Нетолеранција кај деца лактоза, хистамин и фруктоза - клун
Лактоза, фруктоза или хистамин - кога телото не може да се справи со тоа.
Рамен стомак, надуеност, болки во стомакот, гадење, дијареја - нормални секојдневни болки, особено со деца. Но, кога веќе не е нормално? Лично, во семејството или меѓу пријателите, секој го знае случајот кога одеднаш се појавува чувство дека одредена храна повеќе не може да се толерира добро. Многумина исто така познаваат некој кој има нетолеранција на храна и одредена храна мора строго да се избегнува. Каква нетрпеливост има, како да ги препознаам и што да правам ако се сомневам во специфична нетолеранција?
За да го направите ова, најпрво треба кратко да се објаснат поимите:
Во Нетолеранција на лактоза се прави разлика помеѓу примарната и секундарната форма.
При примарна нетолеранција на лактоза, се намалува активноста на ензимот (лактаза), кој е одговорен за искористување на млечниот шеќер во цревата.
Секундарната нетолеранција на лактоза се јавува како резултат на болест што ја оштетила цревната обвивка. На пример, целијачна болест, Кронова болест, други цревни заболувања или дијабетес мелитус. Поради оштетување на цревната лигавица, цревата повеќе не произведува доволно лактаза. Во двете форми, лактозата од храна и пијалоци што содржат млеко и млечен шеќер не се распаѓа целосно од лактазата. Тогаш метаболизмот се одвива преку цревните бактерии. Се создаваат гасови и супстанции на кои нашето тело реагира со симптомите.
На Малапсорпција на фруктоза е нарушување на системот за транспорт на фруктоза во цревата. Јадената фруктоза не може целосно да се апсорбира во цревата и, како и со нетолеранцијата на лактоза, достигнува подлабоки делови на цревата. Кога фруктозата се метаболизира од бактериите што живеат таму, се активираат познати симптоми како гасови или грчеви во стомакот.
Постои дисбаланс помеѓу навлегувањето на хистамин, производството на хистамин во организмот и распаѓањето на хистамин Нетолеранција на хистамин. Неговата точна причина сè уште не е целосно јасна. Сепак, дефинитивно играат улога неколку фактори. Еден фактор е веројатно помалата активност или недостаток на хистамин-деградирачки ензим диамин оксидаза.
Како да продолжам ако секојдневните болести на моето дете или моето го надминуваат „нормалното“ ниво?
Многу важно: запишете го!
Над 2-3 дена запишете што јадете и пиете вие или вашето дете И во кое време се појавуваат симптомите. Во случај на нетолеранција на храна, симптомите обично се поврзани со потрошувачката на соодветната храна. Симптомите обично се појавуваат по 10-30 минути, но најдоцна по 2 часа. Следува од ова: колку појасно денот е поделен на оброци и периоди без оброци, толку е полесно да се доделат поплаки за одредена храна или оброци. И покрај тоа, симптомите обично се појавуваат кратко време после јадење. Всушност, секогаш има исклучителни случаи во мојата пракса.
Следниот чекор би бил: getе добијам помош.
Нетолеранцијата на лактоза и фруктоза може да се дијагностицира многу добро од страна на лекар со употреба на тест за дишење H2. За дијагноза на нетолеранција на хистамин, се применува принципот на исклучување: Испитана е и исклучена нетолеранција на лактоза и фруктоза И симптомите повторно исчезнуваат со диета со малку хистамин.
Не можам ли само да изоставам лактоза, фруктоза или хистамин? Ако јас или моето дете се чувствуваме подобро, сè е во ред! НЕ Всушност, тоа не е начин да се оди. Потврдена дијагноза секогаш треба да следи пред промена на исхраната. Бидејќи диетата е ограничена во случај на нетолеранција на храна и може да доведе до неухранетост, особено кај децата. Ова би било опасно за растот и развојот на децата. Доколку е поставена дијагноза, промената во исхраната секогаш треба да биде придружена со нутриционистички советник кој е запознаен со нетолеранција на храна.
Како изгледа диетата со соодветната нетолеранција?
Во сите три варијанти започнувате со една Период на чекање, кои треба да бидат ослободени од активирачката супстанција. Во случај на нетолеранција на лактоза, ова не е едноставно оставање на млеко и млечни производи. Леб и ролни, филети, храна за леб, подготвени оброци, зачини, па дури и одредени овошни сокови исто така може да содржат лактоза.
Малапсорпцијата на фруктоза не се санира само со изоставување на овошни и овошни сокови. Некои зеленчуци, производи од соја, колачи, колбаси, додатоци на витамини и лекови, исто така, содржат фруктоза. Исто така мед и суво овошје. Популарниот сок од јаболко или шприц сок од јаболко често се купуваат и пијат. Подобро прво да го оставите!
Во прва фаза Во случај на промена на исхраната во случај на нетолеранција на хистамин, храната што содржи хистамин, како што се зрели сирења и колбаси, малку зеленчук и овошје, риба, оцет, сосови зачини и готови зачини се изоставени. Но, начинот на подготвување на храната, исто така, игра улога: на пример, месото се толерира подобро ако е купено завиткано во смалување и веднаш се подготвува како цело парче, за разлика од исечено месо или гулаш. Исто така, се избегнуваат таканаречените ослободувачи на хистамин, како што се домати, чоколадо, одредени овошја и некои ореви.
Покрај тоа, диетата е многу здрава за сите три црева. Многу луѓе со нетолеранција на храна реагираат преку гастроинтестиналниот тракт, кој веќе е многу лошо погоден. Затоа, секогаш е препорачливо истовремено да се „грижите“ за дебелото црево. Во случај на здрава диета во цревата, дури и на децата не треба да им недостасуваат влакна, на пр. Преку ситно мелен леб од цели зрна или снегулки од овес и многу зеленчук, како и кисело млечен производ (на пр. Кефир, матеница, млеко од урда, кварк) во текот на денот. Тоа зависи и од начинот на подготовка: чистите оброци со јаглени хидрати многу повеќе го оптеретуваат цревата отколку избалансиран оброк кој исто така се состои од маснотии и протеини.
На втора фаза тогаш е таканаречена фаза на испитување. Во оваа фаза, одредени видови храна или комбинации на храна се тестираат за нивната толеранција. Можеби е дека со малапсорпција на фруктоза, на пример, овошната салата наутро не се толерира на празен стомак, туку домашен кварк со овошје како десерт за ручек.
Во трета фаза Потоа се утврдува времетраењето на исхраната и се анализираат протоколите за исхрана со цел да се избегне неухранетост.