Навага - корисни својства
Рибата Калтлибе Море Навага е два вида (Северен и Далечен Исток) и припаѓа на семејството треска. Првиот е скромен, достигнува просечно 30 см во должина и тежи нешто повеќе од половина килограм. Месото е нежно и сочно. Далечниот исток Навага е обично поголем и има поцврсто месо. со одлични својства на вкус. Во белото месо од двата вида на оваа риба, доволно е малку коски, но многу добри. Навага е идеален избор за деца, како и диетална храна.
Корисни својства на Навага
Месото од Навага е едно од најдиететските диети. Маснотиите содржат само 3-4%. Оваа риба содржи голема количина на селен, неопходна за нормално функционирање на нервниот систем и зголемување на одбраната на организмот. Употребата на navaga е првенствено во неговиот витамински состав. Рибиното месо е богато со кожа и го подобрува витамин А, витамин Е, кој активно се бори против стареењето на клетките, што обезбедува нормална апсорпција на калциум од витамин Д. Калциумот, пак, придонесува за убавината на ноктите. Не недостасува месо од оваа риба и фолна киселина, која ја поддржува работата на срцето и крвните садови.
Придонес кон употребата на риба Навага и вашето месо содржи незаситени масни киселини. Тие имаат антиинфламаторно и антихистаминско дејство врз организмот, земаат активно учество во метаболизмот на холестерол. Поради високото ниво на јод кај луѓето со болест на тироидната жлезда, оваа риба е исклучително корисна. И во неговото месо има доволно други елементи: бакар, магнезиум, молибден, железо.
Хранлива вредност на Навага
Во однос на хранливата вредност на Навага, 100 гр производ е составен од 0,9 гр масти и 15,1 гр протеини. Јаглехидратите во оваа риба се целосно отсутни. Рибино месо
е со малку маснотии, висока содржина на маснотии, има само нејзиниот црн дроб. Содржината на калории во Навага е приближно 68,5 kcal. Сепак, треба да знаете дека за време на процесот на пржење, како и секој друг производ, оваа риба апсорбира маснотии или масло на кое се пржи, така што содржината на калории во пржените наваги е околу 140 kcal на 100 g производ. Оштетување на Навага
Нема контраиндикации за употребата на Навага. Сепак, оние со алергиски реакции на риби и луѓе кои не толерираат морска храна ја вклучуваат во исхраната со претпазливост.