Нетолеранција на бебе и кравјо млеко на млеко; позитивни ефекти - прирачник за мама

кравјо

Кравјо млеко за бебето - дали е тоа можно? Во принцип да, како состојка во каша како пијалок само доцна. Сè уште може да има нетолеранција на млеко.

Во првата година од животот, доенчињата се хранат со млеко, подоцна се додава каша како комплементарна храна. Втората фаза, во која се додава каша како храна, претставува премин во третата фаза, јадење заедно со семејството.Сè поголем број мајки не можат или не сакаат да ги дојат своите бебиња и им треба формула за новороденчиња како замена или додаток. Оваа формула за новороденчиња се произведува индустриски и обично е единствената алтернатива на мајчиното млеко. Формулата за новороденчиња не се прави од кравјо или друго млеко.

Сега многумина се мајки несигурни дали кравјото млеко е погодно како комплементарна храна за бебето, или дали е подобро да се направи без тоа во првите дванаесет месеци од животот. На прашањето дали можете да го нахраните кравјото млеко уште во првата година на детето, може да одговорите со громогласно да.

Иницијатива на Федералното Министерство за храна им препорачува на родителите, Од петтиот или шестиот месец од животот, додадете кравјо млеко како состојка во кашата со млечно зрно еднаш дневно. Дури и доенчиња за кои постои сомневање дека имаат зголемен ризик од алергии може да се хранат со оваа каша. Прашањето е често дали треба да се пие и кравјо млеко. Препорака тука е да се даде кравјо млеко да пие само кон крајот на првата година од животот на бебето и како дел од оброците со леб.

  • 1 кравјо млеко како состојка во кашата со млеко и житни култури
  • 2 Бебе со зголемен ризик од алергии
  • 3 доенчиња и мали деца: пастеризирано или високо загреано кравјо млеко
  • 4 Ограничете го хранењето на бебето со кравјо млеко
  • 5 Кон крајот на првата година од животот: кравјо млеко како пијалок
  • 6 факти: Проверка на кравјо млеко за бебиња
    • 6.1 Нетолеранција на млеко - Дали кравјото млеко е тешко сварливо за бебето?
      • 6.1.1 Симптоми на алергија на млеко:
      • 6.1.2 Симптоми на нетолеранција на лактоза
    • 6.2 Кравјо млеко ги прави децата дебели?
    • 6.3 Деца кои растат: калциумот во млекото е добар за забите и коските
    • 6.4 Дали кравјото млеко е заштита од рак
    • 6.5 Дали кравјото млеко го зголемува ризикот од болести?
    • 6.6 Се препорачува органско млеко?

Кравјо млеко како состојка на каша од млеко и житни култури

FKE (Истражувачки институт за исхрана на деца) [5] во Дортмунд препорачува подготовка на комплементарна храна со каша како чекор-по-чекор замена на млечниот оброк со кравјо млеко при воведување на дополнителна храна. Институтот за истражување се осврна на ова во препорака за исхрана за доенчиња од 2013 година.

Кашата треба да се воведе како комплементарна храна најдоцна помеѓу петтиот и шестиот месец на бебето. Во првата фаза, обично има каша направена од зеленчук, месо и компири, а потоа втора каша направена од млеко и житни култури како додаток. За кашата со млеко и житни култури се вели дека содржат житарки од цели зрна, како што се овесна каша и полномасно млеко.

Бебе со зголемен ризик од алергии

За почеток, оваа формула за новороденчиња е единствената алтернатива на мајчиното млеко. Формулата за новороденчиња не се прави од кравјо или друго млеко.

Како прво, што значи тоа дека бебето има зголемен ризик од алергии? Ако барем еден родител или брат или сестра има алергија, се претпоставува дека бебето има зголемен ризик од алергија. Според најновите научни сознанија, денес е познато дека Избегнувањето кравјо млеко при хранење бебиња не заштитува од можни алергии. По првичните докази, експертите дури претпоставуваат дека употребата на кравјо млеко и придружните алергени во првата година од животот промовира развој на толеранција кај децата. [1]

Доенчиња и мали деца: пастеризирано или високо загреано кравјо млеко

За мали деца и доенчиња, опасноста од сурово млеко и склопот на млеко мора да се избегнува. Суровото млеко и склопот на млеко може да содржат микроби опасни за имунитетниот систем на новороденчето. На пример, таканаречените микроби од ЕХЕЦ (ентерохеморагична ешерихија коли). Наместо тоа, треба да одите во Употреба на пастеризирано или високо загреано кравјо млеко почит, многу мислам на. Сојузниот институт за проценка на ризик се повикува на ова во леток од 2011 година.

