Не) спакуван живот Првиот супермаркет во Москва без пластичен отпад - германски весник Москва
Кафе во хартиена чаша, ручек во пластична кутија и супермаркет во шопинг во полиетиленска кеса: една продавница сега става крај на манијата за пакување и сака да се справи со проблемот со ѓубрето во Москва.
Без пластика: „Продавницата за нула отпад“ нуди намирници на големо./Фото: Катарина Линдт.
Да се живее без пластика е тешко. Но, изводливо, вели Лариса Петракова. Младата Русинка го сврте својот живот наопаку пред скоро една година и се приклучи на движењето нула отпад. Во светот добива големо внимание. Идејата: произведе што е можно помалку отпад. Петракова работи на тоа. Порано вреќата на ден завршуваше во депонирање на ѓубре, денес трае повеќе од една недела додека не се наполни. Всушност, може да биде уште помалку. Нејзиниот сопруг и децата го прилагодуваат новиот начин на живот чекор по чекор. „Штом разбравте зошто го правите ова, нема враќање“, вели 37-годишникот.
Младата жена дури го претвори радикалното преиспитување во бизнис. Бидејќи Петракова не можеше да најде супермаркет кој продава производи на големо, таа отвори продавница без да се спакува сама. Не е прв во Русија, Петрозаводск беше побрз, но прв во Москва. Клиентите носат свои лименки или очила и ја пополнуваат посакуваната стока по тежина.
Вака активистите сакаат да се спротивстават на лудилото за пакување. Според Гринпис, само Русија произведува 30 милијарди пластични кеси годишно, од кои две милијарди ги делат и продаваат четирите најголеми трговски ланци во Русија, а тоа се Магнит, Ашан, Дикси и Х5 малопродажна групација. И според експертите ширум светот, производството нема да се намали во следните десет години, туку ќе се зголеми за 40 проценти.
Возењето до Продавницата за нулта отпад Петракова е долга ако не живеете во областа Строгино на северозападот од Москва. Но, се чини дека ситуацијата не им пречи на многу московјани. „Тие возат низ Москва за да купуваат тука и постојано се враќаат“, вели Петракова, малку изненадена од успехот на продавницата. Особено за време на викендите е полн. „Многумина сакаат да видат како изгледа продавницата без пакување.
Бокс-Сити на метро-станицата Мјакинино во Москва./Фото: Катарина Линдт.
Купувајте повеќе свесно
Продавницата, која се наоѓа во „Бокс Сити“ направена од контејнери на метро-станицата Мјакинино, се чини едноставна и функционална. Лево и десно има дрвени полици, а диспензерите се поставени на theидовите за храна како ориз, тестенини, масло и зачини. Сапун, средства за чистење и средства за хигиена се исто така достапни. Супермаркетот не може без амбалажа. Креми во стаклени тегли или шишиња за пиење може да се купат - но направени од еколошки материјал што може да се врати во продавницата за повторна употреба.
Клиентите се млади. „Нашата комуникација се одвива практично преку Интернет, каде и да е нашата целна група“, вели Петракова. Бидејќи печатените медиуми известуваат за непакуваната продавница, дошле многу пензионери, вели Петракова. „Тие со задоволство го паметат времето кога отидоа да земат млеко во плех во Советскиот Сојуз.“ Можеби и цената е примамлива. Некои производи се и до 40 проценти поевтини отколку во конвенционалните супермаркети. Бидејќи клиентот не плаќа за пакувањето и ја купува сумата што навистина му е потребна. „Вака избегнувате храната да заврши во корпа за отпадоци“, додава Петракова.
Преиспитајте по протестите за ѓубре
Се чини дека ова не е само уште еден тренд од „Западот“, туку неопходност во светло на протестите за животната средина. Кога смрдеата од депонијата „Јадрово“ стигна до градот Волоколамск оваа пролет, луѓето излегоа на улиците. Тие повикаа на нивно затворање и решавање на проблемот - досега со мал успех. Според Гринпис, Москва е одговорна за една петтина од целиот руски отпад. Тоа се 500 килограми по глава. Московјанец произведува двојно повеќе отпад од просечниот Русин. За споредба: Според бројките на Федералната агенција за животна средина, половина тон отпад од домаќинството по глава на жител се фрла секоја година во Германија.
Истражувањето на московската агенција за животна средина покажува дека постои подготвеност да се преиспита: 30 проценти од жителите во моментов се подготвени да одделат ѓубре.
Одржливо пакување: бамбусова четка за заби, заб во прав и шампон во чаша./Фото: Катарина Линдт.
Индустријата исто така треба да размисли, вели Петракова. Производителот на јуфки „Барила“, кој произведува во Москва, одби нарачка без пакувања во вреќи. „Тие едноставно немаат вреќи и не можат лесно да ги променат своите деловни процеси за да ни достават десет килограми. Големите компании имаат потешкотии да се прилагодат затоа што воопшто не се флексибилни “, вели претприемачот. Помалите компании имаат поголема соработка и одговараат на необичното барање. Но, може да има и недоразбирања. Производител на чај ветил дека ќе ја достави стоката во вреќа од пет килограми. На крајот, чајот, спакуван во пластични кеси од 500 грама, беше истоварен во нивниот супермаркет без амбалажи.