Нетолеранција на фруктоза: Причини и предизвикувачи, совети за исхрана, третман

Нетолеранција на фруктоза и фруктоза: што точно е тоа?

Нетолеранцијата на фруктоза е најчестата нетолеранција на храна кај Германците. Во случај на нетолеранција на фруктоза (позната и како малапсорпција на фруктоза или интестинална нетолеранција на фруктоза), нарушена е апсорпцијата на фруктозата од цревата во крвта. Фруктозата (овошен шеќер) не е доволно апсорбирана од цревата во организмот и на тој начин достигнува до дебелото црево. Таму се разложува од бактерии во водород, метан, јаглерод диоксид и масни киселини со краток ланец, што предизвикува проблеми.

фруктоза

Во основа постојат два вида:

  • Тип 1: Интелеранција на цревна фруктоза: Исто така се нарекува нетолеранција на фруктоза и е најчестата форма. Околу 30 до 40 проценти од населението во Централна Европа се погодени. Околу половина од нив покажуваат симптоми. Со оваа нетолеранција, тенкото црево не може доволно да ја вари фруктозата.
  • Тип 2: Наследна нетолеранција на фруктоза: Оваа форма на нетолеранција на фруктоза е исклучително ретко нарушување во метаболизмот на фруктозата. Наследна нетолеранција на фруктоза секогаш се појавува во детството и е поврзана со тешка хипогликемија, па дури и оштетување на црниот дроб и бубрезите.

Фруктозата се нарекува и овошен шеќер и е природна компонента на храната. Ако јадеме нешто што содржи фруктоза, како што е јаболко, тогаш нашето варење почнува да работи. Веднаш штом фруктозата ќе достигне тенкото црево, таканаречените транспортери на фруктоза (GLUT5) осигуруваат дека фруктозата се апсорбира во цревните клетки. Од таму, фруктозата продолжува во крвотокот и црниот дроб. На крајот, фруктозата се користи за производство на енергија.

Но: Внесот на фруктоза кај „здрави“ луѓе има и свои граници. Количините од околу 35 грама фруктоза на ден се сметаат за добро толерирани. За споредба: 100 гр датуми содржат помеѓу 25 и 30 гр фруктоза.

Причината за ова лежи во начинот на кој нашите црева ја апсорбираат фруктозата. На овој начин, само толку фруктоза може да се канализира во цревните клетки, колку што има превозници на фруктоза (GLUT5). Ако го надмине капацитетот, се јавуваат симптоми на нетолеранција на фруктоза.

Нетолеранција на фруктоза: Симптоми

Доколку фруктозата не може доволно да ја апсорбира цревата, таа се распаѓа од цревни бактерии и тоа доведува до типични симптоми како што се:

      • Подуеност во стомакот
      • дијареја
      • запек
      • главоболка
      • Подуен стомак
      • гадење
      • Абдоминална болка и грчеви

Напредната нетолеранција на фруктоза исто така може да доведе до промени во цревната флора во тенкото црево. Бидејќи нашите корисни цревни бактерии (микробиом) страдаат и од постојана иритација. Може да резултира со хронично воспаление на цревата. Овие, пак, можат да донесат нови проблеми со нив бидејќи апсорпцијата на хранливите материи веќе не работи правилно. Последиците од овој притаен процес можат да бидат:

      • главоболка
      • Депресивни расположенија
      • Слаб имунолошки систем
      • Безилност
      • Foodелби за храна
      • в.м.

Дијагноза: Така лекарот одредува нетолеранција на фруктоза

Ако се сомневате дека сте нетолерантни на фруктоза и веќе имате симптоми, лекарот е лесно да го разјасни ова. Со помош на тест за дишење - таканаречен тест за дишење H2 - ова може да утврди дали страдате од нетолеранција на фруктоза.

Што се случува по дијагнозата на нетолеранција на фруктоза?

Во периодот веднаш по дијагнозата, треба да следите диета што е можно помалку фруктоза. Ова треба да го продолжите сè додека симптомите не исчезнат - две до максимум четири недели. Вака им дозволувате на цревата да се опорават и да се регенерираат.

Потоа можете повторно полека да започнете да јадете храна што содржи фруктоза.

Наш совет: Не треба да работите без фруктоза целосно на долг рок, бидејќи телото се навикнува и со текот на времето реагира се повеќе и почувствително. Напротив, можете да се обидете постепено да ја зголемувате количината на фруктоза и со тоа да го подигнете прагот на толеранција.

Тоа зависи од количината: Колку фруктоза можам да толерирам?

Кај лица со нетолеранција на фруктоза, медицинските професионалци претпоставуваат дека не можат да обезбедат доволни транспортери на фруктоза (GLUT-5). Ова го намалува прагот за внес на фруктоза:

  • Наместо вообичаено толерираните 35 грама, засегнатите честопати можат само 15 грама фруктоза или помалку толерира.
  • Неговиот индивидуален праг на фруктоза секој треба да открие сам, на пр. Б. со помош на таканаречен дневник за храна - повеќе за тоа подоцна.

