Нема врска помеѓу холестеролот во јајцата и холестеролот во организмот
0 акции
Постои голема збунетост околу потрошувачката на јајца поради недостаток на разбирање за разликата помеѓу храната и холестеролот во крвта.
За да го разјаснам ова на лесен за разбирање начин, го прашав д-р Стефан Балабан од фарма Авипутна , човекот кој знае сè за оваа супер храна, каква е поврзаноста помеѓу холестеролот во јајцето и тој во телото:
Секој може да јаде 3-4 јајца на ден
„Прекумерниот холестерол е поврзан со кардиоваскуларни болести, и со право. Тој вид холестерол го произведува организмот, меѓу другото, и од премногу заситени маснотии што човекот ги конзумира од храна како маргарин, путер, свинска маст, масно месо итн.
Сепак, мора да се направи важна разлика: холестеролот во јајцата не се додава на холестеролот во крвта. Патем, навистина Светска здравствена организација, водич број 1 Во однос на здравата исхрана, тој потврди дека секој може да јаде до 3-4 јајца на ден без никакви проблеми, земајќи ги предвид не само оние консумирани како такви, туку и оние што се користат во разни јадења.
Често ме прашуваат колку јајца се добри за јадење неделно и јас го разјаснив ова (уредничка забелешка, видете ја статијата Знаете колку јајца треба да јадете неделно? ) Редовната потрошувачка на оваа храна е неопходна бидејќи е неверојатен извор на протеини. Да ви дадам само неколку примери во прилог на оваа изјава, можам да ви кажам дека биолошката достапност на протеините од јајца е 94%, во споредба со онаа на леќата која има 30%, па дури и сирења со помалку од 70%!
Повеќе од тоа, ЛЕЦИТИН од жолчката ги растера депозитите на лош холестерол - така што има директна улога во неговото намалување - и ја забрзува трансформацијата на мастите во енергија. Нашиот мозок директно има корист од оваа енергетска поддршка, што е добро и за меморијата и за концентрацијата “.
Истата работа ја покажува и докторот по фармацевтски науки Анка Даниела Раичиу, што дава исклучително интересна точка за холестеролот:
Јајцата создадоа иста полемика за холестерол како ракови
„Постојат многу полемики околу холестеролот, генерирани и од контрадикторни написи на Интернет, напишани од неспецијалисти, лошо или погрешно преведени од разни меѓународни страници, многу од нив со сомнителен кредибилитет.
Всушност, холестеролот е толку важен што телото го произведува самостојно. Дури и кога, на пример, некое лице следи диета целосно без холестерол - што е лудо - телото сепак ќе произведе најмалку 100 мг самостојно за да може да функционира. Природата е исклучително интелигентна и не ги остава овие работи на случајност.
Ја ценам искрената желба на луѓето да ја знаат вредноста на храната на нивната чинија, затоа би сакал да ги уверам оние кои не јадат јајца мислејќи дека холестеролот автоматски се додава на постојниот. На оние што се загрижени за ова им велам дека нема опасност. Наместо тоа, можам да кажам дека би бил голем недостаток ако се лишат себеси или своите деца од храна со толку висока биолошка и протеинска вредност.!
Токму ист вид полемика е предизвикана од холестеролот во школките, кои доколку се консумираат редовно, дури и го намалуваат нивото на опасни масти, бидејќи содржат омега 3 масни киселини кои се кардио-заштитни. Всушност, медитеранската диета која става голем акцент на риба, морски плодови и незаситени масти е најздравата досега позната.!
Денешните експерти едногласно се согласуваат дека само оние кои страдаат од липидно-метаболички генетски болести можат да бидат погодени од консумирањето на овие намирници, мислам на јајца и школки, но само доколку ги консумираат цело време и во многу големи количини “.
Дознајте повеќе за оваа контроверзна тема во статијата Холестерол, лага со големина на планетата. Погледнете што се крие зад овој мит, објавено на страницата ТУКА СЕГА овде.
Напис напишан од Адријана Каранфил