Ограничете го хранењето на бебето со кравјо млеко

Кравјо млеко содржи вреден калциум за развој на детето. Како и да е, родителите треба да ја ограничат количината на кравјо млеко што ја земаат на 200 ml на ден, бидејќи кравјото млеко има висока содржина на протеини и е постресно за бубрезите на детето отколку мајчиното. Надминување од 200 ml на ден не е нужно опасно, но не треба да се надминува редовно и трајно. Снабдувањето со калциум е природно добро за развој на коските и забите на новороденчето. Во принцип, родителите треба да бидат сигурни дека на нивното дете му е даден избалансиран однос на жито и храна што содржи протеини, како кравјо млеко, јогурт, крем сирење, млечен пудинг или кварк во кашата. Ова го препорачува германското друштво за медицина на деца и адолесценти. [2]

Кон крајот на првата година од животот: кравјо млеко како пијалок

Младата семејна мрежа препорачува младите да пијат кравјо млеко само кон крајот на нивната прва година од животот. Покрај тоа, кравјото млеко треба да се сервира како дел од оброкот за леб. Детето обично може да толерира чаша или чаша млеко за појадок и вечера без никакви проблеми. Млекото тогаш не треба повеќе да се пие во шише со магла, туку навистина во отворена чаша или чаша.

Е Познато е дека постојаното цицање им штети на забите на малото дете.

На возраст помеѓу една и три години, препорачуваме количина од 300 мл млеко и млечни производи, поделена на три порции дневно.

Факти: Проверка на кравјо млеко за бебиња

Младите родители честопати не ги решава таканаречената популарна мудрост за тоа што е добро и лошо за детето. Една од овие популарни мудрости е дека кравјото млеко е слабо сварливо за бебињата.

Младите мајки и татковци често си ги поставуваат следниве прашања:

  1. Дали кравјото млеко е тешко сварливо за бебето?
  2. Млекото е гоење?
  3. Го штити кравјото млеко од рак?
  4. Дали треба да користите органско млеко?
  5. Дали млекото е добро за забите и коските?
  6. Дали кравјото млеко го зголемува ризикот од срцеви заболувања?
  7. Што е со алергијата на млеко и нетолеранцијата на лактоза?

Нетолеранција на млеко - бебето не толерира кравјо млеко лесно?

На прашањето дали бебето млеко е тешко сварливо може да се одговори со јасно бр. Кравјото млеко не е само една од најстарите намирници за бебињата, содржи и вредни состојки, важни протеини и витамини, како и калциум. Во овој контекст, често се поставува прашањето за алергија на млеко и нетолеранција на лактоза. Алергија на млеко значи дека млечните протеини не се толерираат од возрасни и деца. Сепак, алергијата на млеко е многу ретка. Нетолеранцијата на лактоза не е честа, но почеста од алергијата на млеко.

Симптоми на алергија на млеко:

  • чешање
  • Уртикарија (коприва)
  • Формирање егзема, влошување на егзема по контакт со алергени
  • Еритема (црвенило на кожата)
  • Карактеристични гастроинтестинални поплаки (зголемено плукање, одбивање да се јаде, неуспех да напредува, гадење, повраќање, периодична дијареја со знаци на малапсорпција, абдоминална болка, орален и периорален оток, ентеропатии, крвава, лигава столица што укажува на алергиски колитис, еозинофилен езофагитис, колика, Запек, гастроезофагеален рефлукс)
  • Можни респираторни проблеми (бронхијална астма, бронхијална опструкција, оток на гркланот, алергиски ринитис)
  • Неспецифични симптоми (бебиња: неутешно плачење, замор/замор, немир)
  • Системски реакции (кардиоваскуларни проблеми, проблеми со дишењето, анафилакса)

Постојат неколку методи за дијагностицирање на алергија на млеко. Најчесто се нарачуваат диетални тестови или тест на крвта.

Нетолеранција на лактоза значи дека телото на детето или возрасното лице не произведува доволно ензим лактаза, што го распаѓа млечниот шеќер во цревата. Се претпоставува дека 10-20% од возрасните во Германија страдаат од генетски предизвикана нетолеранција на лактоза. Оваа нетолеранција на лактоза се зголемува во текот на детството. Покрај генетската состојба, гастроинтестинални инфекции или други хронични цревни заболувања исто така може да бидат предизвикувач на трајна или привремена нетолеранција на лактоза.

Нетолеранцијата на лактоза не секогаш значи целосно избегнување на млечни производи во вашата исхрана. Многу заболени едноставно не можат да толерираат големи количини кравјо млеко и млечни производи.

Симптоми на нетолеранција на лактоза

  • Абдоминални преси и грчеви во стомакот
  • Гадење и повраќање
  • Цревни ветрови и гасови
  • Спонтана дијареја
  • Неспецифични симптоми
    (хроничен замор, вртоглавица, депресивно расположение, акни, болки во телото, потење, нервоза, главоболки и нарушувања на спиењето)

Кравјото млеко ги дебелее децата?

