Неисхранетост кај постари лица - кои се причините и како можеме да ја подобриме исхраната
Неисхранетоста кај постарите лица, за жал, е многу важно прашање за здравјето на старите лица. За жал, многу од постарите лица не јадат правилно, поради недостаток на пари од прениски пензии, лоша грижа за стари лица во домови за стари лица кои имаат слаба исхрана или други причини. Меѓутоа, честопати, неухранетост кај постарите лица се јавува кај луѓе кои се грижат сами дома, бидејќи од одредена возраст тие веќе не можат да се справат со своите дневни потреби во домаќинството.
Проблеми предизвикани од неухранетост кај постарите лица
Со текот на времето, неухранетоста кај постарите лица може да ги влоши постојните медицински проблеми, зголемувајќи го ризикот од дигестивни, белодробни или срцеви заболувања, ослабување на имунитетот и доведува до состојба на хроничен замор, анемија, мускулна слабост (што може да предизвика паѓање од нозете, сериозни повреди или фрактури), ментална конфузија, депресија, па дури и смрт.
Причини за неухранетост
На прв поглед, причината за неухранетост се чини директна: премалку храна, диета сиромашна со хранливи материи, нарушена апсорпција на цревата или дигестивни проблеми поврзани со староста. Сепак, честопати, причините за неухранетост се посложени. На пример, самохрани постари возрасни лица (дури и оние кои се енергични и добро се снаоѓаат) често не готват, па често се случува нивната типична вечера да биде само неколку пуканки или шолја чај. Исто така, купувањето станува потешко, што доведува до тенденција да се јаде полесно, но исто така и посиромашно (како што се тост, ладни житарици или крекери). Така, диетата со малку хранливи материи го забрзува губењето на мускулната маса и силата и може да предизвика депресија, што е причина за намален апетит.
Физички причини за неухранетост кај постари лица:
- Хронични состојби ослабувачки, деменција и мозочен удар влијаат на способноста на старите лица да купуваат и да готват и да предизвикаат намалување на апетитот дури и кога овие услови ги зголемуваат нутритивните потреби на организмот.
- Проблеми со џвакање и голтање, проблеми со забите и болести на непцата може да влијаат на вкусот на храната и да го направат џвакањето скоро невозможно. Во овој случај, пациентите консумираат храна со висока хранлива вредност што може да доведе до дигестивни проблеми. Сува уста може да се појави и кај пациенти со Паркинсон (како несакан ефект на лекови), што може да влијае на голтање храна.
- Неодамнешна хоспитализација - болести или операции можат сериозно да влијаат на здравјето на постарите лица, што честопати доведува до губење на апетит, слабост и губење на тежината.
- Проблеми со апсорпција на хранливи материи во цревата (малапсорпција). Кај многу постари луѓе, намалување на производството на дигестивни ензими и киселини може да се појави во дигестивниот тракт, што доведува до слаба апсорпција на витамин Б12, фолна киселина, калциум и железо. Ова е многу сериозно затоа што отсуството на витамин Б12 може да има разорно влијание врз нервниот систем, предизвикувајќи небезбеден одење, мускулна слабост, заматен говор и психоза (симптоми слични на оние на пациентите со Паркинсон и Алцхајмерова болест). Други состојби како што се рак на гастроинтестинален тракт, воспаление на дебелото црево или дијареја, исто така, можат да влијаат на апсорпцијата на хранливите материи во цревата.
- Лекови - Многу лекови кои обично им се препишуваат на постарите лица (антидепресиви, лекови за хипертензија, остеопороза и сл.) Може да придонесат за неухранетост со потиснување на апетитот, менување на вкусот на храната или со предизвикување гадење и повраќање.
- Намален мирис и вкус - За многу луѓе, јадењето значи удобност и задоволство, а тоа може да биде особено точно за постарите лица. Сепак, мирисот и вкусот се намалуваат со возраста, крадејќи храна од нејзиниот вкус, што доведува до намалување на апетитот кај овие луѓе. Исто така, треба да се напомене дека одредени лекови (како што се антибиотици) и Алцхајмеровата болест го намалуваат вкусот и осетливата чувствителност.
Социјалните и психолошките причини што доведуваат до неухранетост кај постарите лица:
- Ограничен приход - поради ниските пензии, некои постари лица честопати се прашуваат да изберат помеѓу купување лекови за лекување на нивните болести и купување храна. Затоа, многу пензионери гладуваат само за да можат да ја задржат својата медицинска терапија, но на крајот се влошуваат поради неухранетост.
- Депресија влијае на голем процент на луѓе постари од 65 години, тоа се случува од причини како што се тага, осаменост, изолација, здравствени проблеми, недостаток на мобилност, други состојби како што се Паркинсонова болест, рак или дијабетес или лекови.
