Недостаток на витамин Б1 Така можете да го препознаете - NetDoktor
Карола Фелхнер е хонорарна писателка во медицинскиот оддел НетДоктор и овластен советник за обука и исхрана. Работела за разни специјализирани списанија и портали на Интернет пред да стане хонорарен новинар во 2015 година. Пред да започне со стажирање, студирала превод и толкување во Кемптен и Минхен.
Недостаток на витамин Б1 може да се појави ако јадете диета со малку витамини, имате зголемена потреба (на пример, за време на бременост) или може да го апсорбира витаминот во цревата само во намалена мера. Голема потрошувачка на алкохол, нарушувања во исхраната, долгорочна исхрана преку инфузии и болести на бубрезите исто така може да доведат до недостаток на витамин Б1. Дознајте повеќе за ефектите од недостаток на витамин Б1 овде.
Недостаток на витамин Б1: Причини
Витаминот Б1 (тиамин) всушност е содржан во доволни количини на храна. Недостаток на витамин Б1 главно се забележува во земјите во развој, каде што потребата не може да се исполни поради неухранетост или неухранетост.
Кога луѓето во индустријализираните земји развиваат недостаток на тиамин, тоа е обично затоа што премалку витамин се апсорбира низ цревата. Можни причини за ова се гастроинтестинални заболувања или заболувања на црниот дроб, но исто така и злоупотреба на алкохол и нарушувања во исхраната. Потребата за витамин Б1 се зголемува за време на бременоста. Ова понекогаш доведува и до недостаток на витамин Б1, особено во случај на болест на бременост (хиперемеза гравидарум).
Покрај тоа, постојат намирници кои содржат супстанции кои ја попречуваат апсорпцијата на витамин Б1 - доколку се консумираат во соодветни количини. Ова вклучува, на пример, чај, кафе, но исто така и листови од чај или ореви од бетел, кои често се џвакаат во некои земји. Различни слатководни риби и школки исто така содржат ензим кој го разградува тиамин. Но, тоа е проблем само кога тие се консумираат сурови. Ензимите се уништуваат за време на готвењето.
Недостаток на витамин Б1: Симптоми
Витаминот Б1 е првенствено неопходен за метаболизмот на јаглехидратите, а со тоа и за производството на енергија. Затоа, недостаток на тиамин влијае на бројни области, вклучувајќи го и нервниот систем.:
- нарушувања на спиењето
- Губење на тежина
- Губење на апетит
- гадење
- Кардиоваскуларна инсуфициенција
- Мускулна слабост и парализа
- болка во мускулите
- Грчеви во нозете или
- ментални промени како што се вознемиреност, депресија, раздразливост
Ако не се лекува, недостаток на витамин Б1 доведува до смрт.
Недостаток на витамин Б1: специјална форма на бери-бери
Бери-бери е посебна форма на болест со недостаток на тиамин. Болеста се развива кога се јаде исклучиво машински излупен и полиран ориз, како што беше претходно случај со затворениците во азиските затвори.
Во денешно време, бери-бери се јавува главно во земјите во развој. Карактеристични симптоми се слабост и депресија на срцевиот мускул, како и губење на скелетните мускули, особено во нозете, и задржување на водата во ткивото (едем).
Лекарите прават разлика помеѓу различни форми на бери-бери:
- Сува (паралитична или нервозна) бери-бери: невролошки нагласена форма на недостаток на витамин Б1; главно препознатлив по мускулна слабост, рефлексни и сензорни нарушувања; во тешки случаи, се појавуваат напади.
- Влажна (срцева) бери-бери: едематозна форма на недостаток на витамин Б1 со зголемување на срцето, забрзано чукање на срцето, срцева слабост, проблеми со дишењето и формирање на едем.
- Церебрална бери-бери: доведува до енцефалопатија Верник (види подолу) и психоза во Корсаков (особено со злоупотреба на алкохол, но исто така и со неухранетост, рак на желудник и СИДА); тука недостаток на витамин влијае првенствено на нервниот систем.
Недостаток на витамин Б1: посебна форма на Верник енцефалопатија
Причината за енцефалопатија Верник е недоволно снабдување на мозокот со витамин Б1 (тиамин). Исто така, може да има наследни фактори кои го зголемуваат ризикот од развој на Верник енцефалопатија со недостаток на витамин Б1. Сепак, ова сè уште не е конечно разјаснето.
Постојан недостаток на витамин Б1 ги оштетува нервните клетки во мозокот, што на крајот предизвикува нивна смрт. Како резултат, мозокот веќе не може да извршува одредени задачи како и обично.
Обично развојот на Верник енцефалопатија е преку еден Недостаток на витамин Б1 во врска со злоупотреба на алкохол или нарушувања во исхраната и придружен внес на недостаток на тиамин.