Непечена торта со крем сирење и желе кафе Рецепт
Состојки за 1 торта со крем сирење и кафе кафе со дијаметар од 22 см
- 150 гр бисквити Лајбниц
- 500гр слатко сирење
- 300ml течна крема за шлаг
- 200 гр шеќер во прав
- 200g јогурт
- 1 кесичка ванилин шеќер или зрна ванила
- 1-2 кесички инстант кафе
- 1 кесичка желатин или желе со брзо затегнување
- 200 - 300ml вода
Не ретко кога сакаме да направиме торта или торта, но немаме време и желба да печеме countertop, затоа денес предлагам рецепт за торта без печење со крем сирење и јогурт, на кој има миризлив слој од желе на кафе.
Како да направите торта без печење со крем сирење и кафе од желе
Прво на сите, мора да имате прстен за торта или отстранливи wallsидови на сад за печење. Кругот е поставен на чинија.
Мелете ги бисквитите и убаво измешајте со 2-3 лажици јогурт додека не се навлажни (може да користите и стопен путер, но овој пат користев јогурт. Мелените бисквити се ставаат во форма на тенок слој на плочата, внатре во кругот, потоа добро притиснете со задниот дел од лажицата, па горниот дел од тортата е подготвен.
Шлаг изматете го со миксер 5-7 минути со голема брзина додека не стане тврда крема.
Во сад измешајте го јогуртот со ванилин шеќер, а во друг сад измешајте го сирењето со шеќерот во прав.
Крем од јогурт, крем сирење и шлаг лесно се комбинираат во голема чинија, користејќи лажица, а потоа истурете го листот за колачиња, израмнете добро со лажица и ставете го во фрижидер.
Ајде да направиме кафе од кафе за да го ставиме врвот на тортата
За да го направиме желе што е ставен на врвот на тортата без печење, имаме 2 опции:
1. Мелената кесичка од желатин се натопува во 100 ml ладна вода 10 минути. 200мл вода се загрева и инстант кафето се раствора во него (може да направите и природно кафе, кое потоа може да го исцедите да го впие). Во врелото кафе, растворете го натопениот желатин, доколку е потребно, загрејте го шафранот уште малку додека не се раствори целиот желатин. Кога течноста ќе се олади, ставете ја над тортата, па ставете ја во фрижидер уште 2-3 часа додека не се излади целосно.
2. Направете 200мл кафе (или природно кафе или топла вода и инстант кафе). Содржината на вреќата за брзо ставање желе се меша со 1 лажица шеќер и 100 ml ладна вода, потоа се додава во кафето и се вари во течност 2-5 минути во согласност со упатствата на кесичката. Кога желе ќе почне да се лади и станува желатинозен, полека истурете го врз колачот користејќи лажица, а потоа држете го колачот во фрижидер најмалку 1 час.
Така тортата без печење со крем сирење и кафе желе е подготвена. Можете да го направите наутро за да јадете навечер, а може да се користи и како роденденска торта.