- Намалување на социјалните контакти - осамениот живот и осаменоста можат да доведат до депресија. Социјалните контакти позитивно влијаат на урамнотежената исхрана, на зголемувањето на моралот и благосостојбата, фактори што придонесуваат за добар апетит.
- Рестриктивни диети - Поради различни услови специфични за возраста, постарите лица мора да се придржуваат до одредени ограничувања во исхраната, како што се ограничување на потрошувачката на сол, протеини и шеќери. Иако овие диети играат важна улога во лекувањето на некои болести, тие можат да ја направат храната без вкус, фада, што ќе доведе до уште поголемо намалување на апетитот. Конечно, неухранетост се јавува кај постари лица. Поради оваа причина, некои нутриционисти препорачуваат преиспитување на ограничувачката диета ако може да се меша со правилна исхрана.
Најдобри 8 мерки за подобрување на исхраната кај постарите лица
И покрај неухранетоста кај постарите лица е комплексно прашање, дури и малите промени можат да направат значителна разлика во здравјето и благосостојбата на една постара личност.
1. Подобрување на вашата исхрана - Со цел да се зголеми хранливата вредност на дневната исхрана, добро е да се охрабрат постарите лица да користат здрава и урамнотежена исхрана. Може да јадете путер од кикирики или друг масло путер на леб или бисквити, свежо овошје (јаболка и банани) и многу суров зеленчук. Другите предлози вклучуваат додавање ореви или пченични никулци во јогурт, додавање на дополнителна белка од јајце на омлетот, јадење сендвичи растопено сирење, супи, ориз или јуфки.
2. Трансформирање на диети во привлечни оброци тоа е многу важно за стимулирање на апетитот. Користете сок од лимон, билки и зачини за да подготвите салати или друга храна. Јадете зеленчук во различни бои, текстури и температури за да создадете разновидност на храна. Ако загубата на вкус и мирис е проблем, може да се пробаат посилни вкусови. Внимателно џвакање може да го зголеми задоволството од храната, бидејќи на овој начин повеќе молекули на вкус доаѓаат во контакт со рецепторите за вкус на јазикот. Можете исто така да побарате совет од диететичар кој може да ви помогне да научите да подготвувате повеќе апетитна храна.
3. Планирање закуски помеѓу оброците може да биде особено корисно за луѓето кои брзо се заморуваат. Порција овошје или сирење, лажица путер од кикирики или дури и милкшејк за луѓе кои не се толерантни на глукоза може да бидат вистински додатоци на хранливи материи и калории.
4. Употреба на додатоци во исхраната - лица кои имаат недоволна исхранетост имаат поголем ризик да имаат недостаток на протеини, витамини Б6, Б12, фолна киселина, ниацин, витамин Д, калциум и цинк. Додатоците се важни затоа што можат да помогнат да се заменат хранливите материи што недостасуваат, но мора да се има на ум дека тие не ги обезбедуваат потребните протеини или калории и не треба да станат замена за оброците. Постарите лица треба да побараат совет од матичен лекар пред да земат каков било додаток во исхраната.
5. Надворешна помош - ако постарата личност е многу кревка, треба да се ангажира помош во неговиот дом за да му помогне да ја подготви својата храна. Во овој случај, можете да повикате специјализирана медицинска компанија која нуди сеопфатни услуги за стари лица.
6. Вклучување на лекарот - Членовите треба да разговараат со својот лекар за промена на лекови кои го инхибираат апетитот и влијаат на нутритивниот статус. Лекарот исто така треба да биде информиран ако роднините или пријателите на постаро лице забележат дека изгубиле тежина. Ако постои сомневање за депресија, треба да се пријави кај вашиот лекар. За проблеми со џвакање добро е да се консултирате со стоматолог.
7. Оброците треба да станат социјални прилики - Ова може да биде најважниот чекор во борбата против неухранетоста затоа што постарите луѓе се чувствуваат подобро кога имаат друштво. Добро е за постарите лица да бидат поканети на вечера што е можно почесто или може да бидат охрабрени да ги поканат своите пријатели на вечера.
8. Редовно вежбање - Многу стари лица, дури и оние со сериозни здравствени проблеми, можат да имаат корист од секојдневното вежбање. Тие го стимулираат апетитот, помагаат при ублажување на депресијата и ги зајакнуваат мускулите и коските.
Напис документиран од: www.SfatulMedicului.ro
Напишано од Д-р Фрунза Александру
Специјалистите од клиниката Диеталија се покрај вас секој ден. Откријте како можеме да ви помогнеме со совети за вашата дневна исхрана: