Не само на денот на здраво јадење зеленчук наместо хамбургери
Хоенлохе Каривурстот е сè уште популарен, но органските супи растат. 7ми март е ден на здрава исхрана. Советник за исхрана на АОК дава совети за урамнотежена исхрана.
Фото: Ивон Цшервичке
Лена Кнццер готви во продавницата за здрава храна Геист. Различните јадења за ручек, супата што секојдневно се менува и шарените салати ги јадат професионалци во околината.
Фото: Ивон Цшервичке
Исхраната во моментов е прашање на совест. Вегетаријанска, веганска, без глутен, само во чашата, не во Туперле, секако не во садовите за еднократна употреба или дневната продавница за плескавици - сè е можно. Експертот за исхрана на АОК дава совети за денот на здравата исхрана и прашуваме колку се здрави луѓето во Хоенлохе.
Студентите сакаат currywurst
Две третини од мажите (67 проценти) и половина од жените (53%) во Германија имаат прекумерна тежина, според сегашните студии на институтот Роберт Кох (РКИ). Ова го зголемува ризикот од бројни болести.
Затоа, не е ни чудо што најпопуларните колбаси и кари на Цхринген стојат спроти Ханделшоф се преполни како и секогаш на ручек. „И ние не правиме брза храна, имаме колбас од месарот и ролни од пекарот“, објаснува сопственикот. Студентите сè уште доаѓаат на штандот за колбаси, без оглед колку е здрава храната дома. „Тие се почастуваат со нешто“, забележа тој со својот колега.
Органска храна во пораст
На само неколку стотици метри оддалеченост, сепак, навистина здравата храна е добро примена. Менито за ручек во продавницата за здрава храна „Геист“ е сè попопуларно скоро секој ден. Има органска вегетаријанска храна, секојпат јадења со месо, глутен, лактоза и веганска супа секој ден, плус разнобоен избор на салати.
Лена Кнццер ќе готви. Таа изјави: „Ако има крцкав печен зеленчук со кварк од билки, чинијата е брзо празна“. Се докажа и системот за стаклени наслаги за салати, додава сопственикот Роланд Геист. Учениците на овој начин не би го откриле менито за здрав ручек. „Има многу млади луѓе и професионалци од околните компании“, вели тој.
Дебелина и компликации
Анет Веиќ, експерт за исхрана на АОК за областа Хоенлохе, објаснува зошто е важна здравата исхрана. Таа исто така дава совети за слабеење за време на постот. Бидејќи: „Прекумерната тежина и дебелината честопати се причини за секундарни болести како што се висок крвен притисок, корорнарна срцева болест, дијабетес тип 2 или ортопедски болести“.
Енергетскиот биланс е неопходен за телесната тежина. Ова во суштина се определува со однесување при јадење и вежбање. Од една страна, енергијата се снабдува во организмот преку храна, од друга страна, енергијата се троши од сите видови движења “.
Многу е загрижувачки што сè повеќе деца и адолесценти стануваат прекумерни и дебели. Според институтот Роберт Кох, ова е случај со 15,4 проценти од девојчињата и момчињата на возраст од 3 до 15 години. Премногу калорична храна, како што е брза храна или слатки, и премалку вежбање се наведени како главни причини.
Бело: Јадете разновидност, неколку пати на ден производи од цели зрна и многу компири, пет пати на ден зеленчук и овошје, дневно млеко и млечни производи, еднаш неделно риба, месо, колбаси и јајца во умерени количини, малку маснотии и храна со многу маснотии, шеќер и Мали количини сол, многу течност и многу време за да може да се развие чувство на ситост.
заменик Главен и одговорен уредник Хоенлохер Цајтунг
Ивон Цшевичке е во гласот на Хајлбронер од 1994 година. Како родум од Хоенлохе, таа знае кои приказни ги интересираат жителите на Хоенлохе.