Навистина фунта, новиот идеал - Вести - Штутгартер Нахрихтен
Навистина фунта, новиот идеал
Само немојте да имате прекумерна тежина. Кој е здрав и жив што е можно подолго
Од Ролан Мишке
Секогаш оваа борба за идеалот. Студентката Дијана има 23 години и се мачи во теретана четири пати неделно. „Веќе не можам да ги видам ролничките сланини на стомакот и колковите - маснотиите мора да одат! Дијана се чувствува дебела, но има само малку прекумерна тежина. Според најновите откритија, од медицинска гледна точка, таа дури треба да добие нешто - за доброто на своето здравје. Како и Дијана, 87 проценти од жените и 68 проценти од мажите живеат со постојана грижа за премногу тежина.
Мнозинството Германци, скоро две третини, се сметаат за прекумерна тежина. Според Сојузниот завод за статистика, тие имаат индекс на телесна маса (БМИ) помеѓу 25 и 25,9. Досега ова се сметаше за неповолна положба во споредба со луѓето со нормална тежина. Беше речено дека ризикот од кардиоваскуларни болести е поголем. Грешка. Најновите научни долгорочни студии покажуваат дека малку прекумерната тежина е непроблематична кај инаку здрави луѓе, па дури и се препорачува. Оценето е дека луѓето со БМИ од 27 се најмалку болни. Досега се сметаа за дебели. Сега е јасно: дебелите луѓе живеат подолго.
„Според податоците од студијата, БМИ помеѓу 22 и 28 година е поврзан со највисок животен век“, објаснува Матијас Ленц од истражувачкиот тим на Универзитетот во Хамбург. Научникот ги анализирал најважните студии, направил преглед и дошол до заклучок: „Очекуваниот животен век кај луѓето со малку прекумерна тежина не се намалува кај здравите луѓе“. Во споредба со списанието „Психологи хете“ тој рече: „Се чини дека проблемот е во сегашните норми за нормална тежина. Со неколку дополнителни килограми, не треба да зборувате за прекумерна тежина, туку за прекумерна тежина“.
Тоа значи: Ако маж или жена се високи 1,80 метри и нивната телесна тежина е помеѓу 72 и 90 килограми, тоа е оптимално. За луѓето кои се високи 1,70 метри, тоа би било од 65 до 80 килограми. Според долгорочното истражување спроведено на 11.000 канаѓани од здравствената истражувачка Хедер Орпана, луѓето кои имаат малку прекумерна тежина имаат 17% помал ризик од предвремена смрт; нивниот БМИ е помеѓу 25 и 29,9. Дури и дебелите од прв степен (БМИ меѓу 30 и 35 години) имале животен век исто толку висок како и оние со нормална тежина. Само дебели од втор степен (БМИ 35 и повеќе) покажуваат драматично зголемување на раната смртност од 26 проценти. Малата тежина е уште поопасна (БМИ под 18,5). Овие луѓе имале 70 проценти поголема веројатност да умрат порано од просекот на населението. Значи, во сушата е полошо од нешто дебело. Ова суштински се коси со претходните дефиниции.
Iseизела Олиас од Германскиот институт за истражување на исхраната во Потсдам повеќе не го смета само БМИ за вистински критериум. „БМИ не ја зема предвид распределбата на маснотиите или колку мускулна маса има изградено лице кое тежи значително повеќе“. Покрај тоа, обемот на половината секогаш треба да се мери, бидејќи дава информации за распределбата на маснотиите во телото и каде се наоѓаат депозитите со безопасни (поткожни = под кожата) и нездрави (висцерални = поврзани со внатрешните органи) масни делови. Natureените се претпочитани по природа, со нив маснотиите мигрираат до половината, задникот и колковите.
Кај мажите, маснотиите често се наоѓаат во стомакот. Тоа е загрижувачко. Експертот објаснува: „Ги затвора внатрешните органи, влијае на метаболизмот и содржи гласнички супстанции кои ги активираат воспалителните процеси и со тоа го зголемуваат ризикот од мозочен удар и срцев удар“. Незгодно нешто: Дури и слабите мажи - со стомак, но тенки нозе - можат да бидат засегнати, бидејќи висцералната маст расте навнатре, се шири во телото и доведува до калцификација на артериите. Висцералните маснотии се еволутивно брзо достапна резерва на енергија. Во денешно време на телото му е тешко да ги разгради ваквите резерви, тие стануваат фокус на воспаление.
Германскиот институт за истражување на исхраната ја оцени скоро 18-годишната европска студија ЕПИК, започната во 1992 година и опфати повеќе од 500 000 учесници во десет европски земји. „Сите беа измерени, прашани за навиките во исхраната, редовно испитувани и внимателно се следеше распределбата на маснотиите“, објаснува iseизела Олиас. Резиме на неверојатните резултати неодамна беше објавено во реномираниот британски „New England Journal of Medicine“. „Врската помеѓу исхраната и развојот на хронични заболувања е јасна. Многу луѓе јадат премногу маснотии; тие треба да консумираат повеќе влакна“.
Според Олиас, „поздраво е да ја одржувате вашата тежина во прифатлив опсег отколку да одите на редовна диета“. Произволни обиди за слабеење со неизбежен јо-јо ефект би биле штетни за организмот затоа што премногу силно се мешаат во метаболичките процеси. Подобро неколку килограми вишок.