НАСТАВНИК ЗА ИСХРАНА, вегетаријанска диета, не се препорачува за деца Евениментул Зилеи
Автор: AdamPopescu/Датум на објавување: 17-04-2007 03:04
Проф. Д-р Георге Менчиникопски, директор на Институтот за истражување на храна, ќе одговори.
Ирина, 27 години: Целиот Велигден го чував брзо и би сакал да продолжам со вегетаријанска диета. Која храна можам да ги заменам хранливите материи во моето месо за долгорочно да не влијае на моето здравје? Би било препорачливо да се зголеми бројот на оброци на ден?
Постојат неколку видови на вегетаријанци: лакто-вегетаријанци (исто така консумираат млеко), ова-вегетаријанци (јадат јајца), ова-лакто-вегетаријанци и вегани (не јадете млеко, месо и јајца). Препорачувам претежно диета со зеленчук.
Така, покрај зеленчук и овошје, јас би препорачал извори на растителни протеини, како што се соја, грашок, грав, интегрална пченица или леќата. Покрај тоа, би биле означени и свежи јајца, две или три неделно. Би било добро да јадете свежа риба, крап и пастрмка двапати неделно. Покрај тоа, можете да јадете и сардини во конзерва, но со супериорен квалитет.
Сардините имаат протеини и калциум со витамин Д. Womenените, повеќе од мажите, имаат потреба од калциум затоа што се склони кон остеопороза.
Ако јадете повеќе свеж зеленчук или овошје на масата, можете да јадете до ситост, бидејќи тие не добиваат на тежина. За оние кои имаат претежно зеленчукова диета во комбинација со млеко, јајца и риба, би им препорачала да станат од трпезата со нејасно чувство на глад.
Вегетаријанскиот начин на живот е индициран по адолесценцијата, минималната возраст е 20 години. Бидејќи растат, на децата и адолесцентите им требаат маснотии за да растат.
Покрај тоа, кога ќе одлучиме да имаме таков начин на живот, треба да го правиме тоа постепено. Ако целосно ги елиминираме јајцата, рибите, млечните производи од исхраната, на долг рок, анемија, проблеми со калциум и многу посериозни.
Наши препораки
Заменикот на ПСД, Себастијан Раду е хоспитализиран во Централната воена болница во Букурешт, префрлен од…
Таков случај неодамна беше изнесен пред ирските судови.