Нестле социјални мајки
Оваа недела се одржа семинарот „Какво млеко избираме за малото по 1 година“, настан што се одржа во рамките на образовната кампања „Нестле здрав старт, растат здрави“, со цел да одговориме на прашањата на родителите за најдоброто нутритивен избор кога станува збор за млекото што го консумираат малите деца. Настанот обедини 140 родители во собата и скоро 19 000 родители поврзани на Интернет.
Специјалистите поканети на настанот, д-р Михаела Орос, примарен педијатар и д-р Андреја Манда, примарен педијатар, дискутираа за нутриционистичките избори препорачани за родители со деца кои веќе наполниле 1 година. Важна тема за време на настанот беше изборот на вистинско млеко, почнувајќи од потребите на бебето, во зависност од возраста, кога доењето повеќе не е можно. Во исто време, мајките исто така ги дознаа разликите помеѓу кравјото млеко и млекото за мали деца, тема што стана сè поважна на возраст од 1 година.
Дана Рогоз, модераторот на настанот и амбасадорот на кампањата Nestlé Start Healthy, Grow Healthy, од сопственото искуство раскажа како поминала низ овие фази и кој е клучот за успех во хранењето на своето дете. Настанот беше интерактивен и беа одговорени прашањата на мајките во собата и на оние што ја следеа дискусијата преку Интернет, целта на семинарот беше да им се обезбеди на родителите соодветна рамка за дискусија за соодветна исхрана за оптимален развој на децата.
Темата на која се обрати д-р Михаела Орос беше „Енергетскиот биланс на децата по возраст од 1 година“ и го изнесе во преден план придонесот на различните извори на храна за внесувањето енергија на децата според возраста. Родителите научија дека на нивните најмали им се потребни и макронутриенти (јаглени хидрати, липиди и протеини - хранливи материи кои се трошат секојдневно во големи количини) и микроелементи (витамини и минерали - хранливи материи потрошени во помали количини) за хармоничен развој.
Главниот извор на микро и макронутриенти е храната што родителите избираат да им ја понудат на своите малечки, а пронаоѓањето на енергетскиот биланс не е толку тешко да се постигне како што изгледа. Д-р Михаела Орос вели дека „не треба да мериме сè што јадеме или да пресметуваме калории. Баланс во дневната исхрана значи присуство на 3-те групи на хранливи материи заедно со витамини и минерали. „За родителите е важно да знаат дека на возраст помеѓу 1 и 3 години, децата имаат многу поголеми нутриционистички потреби од возрасните бидејќи имаат забрзана стапка на раст. Така, им треба „2 пати повеќе витамин Д, 4 пати повеќе железо, 5 пати повеќе витамин А, 5 пати повеќе витамин Ц, 5 пати повеќе калциум и 5 пати повеќе Јод “, вели д-р Михаела Орос. Покрај тоа, иако ние често паѓаме во стапицата да ги третираме како мали возрасни лица, тие имаат хранливи потреби специфични за возраста и не можат да јадат иста храна како возрасните.
Поаѓајќи од овие нутриционистички потреби, решението за родителите е едноставно. Мајчиното млеко е златен стандард и по возраст од 1 година млекото треба да остане главна храна во секојдневната исхрана на малото дете (500 ml/ден). Ако доењето веќе не е можно, по оваа возраст алтернатива е млеко со млеко, млеко за мали деца, бидејќи ги задоволува нутритивните потреби на малото и му дава целосна и урамнотежена исхрана.
Поаѓајќи од овие аспекти, д-р Андреја Манда ја разви темата, зборувајќи за рецептот за здрав раст на возраст од 1-3 години. На возраст од 1 година, на детето му требаат 4-5 оброци дневно со 1-2 закуски, во зависност од преференциите и дневните потреби. Главните оброци треба да содржат храна од најмалку 4 групи на храна и закуски од 2-3 групи на храна.
Д-р Андреја Манда ги истакна најчестите проблеми со исхраната кај малите деца во Европа. Овие вклучуваат недостаток на железо (40,5% од децата на возраст од 2 години во Романија страдаат од недостаток на железо), недостаток на витамин Д (во 2011 година, 1,62% од децата во Романија страдаа од рахитис), недостаток на јод (30% од населението има недоволно внесување на јод), дефицит на есенцијални масни киселини.
Од друга страна, во случај на деца кои примаат кравјо млеко, „има вишок протеини. Внесувањето на протеини кај деца на возраст од 1-3 години во Европа надминува 3-4 пати повеќе од препорачаните барања, со 60% животински протеини, претежно од млеко и млечни производи ", додаде д-р Манда. Протеините се хранливи материи на Основа за раст на најмалите, а овие протеини всушност се состојат од аминокиселини, од кои некои не можат да бидат произведени од телото, но се апсолутно неопходни за нормален раст и развој. Овие се нарекуваат есенцијални аминокиселини и се дава квалитетот на протеините. нивното присуство и пропорцијата во која се наоѓаат.
Истражувањата покажаа дека и квалитетот и квантитетот на протеините се важни за нормален раст и развој на децата, бидејќи тие се градежен материјал на телото. Затоа, протеините се нарекуваат и „тули на животот“. Затоа, протеините мора да се најдат во исхраната на детето во соодветна количина и да бидат со супериорен квалитет.
Најдоброто решение останува мајчиното млеко, кое не е само храна, туку има и терапевтски квалитети со улога на преживување и програмирање. Сепак, откако доењето веќе не е можно, нутритивните квалитети на млекото за мали деца обезбедуваат хранливи материи наведени погоре и истовремено урамнотежена исхрана, со што се елиминира вишокот протеини споменати од д-р Андреја Манда, што често се јавува по конзумирање млеко од животинско потекло. Докторите присутни на настанот исто така ги охрабрија родителите да се информираат и да ги проучуваат етикетите и амбалажите што ги купуваат за да се осигурат дека го прават вистинскиот избор за најмалите (на пр .: содржина на протеини, присуство на масни киселини - LC PUFA, DHA, СЕГА, содржина на микроелементи итн.)
И бидејќи покрај здравата и урамнотежена исхрана, на децата им треба и игра за хармоничен развој, малите кои ги придружуваа своите родители на настанот уживаа во едукативните играчки обезбедени од партнерите на Момки.