Неколку работи што не сте ги знаеле за целерот Блог Фуда
Сите делови на целер може да се јадат. Стеблата, лисјата и коренот може да се јадат, сурови или варени. Ако не ви се допаѓа храната, можете да ја пробате во Крвав брак.
Целерот првично се користел само како лек. До 16-тиот век, целерот се сметал за лек против забоболка, вознемиреност, несоница, артритис и многу повеќе.
Целерот се сметал за афродизијак. Знам дека знаевте нешто за тоа, но вистината е малку изненадувачка. Во антички Рим, целерот се сметал за афродизијак. Современата наука покажа дека целерот навистина содржи хемикалија што се наоѓа и во машката пот. Оваа супстанца има улога на привлекување на спротивниот пол.
Целерот има само 16 калории/100 гр.. Ако јадете суров целер, тоа е многу здраво. Можете да го споредите со одење во теретана, бидејќи ќе трошите повеќе калории со џвакање отколку што ќе соберете од самиот зеленчук. Велам звучи одлично, особено што е полн со витамини и минерали.
Целерот се бори против стресот. Да, добро слушнавте. Ако сте под стрес, јадете малку целер и ви поминува. Тоа е затоа што содржи магнезиум и некои есенцијални масла кои му помагаат на нервниот систем да остане во живот.
Целерот помага при варење. По толку многу квалитети, сигурен сум дека и вие го очекувавте тоа. Бидејќи има голема содржина на вода и нерастворливи влакна, целерот го олеснува цревниот транзит и варењето на храната. Значи, не е добро да се консумира премногу, бидејќи пребрзиот интестинален транзит би бил многу непријатен.
Целерот се грижи за здравјето на очите. Дршките од целер содржат многу витамин А и група на хранливи материи кои го подобруваат видот и ги намалуваат проблемите со очите поврзани со стареењето.