Нектарина - Дајте овошје наместо цвеќе

Нектарините имаат мазна, црвеникава, сјајна овошна кожа; тие имаат цврсто, претежно жолто, поретко бело, месо со вкус на слатко или пикантно и лесно се растворуваат во камен. Изобилството на сок и ароми е извонредно.

Потекло и сезона на нектарина:

Постојат различни теории за потеклото на нектаринот. Во еден момент се вели дека тоа е мутација на праска, во друг момент тоа е копиле што произлегла од крст помеѓу праска и слива. Само преку подобро размножување во последните неколку децении, главно во САД, нектаринот го доживеа својот вкус и трговски бум. Главно се одгледува во Италија, Франција, Шпанија, Грција, Калифорнија, Чиле и Јужна Африка. Увозот стигнува до нас од сите климатски фаворизирани земји.

Како јадам нектарин:

Јадете го нектаринот како праска: суров и со кора или исечете го на парчиња. Нектаринот е особено вкусен и во овошните салати. И како украс на јадења со месо, исто така изгледа одлично.

Состојки на нектаринот:

Нектаринот има 57 kcal или 240 kJ на 100 g. За одбележување е нивната содржина на каротин (провитамин А).

Совети за нектарина:

Нектаринот е многу чувствителен на шок и притисок.

Нектарини во подарок овошна кутија

---