Не ги игнорирајте придобивките и предупредувањата поврзани со потрошувачката на чај, вести Боточани, вести
Студиите откриле дека некои чаеви можат да помогнат при разни болести, како што се рак, срцеви заболувања, дијабетес, губење на тежината, низок холестерол и ментална будност. Чајот има и антимикробни квалитети.
Некои истражувачи велат дека чајот е многу добра алтернатива на кафето. Како прво, чајот има помалку кофеин. Добро е да се знае дека флавоноидите - составени од чај - се добри за срцето и можат да го намалат ракот.
Чајот доаѓа од лисјата на растението Sinensis Camellia, повеќегодишна грмушка, родена во Јужна и Источна Азија. Чајот се консумирал пред илјадници години во Азија, што на тие места е важен дел од земјоделските култури. Особено во Кина и Јапонија, подготовката и презентацијата на чајот го достигна нивото на форма на уметност.
Придобивките од чајот
Истражувањата продолжуваат и денес за да се откријат сите придобивки на чајот. Подолу се дадени неколку придобивки од потрошувачката на чај, имено:
1. Чајот може да стимулира отпорност на напор. Научниците откриле дека антиоксидансот катехин во екстрактот од зелен чај ја зголемува способноста на организмот да согорува маснотии како гориво, така ќе имате подобра мускулна издржливост.
2. Пиењето чај го намалува ризикот од срцев удар. Од сите потенцијални придобивки на чајот, постојат и оние кои вклучуваат кардиоваскуларни болести. Истражувањата откриле дека луѓето кои консумираат умерено до поголемо количество на различни видови чај имаат намален ризик од кардиоваскуларни заболувања или мозочен удар. Покрај тоа, истражувањата покажаа дека чајот го намалува холестеролот и крвниот притисок, како и подобрување на функционирањето на крвните садови, намалување на воспалението што го инхибира згрутчувањето на крвта или други кардиоваскуларни ефекти.
3. Додека неколку студии сугерираат дека чајот нема никакви придобивки во борбата против ракот, неодамна, сегашните студии се во застој и имаат тенденција да веруваат дека антиоксидансите во чаевите помагаат да се заштитат од рак, вклучувајќи рак на дојка, карцином на дебело црево и рак. колоректален, кожата, белите дробови, хранопроводот, желудникот, тенкото црево, панкреасот, црниот дроб, ракот на јајниците, ракот на простата или на усната шуплина. Не сè се базира на пиење чај за одржување на здраво тело; на крајот на краиштата, чајот не е лек за чудо.
4. Чајот помага во борбата против слободните радикали. Чајот се користи за апсорпција на радикален кислород, со други зборови, тој е пофантастичен начин да се каже дека помага да се уништат слободните радикали (кои ја оштетуваат ДНК) во телото. Додека нашите тела се создадени сами да се борат против слободните радикали, чаевите не се 100% ефикасни.
5. Чајот помага во хидрирање на организмот.
6. Потрошувачката на чај е тесно поврзана со намалување на ризикот од Паркинсонова болест. Чајот е поврзан со намален ризик од Паркинсонова болест и кај мажите и кај жените. Според некои документи, човечки и лабораториски студии сугерираат дека чајот или неговите состојки можат да помогнат во заштитата од невродегенеративни болести.
7. Чајот обезбедува заштита од ултравиолетовите зраци. За вас е многу важно да ја ограничите изложеноста на УВ зраци и сите знаеме како е да се чувствувате изгорени на сонце. Добрата вест е дека чаевите делуваат како резервна крема за сончање.
8. Чајот го држи обемот на струкот под контрола. Во една студија, учесниците кои пиеле топол чај редовно немале проблеми со струкот во споредба со оние кои не го пиеле овој пијалок. Научниците претпоставуваат дека чајот го намалува ризикот од метаболички синдром (што ја зголемува веројатноста за појава на дијабетес, артериска болест или мозочен удар).
9. Чајот исто така може да се спротивстави на некои од негативните ефекти од пушењето и може да го намали ризикот од рак на белите дробови.
10. Пиењето чај може да биде корисно за луѓето со дијабетес тип 2.
11. Чаевите помагаат во обновување на кожата погодена од зрачење. Едно истражување покажа дека помага во заштита од клеточна дегенерација со изложеност на зрачење.
12. Чајот е ефикасен агенс во превенција и третман на невролошки заболувања, особено на дегенеративни заболувања (Алцхајмерова болест). Додека многу фактори влијаат на здравјето на мозокот, полифенолите во некои чаеви можат да помогнат во одржување на делови од мозокот што ги регулираат учењето и меморијата.
13. Пиењето чај е добро за здравјето на забите. Истражувачите откриле дека чајот има антибактериско дејство и може да го намали нивото на бактерии кои предизвикуваат шуплини и придонесуваат за заболување на непцата. Како коските, забите извлекуваат флуор од чаевите. Две јапонски студии ја поврзаа потрошувачката на чај со намалувањето на загубата на забите.
14. Чајот е добар за здравјето на коските. Лабораториски студии покажуваат дека полифенолите од чајот имаат корисни ефекти врз факторите кои влијаат на коскената маса и јачината на коските и затоа можат да помогнат во заштитата од остеопороза. Коските користат флуор во чаевите. Повеќето студии на жени во менопауза ја поврзуваат долгорочната потрошувачка на чај или екстракти од чај со поголема коскена густина, но исто така има и разлики помеѓу овие резултати.