Интересно е што капацитетот за внесување на фруктоза е ограничен на околу 35 грама за сите луѓе - дури и за оние кои не се нетолерантни на фруктозата. Очигледно нашиот дигестивен систем се прилагоди на природната количина на фруктоза, главно од овошје. Денес, ние трошиме значително повеќе фруктоза, особено преку преработена храна, која често е засладена со високо-фруктозен индустриски сируп.

Што можам да јадам: Која храна содржи фруктоза?

      • Многу луѓе автоматски помислуваат на овошје кога помислуваат на фруктоза. Но, многу природни јадења содржат фруктоза како на пр Б. исто така во житни култури и зеленчук, но количините содржани значително се разликуваат. Многу високо е z. Б. платата во душо со над 40 грама фруктоза на 100 грама, многу малку караница со околу. 0,4 грама на 100 грама.
      • За жал, фруктозата е многу популарна и во прехранбената индустрија. За таа цел, фруктозата е изолирана од (генетски модифицирана) пченка. Ова Пченкарен сируп (исто така HFCS, сируп од пченка со висок фруктоза или сируп од фруктоза наречен) е ефтин, а исто така и посладок од обичниот шеќерен шеќер. Фруктозата доаѓа особено често Готови производи, слатки, безалкохолни пијалоци и засладени јогурти за употреба. Проголтаната фруктоза брзо се додава.
      • Изненадувачки е и тоа што поголемиот дел од фруктозата што ја консумираме секој ден не доаѓа од овошје, туку од шеќер. Исто така во нашиот добро познат шеќер за домаќинство (Сахароза) содржи едноставна шеќерна гликоза (гроздов шеќер), фруктоза. Практично, сите производи кои се засладени со шеќер, исто така, даваат многу фруктоза - вклучувајќи шеќер од трска и шеќер од кокос. Сепак, масаниот шеќер не претставува проблем за повеќето: гликозата ја подобрува апсорпцијата на фруктозата. Најдобро е да пробате дали шеќерот ви предизвикува непријатност.
      • Фруктозата е во Овошје, сокови, мед и исто така зеленчук содржат Количините може да варираат во голема мера во зависност од сортата и може да пристапите до многу сорти со ниска фруктоза. Во случај на сорти со висока содржина на фруктоза, како што се јаболка, сливи и круши, зависи од тоа колку јадете - обично е можно да се јадат мали количини. Пред сè, снабдувајте многу фруктоза Сушено овошје, затоа што тука е концентриран шеќерот.
      • Со цел свесно да се јаде диета со низок фруктоза, неопходни се табели и списоци со соодветната храна. Но, не избришете ја секоја храна со висока содржина на фруктоза од вашето мени. Бидејќи храната е богата со фруктоза Обично јаде заедно со друга храна е подносливо.Тука можете да најдете табела за фруктоза.

Јадење без фруктоза - корисно или не?

Целосно диета без фруктоза не е ниту можна ниту разумна, тоа зависи повеќе од личниот праг на толеранција. Колку подолго избегнувате целосно фруктоза, толку помалку ќе ја толерирате. Адаптиран внес на фруктоза нежно ги обучува вашите црева, така што не ја заборава целосно неговата способност да вари фруктоза.

10 совети: живејте здраво со нетолеранција на фруктоза

1. Грижете се за цревата

Цревата е синџир на нетолеранција на фруктоза. Колку е поздрав микробиомот, толку подобро за вас. Здраво црево може да искористи и апсорбира хранливи материи и витамини многу подобро од воспалените. Во исто време, оштетеното црево се заканува со алергии и други нетолеранции. Она што можете да го направите за цревата, може да го најдете тука: Цревото - контролниот центар во нашиот стомак е толку важен

2. Обезбедете го снабдувањето со витамини

Апсорпцијата на хранливите материи во цревата често се инхибира во случај на нетолеранција на фруктоза. Во исто време, многу овошја богати со витамини содржат премногу фруктоза. Уште поважно е да се обезбеди на организмот доволно витамини. Ова може да спречи некои секундарни поплаки.

Може ли да пијам ЛаВита ако имам нетолеранција на фруктоза?

Повторно и повторно се поставува прашањето дали ЛаВита е погодна за нетолеранција на фруктоза. Одговорот е звучно да! Меѓутоа, ако сте нетолерантни на фруктоза, треба полека да пристапувате кон внесувањето. Поради видовите на овошје содржани во ЛаВита, фруктозата е содржана и во мали количини. Препорачуваме да започнете со неколку капки добро разредени пред јадење. Ако добро го толерирате ова, можете постепено да ја зголемите количината на 1-2 x 10 ml LaVita.

