азиски зеленчук или суров зеленчук 😀! Има многу суптилен вкус на зелка, е крцкав и оди добро со скоро сите преливи и други состојки.
Зелена салата
Можеби најпопуларната салата во нашиот дел од светот. Може да се комбинира со скоро секоја друга состојка, има благ вкус и нежни лисја. Покрај тоа, секое облекување оди добро со него и тоа е вистинско уживање со печурки со заптивки!
Зелена салата од санта мраз
Неговата популарност се намали во последниве години, но нуди одлучувачка предност: останува свеж подолго од другите сорти и е исто така благ по вкус. Исто така, мислам дека нејзините лисја се навистина „остри“. Особено вкусно е со посебен прелив, на пример, балсамичен оцет од малина. Потоа додадете неколку ротквици и власец - никој не може да одолее на тоа!
Ендива и фризура
Фризе е кадрава разновидност на ендиви, затоа ќе ги набројам заедно. Двете сорти се горчливи, мазна етиви повеќе од фризета. И двата вида се совршени за мешање со други видови салата. Американски фустан или класична винегрета добро и оди.
Роаминска зелена салата
Исто така познат како зелена салата. Таа е основа на популарната салата Цезар од американската кујна и лесно може да се комбинира со зеленчук и разни извори на протеини, на пример, пилешко или нежни ракчиња. Кремните облоги добро одат со тоа.
Зелена салата од јагнешко
Го познавате од зимската сезона. Тоа е салата од која го доби името Рапунзел (само маргинално). Малите снегулки се со вкус на вкус и многу фини, треба брзо да ги обработите. Есенските и зимските состојки, на пример, цвекло, ореви, јаболко, круша и облекување со мед-сенф се совршени! Темелно отсечете ги корените и добро измијте ги лисјата за да ги отстраните почвата и остатоците.
Лоло Бионда и Лоло Росо
Кадравите глави на зелена салата се достапни во зелена (Лоло Бионда) и црвена боја (Лоло Росо). И двајцата имаат горчлив вкус, но црвената глава содржи повеќе горчливи материи. Во мешавината на салата, тие обезбедуваат целосно искуство со вкус. Пробајте го комбо со мед и козјо сирење со нив.
Батавија
Тоа е мешавина од санта мраз и зелена салата. Има зелени до црвени, кадрави лисја и има зачинет вкус од другите сорти. Рендан морков, малку кари во прелив од јогурт и парчиња јаболко одат особено добро со него.
рукола
Ракетата е веројатно италијанската салата со одлична важност! Зачинетата класика на медитеранската кујна повикува на едноставен прелив направен од маслиново масло и балсамичен оцет, маслинки, домати и моцарела или стадо сирење. Некои работи едноставно можат да останат класични, тоа е сè што велам .
Совети за правилно подготвување салата
По малку познавање на производот, сега навистина треба да се постави прашање какви совети и трикови постојат при подготовка на свежи лисја од зелена салата. Еве одиме:
- Прво измијте, па исечкајте. Во спротивно, ќе ги измиете вредните состојки во мијалникот наместо да ги апсорбирате.
- Секогаш претпочитајте да земате зелена салата отколку да ја исечете: мојот колега е всушност во право! Кога вадите лисја од зелена салата, тие автоматски се разделуваат на вените на листовите, така што се уништуваат помалку клеточни вени и се губат помалку состојки. За жал, се случува спротивното при сечење.
- Свежината на главата на зелената салата можете да ја препознаете со пресекот на дршката - полесната, главата е посвежа. Последните лисја исто така се забранети.
- Дури и ако е повеќе работа, секогаш купувајте цели глави зелена салата. Претпорционалните салати тешко содржат здрави состојки, но микробите и бактериите имаат тенденција да се размножуваат во вреќите.
- Треба да купите зелена салата што е можно свежа и идеално да ја обработите веднаш. Па затоа, на неделниот пазар или директно на фармата.
- За складирање: Главите зелена салата треба да се завиткаат во влажна крпа на ладно место (цртичка оцет или лимон ќе го продолжи рокот на траење) и со многу простор. Никогаш не ги стискајте бидејќи квалитетот ќе страда многу.
- На крајот секогаш треба да се додаваат преливи во салата - киселините или нивната „тежина“ ги прават осетливите лисја од зелена салата куцаат. Затоа измешајте го последниот облекување - или послужете го одделно. Исто така е можна мешана салата за пикник: Поставете ги состојките во тегла од идар според нивната тежина, облекувањето доаѓа на дното. Ставете го капакот и понесете го со вас, а потоа сè се меша на лице место.
- Обрни внимание на сезоната: секој вид салата има своја сезона и има најдобар вкус во текот на сезоната.
- Не треба да ги користите популарните врти за салата со особено нежни лисја - тие ја пуштаат салатата млитава.
Сè е во облекувањето
Дали сè уште ви треба инспирација за правилно облекување? Потоа погледнете овде:
Па се надевам дека ништо не може да тргне наопаку со вашата салата. Патем: дали веќе ги знаете нашите салати за скара? Или салатите што сега ги нудиме како додатоци на нашите јадења? Погледнете во вашата сметка на клиенти, гарантирано ќе го најдете она што го барате .