НЕ започнувајте со диверзификација на храна за бебиња
Педијатрите препорачуваат житни култури базирани на ориз за рана диверзификација, бидејќи тие се добро толерирани, лесни за варење и веројатно нема да бидат алергени на бебињата. Тие се засилени со цинк и железо, што е важно кога бебето добива помалку млеко во корист на храна што ја диверзифицира неговата исхрана. Но, тие не се храна со која треба да започнете да ја диверзифицирате диетата на вашето малечко и затоа.
Залихите на железо во мајчиното млеко почнуваат да опаѓаат на возраст од 6 месеци, на која возраст сите специјалисти за детска исхрана препорачуваат воведување на друга храна во дневната исхрана на малото. Сепак, житарките, без разлика дали се ориз или овес, не трошат премногу енергија, што сега му треба.
Reитарките се неоспорен извор на влакна, а на неговиот дигестивен систем во моментот не му требаат, што и онака потешко ги обработува.
Сепак, тие се лесни за подготовка, односно колку е тешко да се додаде мерка житни култури во неговото млеко или вода, се меша додека не се добие посакуваната конзистентност и не им се дава - дома, во парк, на патувања со автомобил или во супермаркет.
На сите бебиња, без разлика дали се доени или не, им требаат хранливи материи кои им даваат енергија за поддршка на нивниот раст. Еве три причини зошто житните култури не треба да бидат на врвот на листата на почетокот на диверзификацијата на храната:
Ceитарките не се најздрава опција
Надвор од фактот дека не постои студија според која треба да започнете да ја диверзифицирате исхраната на детето со една или друга храна, според Американската академија за педијатрија, житарките од ориз не се толку хранливи како другите видови храна за бебиња.
На нивните први, неспорно, остануваат зеленчукот и овошјето, единствените кои можат да обезбедат во првата фаза на диверзификација, енергијата што им е потребна на малите.
Така, јаболка, круши. кајсии, банани, авокадо, боровинки, брокула, тиква, спанаќ, сладок компир, јогурт и, подоцна, црвено месо се храна која ќе му донесе оптимален внес на витамини и минерали што му се потребни. И природни извори на железо, цинк, калиум.
Бебињата од 6 месеци не се подготвени за житни култури
Друга причина зошто оризот и другите житни житни деца не се најдобра прва храна е тоа што бебињата немаат амилаза, ензим во плунката што им овозможува да се распаѓаат и варат влакната додека не се појават првите катници ( на возраст од 13-19 месеци).
Бебињата кои добиваат зрна од ориз прерано може да имаат болки во стомакот, запек или промени во столицата.
Бебињата не треба влакна
Наместо тоа, на бебињата им се потребни сложени јаглехидрати од храна како што се сладок компир, тиквички и тиква. Не им требаат влакна.
Да му се обезбеди диета богата со железо и цинк, жолчките, пилешкиот црн дроб и говедското месо се најдобри извори. Според студијата објавена во февруари 2006 година во „Journalурнал за гастроентерологија и детска исхрана“, исклучиво доенчињата доени кои јаделе говедско месо имале поголемо ниво на железо и цинк отколку кај оние кои биле хранети со житарици збогатени со железо.
Потребни се, сепак, потребни влакна?
Постојат два вида диетални влакна - растворливи влакна (кои се раствораат во вода) и нерастворливи влакна. Растворливи влакна се наоѓаат во овошјето, грашокот и гравот и нерастворливи во оревите, зеленчукот и интегралното брашно.
Најбогата храна со влакна се корените (моркови, целер, компири и сладок компир), проследени со зелени лисја (спанаќ, зелена салата), потоа мешунки (грав, грашок, леќа, наут, соја).
Од овошјето, јаболката и крушата обезбедуваат најмногу влакна, потоа кајсии, праски, цреши и вишни, но и банани и авокадо. Не заборавајте на бобинки, малините се далеку најбогати со растителни влакна.
На бебињата не им требаат растителни влакна, а помеѓу 1 и 4 години количината на влакна што им се потребни дневно е 1-4 грама. Прекумерното внесување на влакна (повеќе од 35 грама на ден кај деца) може да доведе до слаба апсорпција на минерали поважни за нивниот развој: железо, цинк и калциум.