Натуропатија Пипер против дебелина - практика на лекување

Црниот пипер може да спречи дебелина

Црниот пипер може да го намали ризикот од дебелина. Некои зачини содржани го инхибираат производството на масни клетки и со тоа се спротивставуваат на развојот на дебелина, известуваат корејски истражувачи во списанието „Journal of Agricultural and Food Chemistry“. Познато е дека пиперката има различни корисни здравствени ефекти. Се верува дека состојките на зачинот го стимулираат метаболизмот и традиционално се користат во третманот на колера и дијареја. Корејските истражувачи од Универзитетот Сејонг сега открија дека пиперката исто така може да се спротивстави на развојот на дебелината.

против

Активната состојка го инхибира растот на масните клетки
Како дел од нивното истражување, научниците од Универзитетот Сејонг во Сеул стимулирале култури на човечки клетки за да формираат масни клетки, анализирајќи ги различните стапки на раст на масните клетки во различни носачи. Ако носачот-медиум се мешал со пиперинот зачини на пиперката, културите формирале значително помалку масни клетки од оние на споредбената група без пиперин, објавија истражувачите во „Journalурнал за земјоделска и храна хемија“. Очигледно, состојката во пиперката ја потиснувала активноста на гените што се користат за претворање на масните клетки во масните клетки, велат научниците.

Одговорни состојки
Сепак, пиперинот сочинува само процент од пет до десет проценти во пиперката, така што ефектот на инхибиција на дебелината на самиот пипер може да се класифицира како прилично умерен. Но, истражувачите открија и други компоненти во зачините кои можат превентивно да влијаат на прекумерната тежина и дебелината: карвакрол, тимол, еугенол и пиперин. „Инхибицискиот ефект беше претставен квантитативно со вкупната количина на складирање на липиди, количината на триацилглицерол и просечната големина на липидите во телото“, пишуваат корејските научници.

Третман на дебелина со зачини за пиперка?
Во концентрирана форма, пиперинот може да се користи во иднина за лекување на дебелина или разни метаболички болести, се надеваат истражувачите. Сепак, понатамошните студии прво треба да разјаснат дали пиперинот навистина може да помогне во спречување на дебелината. Потребно е дополнително истражување за да се потврдат тековните резултати, велат истражувачите во извештајот од студијата. (fp)