Nestубриво и кафе Нестле
Manубриво и кафе
Како ѓубриво и кафе ја обединуваат оваа заедница
„Едноставно, тогаш го забележав. Се разбира, тоа беше семејна традиција. Но, во иднина? “ Застанува и клима со главата. „Не знам дали помладата генерација ќе го однесе понатаму. Тоа е деликатна ситуација “.
Планирањето е нешто што Кристијан го смета за основен дел од неговата работа. И иако не е сигурно дека внукот ќе ја преземе семејната фарма, тој може да биде сигурен дека земјата ќе остане здрава и плодна како и секогаш.
Затоа, кога тој доби шанса да учествува во нова шема за претворање на ѓубриво од говеда во зелена енергија и ѓубриво, тој не престана да размислува.
Неговиот добиток едноставно продолжува да го прави она што го прават сите крави. Но, ѓубривото сега е дел од најсовремената шема за генерирање зелена енергија.
Придонесот на кафето
Договорот дојде откако Нестле Вотерс спроведе студија за потенцијална штета што може да му се нанесе на изворот на вода во Хенијес, Швајцарија.
Со оглед на можноста за загадување со амонијак како резултат на вишок ѓубриво, подготвени се планови за да се обезбеди алтернатива. По соработката со Groupe E Greenwatt, покрај фабриката за флаширање на Нестле, се изгради капацитет за производство на обновлива енергија.
Годишно, мрежа од 27 швајцарски производители на млечни производи генерира повеќе од 25.000 тони ѓубриво за фабриката. Се меша со отпад од кафе од локалните фабрики Неспресо и Нескафе пред да се транспортира до постројката за биогас. Како што материјалот се распаѓа, се произведува природен гас кој потоа се користи за производство на електрична енергија.
Покрај обезбедувањето на целата топлина потребна за постројката за флаширање, вишокот електрична енергија генерирана од овој проект се продава и во швајцарската електрична мрежа.
Од отворањето на централата за биогас, капацитетот на Хениез ги преполови емисиите на СО2.
Искрена размена
Она што останува по распаѓањето на материјалот е многу бараното, органско и богато со хранливи ѓубрива, кое им се нуди на земјоделците за употреба во земјоделските култури, така што тие купуваат помалку хемиски ѓубрива.
Природното ѓубриво лесно се апсорбира од растенијата и произведува помалку емисии на амонијак во животната средина. Кристијан Боуф откри дека поради органскиот квалитет на ѓубривото, тој повеќе не треба да користи фунгициди за своите култури.
Оваа размена е неутрална и придонесува за создавање на одржливо земјоделство - враќање на вредни хранливи материи што инаку би се изгубиле.
Г-дин Боуф го опишува партнерството со Нестле Вотерс како исклучително плодно, знаејќи дека ѓубривото се користи за производство на зелена енергија.
Проектот веќе има позитивно влијание. Ние цениме ѓубриво што е помалку штетно. Кристијан Бауф, земјоделец
„Проектот веќе има позитивно влијание. Ние цениме ѓубриво што е помалку штетно. Можеме да имаме подобри земјоделски култури и исто така да заштедиме електрична енергија и гас “.
Меѓусебни придобивки
Друг локален земјоделец кој обезбедува тони ѓубриво е Лоран Genентил, кој работи на својата земја 30 години.
Тој вели дека е горд што учествува во овој проект за соработка што треба да ги зголеми посевите и агробиолошката разновидност на неговата земја.
„Веќе немаме проблеми со брзата евакуација на јамите од ѓубриво, бидејќи тоа е изградено од фабриката за биогас“, вели г. Genентил.
Поддршката на одржливо земјоделство во овој еколошки проект е важна за земјоделците, за животната средина и за одржување на изворот на вода Хениез чист. Проектот исто така ја обединува заедницата на начин од кој сите имаат корист.
„На почетокот не беше лесно“, вели Мишел Маркуард, Менаџер за одржливост на Хениез.
„Моравме да ја добиеме довербата на земјоделците и да ги убедиме дека не сакаме да влијаеме на нивниот начин на егзистенција на кој било начин. Но, сега имаме извонредно партнерство - заемно корисно “.
Следете нè на Фејсбук за повеќе новости.