15. Чаевите помагаат при здравје и расположение на мозокот. Чајот може да ја зголеми будноста, најмногу заради кофеинот присутен во него. Исто така, може да помогне во зголемување на концентрацијата и способноста за учење, бидејќи содржи теанин (амино киселина), што исто така нè прави опуштени.
За секој вид чај, пронајдени се неколку потенцијални придобивки за здравјето на телото:
- Зелен чај - популарен во Азија, тој се обработува со парење, валање и сушење на лисјата. Антиоксидансите во зелениот чај можат да го попречат развојот на мочниот меур. Исто така, спречува затнување на артериите, согорување на маснотии, спротивставување на оксидативниот стрес на мозокот, намалување на ризикот од невролошки нарушувања како што се Паркинсонова болест и Алцхајмерова болест, намалување на ризикот од мозочен удар и подобрување на нивото на холестерол.
- Црн чај - Содржи кофеин и претставува основа за ароматични чаеви, како што е чаи, заедно со други инстант чаеви. Истражувањата покажаа дека црниот чај може да ги заштити белите дробови од некои оштетувања предизвикани од изложеност на чад од цигари. Така, исто така може да го намали ризикот од мозочен удар.
- Бел чај - се бере во рана пролет, а неговите млади лисја и сребрено-бели пупки се парат, а потоа се сушат. Студија покажа дека белиот чај има многу добри антиканцерогени својства во споредба со другите видови чаеви.
- Чај Улонг - тоа е делумно ферментиран чај. Една студија покажа дека антиоксидансите дадени од улонг чајот се покажа дека имаат пониско ниво на холестерол. Една разновидност на улонг, Вуи, нашироко се продава како додаток за слабеење, но науката не се согласува со ова.
- Чај пу-ерх - Направен е од ферментирани и созреани лисја. Се смета за еден вид црн чај, неговите лисја се посипуваат на колачи. Студија врз животни покажала дека чајот од пу-ра има различни придобивки, вклучително и слабеење и намалување на холестеролот.
Билните чаеви се прават од растенија, овошја, семиња или корени натопени во топла вода, овие типови чаеви имаат помала концентрација на антиоксиданти од зелениот, белиот, црниот или улонг чајот. Нивните хемиски состави значително се разликуваат во зависност од користената фабрика. Вклучените сорти се ѓумбир, гинко билоба, женшен, хибискус, јасмин, шипинка, нане, камилица или ехинацеа.
- Чај од камилица - неговите антиоксиданти помагаат во спречување на компликации од дијабетес, губење на видот, оштетување на бубрезите или раст на клетките на ракот.
- Чај од ехинацеа - Овој вид чај се бори против настинки, но истражувањето не е многу убедливо.
- Чај од хибискус - мала студија покажа дека ако пиете три чаши чај хибискус на ден, ќе го намалите крвниот притисок, особено ако страдате од оваа болест.
- Чај Rooibos (црвен чај) - Rooibos е ферментирано растение од Јужна Африка. Флавоноидите помагаат во борбата против ракот, но како и кај чајот од ехинацеа, истражувањето е ограничено.
Инстант чаевите можат да содржат многу мали количини на вистински чај и многу вештачки шеќери или засладувачи. За вашето здравје, прочитајте ги состојките на етикетата пред да ги консумирате.
Чај - пијалок или додаток?
Ефектите на чајот врз телото не се целосно разбрани, но не треба да очекувате дека ќе спречи срцеви заболувања или рак самостојно. Во некои чаеви има само една доза на флавоноиди. Сепак, чајот додава здравје на вашата дневна исхрана, особено ако го заземе местото на калорични пијалоци.
Сите видови чаеви имаат што да му понудат на организмот бидејќи вклучуваат мали количини на минерали, како што е калиум. Не е познато точно дали додатоците што содржат зелен чај имаат придобивки или, уште поважно, се безбедни.
Додатоците кои содржат високо ниво на катехини може да комуницираат со некои лекови и постојана загриженост за оштетување на црниот дроб. Некои, особено оние на пазарот, се користат за губење на тежината, но може да содржат многу високи дози на кофеин.
Чајот може да му наштети на вашето здравје?
Повеќето чаеви се добри за здравјето, но според некои здруженија тие издадоа предупредувања за „диетални“ чаеви кои содржат сена, алое, морето или други лаксативи добиени од растенија.
Истата асоцијација ги предупредува потрошувачите дека треба да внимаваат на одредени додатоци на билки кои се користат за ублажување на болката и борба против ракот.
Следниве растенија, администрирани во премногу високи дози не се многу добри за здравјето:
- комфри;
- ефедра;
- кора од врба;
- германда;
- лобелија;
- чапарал.
Како и кафето, какаото и многу растителна храна, чајот содржи стотици биолошки активни хемикалии, особено широк спектар на флавоноиди и други полифеноли, кои можат да се апсорбираат и да се користат од организмот во различен степен.
Претставувајќи една третина од тежината на сувите лисја од чај, полифенолите имаат антиоксиданти и други потенцијално корисни својства за вашето тело.