Не целиот холестерол е создаден еднаков
Високото ниво на холестерол не е секогаш резултат на премногу масна диета, исто така може да биде наследна.
Не го гледате, не го чувствувате - затоа дијагнозата е често изненадувачка: „Нивото на холестерол е превисоко“. Ова значи дека нивото на липиди во крвта не е во ред.
Не е важно. Ако нивото на холестерол е трајно високо, постои ризик од стврднување на артериите, во најлош случај срцев или мозочен удар. Од друга страна: Холестеролот не треба да се демонизира, вели Јоханес Векслер, претседател на Сојузната асоцијација на германски нутриционисти (БДЕМ).
За што е добар холестеролот
На телото му треба супстанција слична на маснотии - за структурата на клетките, за формирање на витамин Д или за производство на сексуален хормон естроген. Тој самиот произведува голем дел од оваа маст. Но, холестеролот се апсорбира и преку храна со многу маснотии.
Не целиот холестерол е создаден еднаков. Постои „добар“ (HDL = липопротеин со висока густина) и „лош“ (LDL = липопротеин со ниска густина) холестерол. Колку повеќе добра HDL има во телото, толку подобро. Ги штити крвните садови бидејќи го враќа вишокот холестерол во крвта од артериските wallsидови назад до црниот дроб. Од таму се излачува во жолчката. Лошата ЛДЛ, пак, ги пренесува масните честички до клетките, каде што се таложи и може да доведе до опасна калцификација.
Триглицеридите се исто така важни масти во крвта. Овие неутрални масти се сметаат за главна компонента на мастите во телото и исхраната.
Кога имате премногу холестерол
Постојат упатства за тоа колку холестерол треба да има во крвта: Вкупниот холестерол не треба да надминува 200 милиграми на децилитар (mg/dl). Но, тоа честопати го прави: Според Германското друштво за исхрана (ДГЕ), една третина од популацијата помеѓу 18 и 79 години има вредност над 200 мг/дл.
Целните вредности за индивидуалните видови холестерол зависат од тоа дали некој има други болести како што се висок крвен притисок или дијабетес или дали пуши, на пример. „ЛДЛ холестеролот не треба да биде над 150 mg/dl доколку постои единствен дополнителен фактор на ризик за кардиоваскуларни заболувања“, рече Векслер. Ако има неколку фактори на ризик, ЛДЛ холестеролот треба да биде под 100 mg/dl.
Дури и ако пациентот има сериозен висок крвен притисок, нивото на ЛДЛ холестерол не смее да надмине 100 mg/dl. Ако некој веќе имал срцев удар или има дијабетес, вредноста треба да биде дури и под 70 mg/dl. ХДЛ треба да биде над 45 mg/dl кај жени и над 40 mg/dl кај мажи.
Брз тест во аптека
Со цел да се спречат сериозни болести, секој треба да го утврди нивото на холестерол еднаш годишно. „Можете да го направите ова со брз тест во многу, но не во сите аптеки“, вели Урсула Салерберг, фармацевт и заменик-портпарол на Сојузната фармацевтска комора. Доколку утврдените вредности отстапуваат од водечките вредности, пациентите треба да посетат лекар.
Ако се покаже дека нивото на холестерол - а особено „лошиот“ холестерол на пациентот е трајно покачено, тогаш засегнатото лице прво мора да ја прилагоди својата исхрана и да го смени неговиот животен стил. „Ова значи дека пациентот јаде помалку производи со многу маснотии и животинско потекло и повеќе растителна храна и храна со малку маснотии, како што се зеленчук, овошје и житни производи“, објаснува Векслер. Ако некој има прекумерна тежина, лекарот исто така го става на диета.
Вистинските масти
„Правиот избор на масти треба да биде во преден план: треба да се претпочитаат растителни масла, маргарин, ореви и масна риба“, објаснува Антје Гал од германското друштво за исхрана (ДГЕ). Според неа, има позитивен ефект да се трошат помалку заситени масни киселини, како што се оние што се наоѓаат во храна од животинско потекло, и да се консумираат повеќе незаситени масни киселини. „Кокосово масло, путер, крем, маст и сланина треба да се користат само ретко“, вели Гал.
Исто така, таа советува да се обрне внимание на скриените масти во преработената храна - може да се најдат во салати со деликатеси, пици или колачи, на пример. Треба да се претпочитаат подебели варијанти. Покрај тоа што ја менувате вашата исхрана, редовното вежбање, малку алкохол и не употребата на никотин, исто така, можат да помогнат во намалувањето на нивото на холестерол.
Употреба на лекови
Осум недели по започнувањето на овој вид на терапија, лекарот повторно ќе го измери нивото на липиди во крвта на пациентот. Само кога ќе се покаже дека вредностите не се значително подобрени, лековите влегуваат во игра. „Ова не го намалува нивото на холестерол веднаш“, објаснува Салерберг. Ако се зема редовно, се намалува само на среден рок.
Ако покаченото ниво на холестерол е наследно, тогаш промената во исхраната и начинот на живот е од мала корист за намалување на вредностите. „Во таков случај, лековите се препишуваат од самиот почеток“, вели Векслер.
Здравата исхрана со многу зеленчук ги штити крвните садови.
"> '> Фото: Кристин Клосе | Здравата исхрана со многу зеленчук ги штити садовите.
Кога станува збор за холестерол, лекарите прават разлика помеѓу два вида: „добар“ и „лош“ холестерол.
"> '> Фото: dpa-infografik | Кога станува збор за холестерол, лекарите прават разлика помеѓу два вида: „добар“ и „лош“ холестерол.
Оревите содржат добри маснотии.
"> '> Фото: Силвија Маркс | Оревите содржат добри маснотии.