Викимеат на градите

употреба

Градите од мисирка имаат најмала содржина на маснотии, најголема содржина на протеини и најмалку калории. Кај жените е повеќе ситнозрнесто и полесно отколку кај мажите. Градите од мисирка се веројатно најразновидни, меѓу другото, како што се шницел, ролади, ражничи, исечено месо, рагу, како печено, валано и пржено како стек. Соодветни зачини: сол, бибер, кари, мајчина душица, рузмарин, босилек, морско оревче

Филето за принцезата е внатрешниот дел од градите од мисирка. Многу е нежно и сочно и највредното парче мисирка. Маснотиите и калориите се исти како и остатокот од месото на дојката. Поради своите посебни својства, филето принцеза е многу добро прилагодено како месо од стек, за ражничи, фондеа и за азиска и диетална кујна.

Градите се мускулатура од двете страни на градната коска и процес на градната коска со кожата и коските и е поделен на надворешно филе и внатрешно филе.

Тежина на дел во
(по категории):

Хан: приближно 2,5 кг
Кокошка: приближно 1 кг

Нутриционистичка содржина во
(на 100 g суровина):

Мисиркини гради без кожа
Протеин (g): 24.1
Маснотии (g): 1,0
Енергија (kcal/kJ): 105/441

Предлози за рецепти

Салтимбока од градите од мисирка

1. Поставете ја шницелата од мисирка со рамната страна на чеканот за месо или тежок тенџере. Сол и бибер од двете страни. 2. .

Птици од живина во тесто

1. Исечете ги градите од мисирка во долги ленти. Зачинете со сол и црн пипер. Победете го јајцето и одделете ја жолчката од белката. И белката .

кордон Блу

Ставете ја шницелата помеѓу филм и внимателно треснете го дното на тенџерето тенко. Лесно солете ја шницелата. Одозгора ставете еден лист шунка и едно сирење .

---