Недостатоци; hrung - разлика; голем ризик во староста
Јадете Симптомите често се занемаруваат затоа што се појавуваат полека. Ако постарите случајно изгубат тежина, роднините, негувателите и лекарот што посетува дефинитивно треба да интервенираат. „Неисхранетоста е голем проблем, особено кај луѓето постари од 80 години“, вели професорката Дороти Волкерт, нутриционист на Универзитетот во Ерланген-Нирнберг.
„Колку е полоша здравствената состојба, толку почесто може да се најде“. Неисхранетоста е една од најчестите и најмалку забележани болести во староста. Се проценува дека околу 1,6 милиони од 19,4 милиони над 60-годишници во Германија имаат хронично лоша диета. 1,3 милиони од нив живеат дома и 330 000 во домови за стари лица. „Погрешно е да се верува дека на постарите луѓе им треба значително помалку хранливи материи од помладите“, вели професорот Волкерт.
На постарите лица им треба помалку енергија поради намалена физичка активност, но дневната потреба за протеини, витамини и минерали не се намалува. Кога станува збор за витамин Д, кој е важен за коските, на постарите луѓе им треба двојно повеќе од помладите. Во клиниките, домовите за стари лица, амбулантската грижа и дома, на проблемот со неухранетост не им се посветува доволно внимание, според студиите на експертите.
Според најновиот извештај за исхрана од страна на Германското друштво за исхрана (ДГЕ), две третини од жителите на домовите за стари лица се погодени или се изложени на ризик од неухранетост. Секој втор пациент во болница над 75 години е неухранет кога е примен во клиниката. Според експертите, состојбата често се влошува со напредувањето на болеста. Според Германската лига на сениори (ДСЛ), последиците од хронична неухранетост се сериозни.
Постои закана од долгорочна штета
Ако телото не е соодветно снабдено со енергија, протеини и витални хранливи материи, постои долгорочен ризик од губење на мускулите и слабост, предупредува професорот Волкерт. Ризикот од падови и фрактури се зголемува. Покрај физичката слабост, се забележува и зголемен пад на менталните способности, депресија, деменција и поголема потреба за нега. Недостиганите хранливи материи и протеини имаат негативно влијание врз метаболизмот на мозокот. Подложноста на инфекции се зголемува. „Многу од овие симптоми се погрешно разбрани како нормални знаци на стареење“, вели Ерхард Хаклер, управен директор на ДСЛ.
Постојат голем број причини зошто на постарите лица може да им недостасуваат хранливи материи со месеци или дури со години. Променето чувство за вкус во староста, губење на апетит и намалување на жедта се дел од тоа. Според ДСЛ, едно од пет лица над 55 години е под влијание на проблеми со џвакање и голтање. „Наместо овошје и производи од цели зрна, се служи само преварен зеленчук и пудинг“, вели Хаклер. Болка, болест и несакани ефекти од лекот може да влијаат на чувството на глад. Покрај тоа, постојат ментални нарушувања како што се заборавот, недостатокот на мотивација за јадење и депресијата. Супресанти на апетит се исто така осаменост и сиромаштија.
На што треба да обрнат внимание на погодените
Ненамерното слабеење е јасен знак на постојана неухранетост. Од еден до два проценти губење на тежината неделно, пет проценти месечно и десет проценти за половина година укажуваат на проблеми со исхраната, според Министерството за здравство во Бремен. „Ако болеста се открие рано, здравствените последици сè уште можат да се избегнат“, рече Волкерт. Затоа, првите знаци како забележителни промени во однесувањето во исхраната, промени на кожата, сува уста и слабост треба да се сфатат сериозно.
Најважната и наједноставната мерка е редовно мерење, советува експертот за исхрана. Лекарите треба да го проценуваат нутритивниот статус на постарите пациенти на секој преглед. Ова исто така вклучува мерење на дебелината на наборите на кожата и обемот на надлактицата и телињата. Покрај тоа, треба да се утврдат вредностите на крвта за протеини, минерали и витамини. Ако постои сомневање за неухранетост, мора да се води дневник за храна и дневник за пиење.
Третманот започнува со план за терапија прилагодена на индивидуалните потреби на пациентот, кој ги елиминира причините за неухранетост и ги компензира дефицитите. Доколку е потребно, терапијата мора да биде дополнета со голтка богата со хранливи материи и хранење со цевки. (dapd)