Неисхранетост - мерки за здрава исхрана во болницата • дијабетелог-преку Интернет

Кога мислите на Германија, повеќе мислите на прекумерна тежина отколку на неухранетост. Како и да е, последното е исто така голем проблем со многу секундарни болести: Повеќе од 1,5 милиони луѓе во Германија се засегнати. Хронично болните, пациенти со тумор и постарите лица се особено изложени на ризик. Децата се исто така се почесто погодени, особено ако потекнуваат од социјално загрозени семејства. Не секогаш станува збор за количината на храна - едностраната диета може да доведе и до симптоми на недостаток.

Храната не е само основна потреба, туку и дел од медицинската терапија

На прес-конференцијата по повод Конгресот за исхрана 2018 година, експертите ќе дискутираат за значајните последици што може да ги донесе неухранетоста и како може да се спречат. медицински Кристијан Лезер обемот на проблемот. Лезер е главен лекар на медицинската клиника на ДРК-Клинички Нордхесен во Касел и претседател на конгресот на ДГЕМ. Тој се занимава со симптоми на недостаток на исхраната повеќе од 25 години.

Недостаток на енергија и хранливи материи влијаат на процесите на лекување: Како резултат, пациентите лежат подолго во болница, имаат послаб квалитет на живот и поголем ризик од смрт, како што убедливо покажуваат студиите. „Затоа, не треба повеќе да ја гледаме храната како средство за задоволување на основната потреба, туку како многу ефикасен дел од медицинската терапија“, вели Ингрид Акер, претседател на Конгресот на ВДОЕ и заменик-претседател на стручното здружение за екотрофологија (ВДОЕ). „Исхраната е терапија и превенција“ е исто така мотото на годинашниот конгрес.

дијабетелог-преку

План за исхрана на дијабетес

План за исхрана на дијабетес - со табела за размена на KH, целосно ревидирана и редизајнирана
К. Аренс; 3-то издание 2001 година; 2,60 €
до продавницата во Кирхејм

„Каселскиот модел“ покажува како медицинското знаење од исхраната може да се интегрира во секојдневната клиничка пракса

Таканаречениот „Каселов модел“, развиен под водство на Лезер и сега е меѓународно признат, покажува како медицинските наоди во исхраната можат да се спроведат во секојдневната клиничка пракса. Централните елементи вклучуваат скрининг за неухранетост, низ кој рутински поминуваат сите пациенти кога ќе бидат примени на клиниката, утврдени стандарди за ефикасен нутриционистички терапевтски третман, доколку е потребно, индивидуализирани, стручни совети за исхрана и широк спектар на јадења со специјални калорични линии на мени што му се потребни на пациентот во зависност од нутритивниот статус и индивидуалните потреби.

Пациентите со недоволна исхранетост или неухранетост добиваат специјално збогатени хранливи состојки, енергетски густи јадења и исто така можат да изберат од широк спектар на закуски, како што се свежо направени шејкови или храна со прсти. „Нашата цел е да компензираме за недостатокот на хранливи материи, да го зголемиме дневниот внес на енергија со цел да го стабилизираме нутритивниот статус и со тоа да го промовираме закрепнувањето и да избегнеме понатамошни компликации“, вели Лесер.

Акциска програма на ЕУ „Стоп за неухранетост“: Германија досега се двоумеше дали да ја спроведе

Не само зголемување на дебелината, туку и неухранетост е многу важен проблем во богатите земји на Европската унија. Советот на Европа го истакна ова импресивно во својата револуционерна резолуција во 2003 година и се осврна на придружните медицински, социјални и здравствени економски последици и трошоци. Наспроти ова, ЕУ иницираше голема акциона програма наречена „Стоп за неухранетост“, која, за разлика од другите европски земји, се спроведува бавно само во Германија.

„За разлика од прекумерната тежина, неухранетоста дијагностицирана во рана фаза може ефикасно и одржливо да се лекува со едноставни, утврдени мерки на нутритивна терапија“, нагласува Ингрид Акер. Затоа специјалисти за исхрана бараат достапното современо научно знаење за неухранетост да се спроведува одржливо во клиничката и амбулантска нега, како и во медицинската сестра. Наодите исто така мора да бидат закотвени во обуката и барањата и структурите на болниците и установите за згрижување. „Пациентот има предност пред се, секако, но моделот е корисен и за клиниката и здравствениот систем од економски аспект“, се согласија претседателите на конференцијата Лезер и Акер.