Не е храна што нè контролира, туку сонцето
Диетата со камено доба е здрава. Но, не (само) од досега познатите причини. Со овие трикови може значително да го зголемите ефектот.

Д-р Ек Крузе е неврохирург и до пред неколку години беше сè друго освен пример за неговите пациенти: Под стрес, прекумерна тежина, дијабетичар. Додека бараше лек, тој наиде на диета со палео или камено доба - јадејќи како нашите предци во согласност со генетскиот состав. Тој изгуби 133 фунти [AL1], неговата хормонална рамнотежа беше тотално препрограмирана и се чувствува повторно во форма. Крузе беше фасциниран, внимателно ги разгледува основите на еволуцијата и се сомневаше.
Со цел да го тестира ова, тој започна само-експеримент: ги задржа сите свои здрави навики во исхраната и тренингот, но наместо да се движи на чист воздух само во ентериери контролирани од температурата во сината светлина на ЛЕД-ламби и компјутерите. Со резултат да се здебели 20 килограми за девет месеци и хормонално излета од шините. Кога им се врати на своите вообичаени навики, ги изгуби 20-те килограми во рок од четири месеци.
Крузе на тој начин ја потврди својата теза: Ние не сме програмирани пред се преку диета, туку преку ден-ноќ ритам, сонце, сезони, температурни флуктуации, магнетни полиња итн. Се храниме со маснотии, протеини, јаглени хидрати, минерали и Витамини, но на крајот од метаболичкиот ланец сето тоа се сведува на транспорт на електрони и нивната брзина во митохондриите. И овој транспорт на електрони е значително под влијание на температурните флуктуации и светлината. Разликата помеѓу сината светлина и УВ зрачењето тука игра важна улога.
Едноставно, работи вака: Од една страна, сината светлина формира слободни радикали, особено единечен кислород, во митохондриите на кожата и мрежницата. Ова симулира недостиг на кислород во клетките, при што клетките ја намалуваат нивната потрошувачка на енергија, сината светлина во мозокот исто така го менува ослободувањето на хормоните, се собираат резерви на маснотии затоа што нашиот систем се подготвува за хибернација или недостаток на храна во текот на зимските месеци. Светлото ги вклучува античките хормонални механизми. Ултравиолетовата (сончева) светлина, пак, ги полни клетките и испорачува полнење со директна струја поради нивните кратки бранови. Ова ги стимулира митохондриите да произведуваат и согоруваат повеќе енергија (АТП или аденозин трифосфат). Стануваме претприемнички и остануваме витки. Кога и кои механизми се вклучени, зависи од тоа колку сина светлина сме изложени во споредба со сончевата светлина.
Сепак, за сончевата светлина да го има овој (позитивен) ефект, мора да се исполнат неколку барања. На крај, но не и најмалку важно, клеточната мембрана треба да биде доволно заситена со омега-3 масни киселини (DHA). Ова служи како посредник за пренесување на полнежот испорачан од сончевите зраци.
Во својата книга „Epi-Paleo RX“, Крусе опишува како ги преведува овие откритија во терапевтска пракса. Оние кои сакаат попрактично (и германски и појасно), подобро е со „Подобро тело, подобар мозок“ од Ања Лејц. Раководителот на Центарот за терапија Штајнфелс во Ебнат Капел не само што внимателно ја проучувал литературата, туку и ја совладал практичната страна на сè, од рецепти до лесни и ладни апликации.
Ја замолив Ања Лејц да состави кратка програма со 7 најважни совети за читателите на БликамАбенд. Еве го:
Совет 1: Јадете појадок богат со протеини секое утро за да го развие метаболизмот и да ги наместите внатрешните часовници.
Совет 2: Изложете се на дневна светлина најмалку 15 минути секое утро без очила и контактни леќи. Погледнете во сонцето со вашите очи и регулирајте ги хормоните и невротрансмитерите благодарение на УВ зрачењето. (Сонце наутро го зголемува ослободувањето на допамин. Мажите можат да го зголемат нивото на тестостерон за 125%!
- Womenените можат да го регулираат ослободувањето на естрогенот користејќи УВ зрачење.
Совет 3: Јадете три пати на ден и меѓусебно правете пауза од 5 часа. Вашиот последен оброк не треба да биде после 19 часот. Нема меѓуоброци. Редовното време на оброк го регулира внатрешниот часовник.
Јадете малку јаглехидрати и многу риба. (поради омега-3 масти).
Совет 4: Користете очила Blueblocker навечер додека гледате телевизија или за сите екрани. Ова ја регулира вашата рамнотежа на мелатонинот и ви овозможува повторно да спиете подобро. Само оние кои произведуваат доволно мелатонин во текот на ноќта имаат редовно производство на хормони, доволно допамин во текот на денот за работа и го започнуваат денот со обновени клетки.
Совет 5: Инсталирајте го софтверот за флукс (бесплатно на https://justgetflux.com) на вашиот компјутер. Ова ги филтрира штетните фреквенции на сината светлина навечер и ги штити вашите очи и мозок.
Совет 6: Јадете сезонски и регионално. Храната е информација за нашите клетки. Она што расте во нашите географски широчини може да ви помогне да ги поставите вашите внатрешни часовници.
Совет 7: Редовно впивајте го сонцето без сончање за да го подобрите вашиот статус на витамин Д. Користете го сонцето секојдневно и заштитете се со сенка и капа за сонце. Кожата произведува само витамин Д без крема за сончање.
Следен пост: Полнење на енергии преку студ и преку земја