Наслов %% %% категорија %% %% sitename %% Летото е скоро завршено Libertatea
Од Петре Добреску, вторник, 27.08.2019, 14:08 часот
Летото е скоро готово, но термометрите нема да паднат многу брзо, така што добрите летни навики ќе можат да се чуваат најмалку еден месец од сега. Како во жешките денови, секоја успешна забава има свежи коктели на средина, може да се ужива со ист интензитет барем до почетокот на октомври.
Некако е погрешно да се поврзуваат коктели со лето или забави. Тие можат да се јадат исто толку добро кога ќе се релаксираме, без оглед на сезоната, на тераса или во вашиот дом. Нивната подготовка е крајно едноставна ако ги знаеме рецептите и ги имаме вистинските производи. Алкохолот може да се најде релативно лесно на мрежата, а остатокот од состојките се наоѓаат исто толку лесно.
Мохито е еден од најконзумираните и најценетите коктели ова лето. Не мора да одиме во Куба, од каде доаѓа, да го консумираме, ниту во некој екстремно скап клуб. Можеме да го подготвиме и консумираме во нашиот дом. Рецептот не е многу комплициран. Состојките и начинот на подготовка може да се најдат во редовите подолу.
Од кои состојки се прави коктелот Мохито
Ако исклучиме мраз, Мохито е коктел кој се подготвува од само пет состојки: бел рум, шеќер, сок од лимета, нане и минерална вода или тонична вода. На Куба, коктелот Мохито се прави со јерба буена, наместо нане. Двете растенија се слични.
Количините потребни за еден коктел се како што следува:
рум: 50 милилитри
Нане: 12 свежи лисја
Захар: 2 лажички
Минерална вода или тонична вода: 25 милилитри
Вар: половина овошје
Јерба буена не е многу лесно да се најде во Романија. Поради оваа причина, се користи нане. За да направите мохито што е можно поблиску до кубанскиот, се препорачува да користите кубански бел рум. Хавана Клуб или Бакарди се само два примери што може да се наведат.
Како да се направи Мохито
За да го подготвиме Мохито, потребен ни е пред сè квалитетен рум, по можност бел, за да се приближиме што е можно поблиску до оригиналниот рецепт. Сепак, ова не е првата користена состојка.
За почеток, исечете ја варната половина на четири еднакви парчиња, кои ќе се стават во чаша. Над овие ќе бидат додадени 12-те ливчиња нане, искршени на неколку парчиња. Потоа додадете ги двете лажички шеќер. Сите три состојки се притискаат полека за да се извлечат вкусовите, но без да се уништат премногу лисја од нане или вар, кои исто така мора да имаат естетска улога.
Над оваа содржина е додаден дел од скршениот мраз на мали парчиња, над кои се додава румот. Целата содржина се меша лесно за да се хомогенизира, по што се додава остатокот од скршениот мраз и тоникот или минералната вода. За да изгледа најдобро, стаклото може да биде украсено со еден или два лисја од нане.
Како можеме да го прилагодиме коктелот Мохито според сезоната
Мохито е првенствено летен коктел, но може да се прилагоди по секоја сезона, со промена на некои состојки кои не се основни, но кои целосно придонесуваат за крајниот резултат.
На пример, зрелите капини и лисјата од босилек може да се користат како состојки во есен. Во зима можете да користите кокосово млеко, а во пролет краставица. Основните состојки, без оглед на сезоната, остануваат бел рум, шеќер, минерална или тонична вода и вар.