Целото млеко содржи повеќе маснотии отколку млекото со малку маснотии. Како што обично се случува со храната, се применува принципот дека дозата го прави отровот. Дебелината кај децата е поверојатно како резултат на брза храна и големи количини слатки. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) [4] препорачува 350 грама (г) или 350 милилитри (мл) млеко и млечни производи дневно како упатство за деца помеѓу 4-6 години. 400 g/ml се препорачува за деца помеѓу седум и девет години. Деца до дванаесет години се 420 g/ml. Ова одговара, на пример, на парче сирење, 150 гр чаша јогурт и чаша млеко.

Стара референтна вредност препорачана количина на (DGE)
4-6 години350 g/l млеко и млечни производи на ден
7-9 години400 g/l млеко и млечни производи на ден
10-12 години420 g/l млеко и млечни производи на ден
Возрасни200-250 g/l млеко со малку маснотии и малку маснотии
Млечни производи плус 50-60 гр сирење

Како мерка на претпазливост, ДГЕ ги советува возрасните да користат млеко со малку маснотии и млечни производи со малку маснотии. Препорачаната количина е 200-250 милилитри млеко плус две парчиња сирење (50-60 грама).

Деца кои растат: Калциумот во млекото е добар за забите и коските

За бебињата, малите деца и децата особено, кравјото млеко е добар извор на калциум. Минералот е добар за зголемување на коскената густина и коскената маса. Особено во фазата на раст, децата имаат зголемена потреба за калциум. Германското друштво за исхрана препорачува 600 мг калциум дневно за деца помеѓу една и четири години. Чаша со 200 ml млеко веќе содржи 52 g калциум. Не е важно дали станува збор за свежо, долготрајно или млеко кое има подолг рок на траење.

Дневно барање за калциум според препораката на Германското друштво за исхрана (ДГЕ):

Возраст Дневно барање за калциум, mg/ден
бебе
0 до под 4 месециприбл. 220 мг/ден
4 до помалку од 12 месециприближно 330 мг/ден
деца
Од 1 до помалку од 4 години600 mg на ден
4 до помалку од 7 години750 мг/ден
Од 7 до помалку од 10 години900 mg на ден
10 до помалку од 13 години1100 мг/ден
Од 13 до помалку од 15 години1200 мг на ден
Тинејџери и возрасни
Од 15 до под 19 години1200 мг на ден
Од 19 до помалку од 25 години1000 мг/ден
25 до под 51 година1000 мг/ден
51 до под 65 години1000 мг/ден
65 години и постари1000 мг/ден
Бремени жениприближно 1000 мг/ден
Доењеприближно 1000 мг/ден
Извор: Германско друштво за исхрана

Дали кравјото млеко е заштита од рак

Не и да. Федералниот институт за истражување Макс Рубнер институт [3] откри дека жените имаат помала веројатност да развијат рак на дојка и рак на дебелото црево со конзумирање млеко, сирење, кварк, јогурт и други млечни производи. Сепак, кај мажите е поинаку. Премногу консумирано млеко го зголемува ризикот од развој на карцином на простата кај мажите. Одлучувачки фактор е калциумот. Мажите не треба да консумираат повеќе од 1,5 гр калциум дневно. Ова одговара на 1,25 л млеко и 140 гр тврдо сирење.

Кравјо млеко го зголемува ризикот од заболување?

Се покажа дека заситените масни киселини го зголемуваат нивото на холестерол, а со тоа и ризикот од кардиоваскуларни болести, но тоа не доведува до негативни ефекти од потрошувачката на млеко. Според студијата на институтот Макс Рубнер во Карлсруе, натпросечната потрошувачка на млечни производи и млеко не може да биде поврзана со зголемен ризик од мозочен удар или кардиоваскуларни болести. Напротив, Федералниот институт за истражување наведува дека количина од 300 мл млеко на ден може да се очекува да има здравствено влијание врз ризикот од развој на дијабетес, рак или кардиоваскуларни болести.

Се препорачува органско млеко?

Ако покрај општо познатите морални и етички аргументи сметате и за органско млеко, пред сè чисто квалитативно, тогаш знае поголеми количини на здрави масни киселини, на пример алфа-линоленска киселина. Млекото од крави со големи количини на свежа зелена сточна храна, кое исто така најмногу се чува надвор, е - за изненадување - поквалитетно од млекото произведено од фабричкото земјоделство. На овој начин, потрошувачите исто така можат да го промовираат земјоделството во кое луѓето и животните се однесуваат едни кон други на почитуван начин.

[1] Германско здружение за алергологија и клиничка имунологија (ДГАКИ), во соработка со Медицинското здружение на германски алерголози (ÄDA), германското друштво за медицина на деца и адолесценти (ДГКЈ), германско дерматолошко друштво (ДДГ) и здружение за педијатрија Алергологија (Успех). С3 упатство за спречување на алергија