3. Не правете без овошје и зеленчук

Дури и ако некои овошја, па дури и зеленчуци содржат фруктоза, дефинитивно не треба целосно да ги исфрлите овие здрави намирници од вашата исхрана. Малите количини на фруктоза не се проблем за многумина. Многу луѓе можат добро да земат еден или два клинови јаболка, дури и ако целото јаболко предизвикува болка во стомакот. Овошјето и копродукциите се уште повеќе сварливи ако ги јадете заедно со друга храна. Освен витамини, овошјето и зеленчукот исто така му даваат на организмот фитохемикалии и многу растителни влакна, кои се важни за здраво црево и балансирана исхрана.

4. Избегнувајте безалкохолни пијалоци

Вие всушност треба да оставите сокови и безалкохолни пијалоци засладени со фруктоза. Бидејќи тие често содржат голема количина на изолиран сируп од фруктоза. Поради течната форма и отсуството на влакна итн., Фруктозата влегува во цревата многу брзо и често доведува до потешки симптоми. Подобро е да пиете обична вода или незасладен чај помеѓу оброците.

5. Секогаш проверувајте го списокот со состојки

Честопати, фруктозата се крие во преработена храна, каде што не би се сомневале. Значи, може да се скрие во колбаси, печива и детски јогурти. Патем, колку помалку преработена храна, толку е помала веројатноста да содржи изолиран фруктозен сируп.

6. Гликозата ја подобрува толеранцијата на фруктозата

Гликозата (гроздов шеќер) може да ја поддржи апсорпцијата на фруктозата во цревните клетки. Затоа храната што ги содржи двата вида шеќер честопати подобро се толерира. Многу заболени, на пример, подобро толерираат зеленчук што содржи фруктоза ако се попрска со малку глукоза. Можете исто така да посипете овошје со малку гликоза и да земете 1 лажичка гликозен сируп пред јадење што содржи фруктоза. Сепак, и двата се препорачуваат само во исклучителни случаи, бидејќи грозјениот шеќер е на крајот чист шеќер, од кој треба да јадеме што е можно помалку.

7. Сорбитол ја влошува нетолеранцијата на фруктоза

Од друга страна, треба да избегнувате храна што содржи сорбитол што е можно повеќе. Сорбитол се јавува природно во неколку намирници. На пример, кајсиите, урмите и вишните содржат сорбитол. Но, сорбитолот е исто така замена за шеќер кој се додава на многу „лесни производи“ и слатки без шеќер. Ова може да предизвика проблеми, особено кај луѓето со нетолеранција на фруктоза, бидејќи сорбитолот ја блокира апсорпцијата на фруктозата во цревата. Ова ги зголемува веќе непријатните симптоми.

8. Пронајдете ја вашата граница на толеранција - и надминете ја!

Како што веќе споменавме, дури и ако сте дијагностицирале нетолеранција на фруктоза, не треба да останете трајно без фруктоза. Колку подолго ја избегнувате супстанцијата целосно, толку помалку ќе ја толерирате. Подобро тренирајте ги цревата нежно за да научи подобро и подобро да се справува со фруктозата. Дневник за храна е најдобриот начин да ви помогнеме со оваа „обука“.

9. Водете дневник за храна

За да се следи количината на потрошена фруктоза, дневникот за храна се покажа како многу корисен. На овој начин, обично може многу добро да видите што можете и во која количина да толерирате, без да доживеете никакви симптоми. Заедно со табела во која се наведени содржините на фруктоза во различната храна, брзо ќе станете професионалец во фруктозата со малку вежбање. Можете да креирате дневник за храна како вистинска „книга“, на пр. Б. во форма на мала тетратка. Или можете да водите дигитален дневник за храна.

10. Обезбедете снабдување со хранливи материи

Со цел да се избегнат последователните симптоми на нетолеранција на фруктоза колку што е можно, треба да му обезбедите на вашето тело многу хранливи материи во секое време. Секогаш ќе има моменти кога вашето тенкото црево е иритирано и не може оптимално да ја заврши својата работа - апсорбирајќи хранливи материи. Важно е да се заштитат овие критични моменти. Ова можете да го направите со здрава и, пред сè, разновидна диета секој ден. LaVita исто така ќе ве поддржи во ова. На овој начин, можете да спречите какви било празнини што ќе се појават навремено.

Како и со секоја нетолеранција, по дијагнозата вие сте беспомошни и загубени. Но, можете да добиете нетолеранција на фруктоза под контрола многу добро - дури и ако сè уште нема терапија. На овој начин, обично може да водите живот без симптоми и покрај нетолеранцијата на фруктоза!

Ова е втор напис во нашата серија „Нетолеранција на храна“:

  • Дел: фруктоза
  • Дел: хистамин
  • Дел: лактоза