Наслов %% %% категорија %% %% sitename %% Леонард Дорофтеи стана келнер од Либертатеа

Од Ципријан Јана, недела, 31 март 2019 година, 11:00 часот

sitename

За Леонард Дорофтеи, 48, пабот лоциран на еден од тревниците на стадионот Или Оана во Плоешти, значи, пред сè, семеен бизнис.

Евакуиран од старото место што го поседувал во центарот на Плоешти, со образложение дека блокот во кој работел е со црвена точка, поранешниот светски шампион на ВБА во полуфиналето доби уште еден простор за употреба.

Сепак, поради „областа со максимален спортски ризик“, како што на шега вели „Дедо Мраз“, пабот не може да прима муштерии за време на фудбалските натпревари закажани на арената „Или Оана“. Во отсуство на постојани клиенти, Дорофтеи има проблеми и со келнери.

„Келнерите одат таму каде што ме гледаат, затоа што ако немаат муштерии, немаат пари“, признава екс-боксерот, кој во случај на виша сила, отишол да им служи на клиентите на масите.

„Научив да бидам келнер во мојот паб. Служев оброци, рамо до рамо со вработените. На оваа работа мора постојано да бидете со вашите клиенти. Ако се намуртете, одете во кујната! На келнерот не му е дозволено да се вознемирува, во спротивно му снемуваат муштерии “, ни откри Леонард Дорофтеи.

Тој продолжи: „Обожавам да служам оброци. Мислам дека бев келнер во претходниот живот “.

За просторот изнајмен во арената „Или Оана“, Леонард Дорофтеи плаќа хонорар од 15.000 леи месечно. Во овие услови, заштедата на бизнисот доаѓа од настаните што „Дедо Мраз“ ги организира периодично на негово место.

„Во пабот организирам различни настани. Немам друго решение, бидејќи во спротивно работите се движат доста бавно. На сите настани што ги организиравме оваа година имаше 150 луѓе. Тие „играа“ со затворената куќа “, заклучи Дорофтеи.