Нетолеранција на фруктоза Што можам да јадам
Нетолеранција на фруктоза: што можам да јадам?
Овошен шеќер (фруктоза) се наоѓа во овошјето, но исто така и во зеленчукот. Фруктозата е исто така - покрај шеќер од грозје (гликоза) - компонента на двојната шеќерна сахароза (позната и како трпезен шеќер или само шеќер). Секој што е под влијание на нетолеранција на фруктоза веројатно се прашува што друго може да јаде.
Нетолеранција на фруктоза - што се случува во организмот?
Потребен е транспортер за да може фруктозата да се апсорбира од телото. Транспортирање на протеини во тенкото црево, меѓу другото. фруктозата во крвта. Доколку е нарушен овој транспорт, дел од тенкото црево не се апсорбира и со тоа мигрира не варен во дебелото црево, што доведува до поплаки за засегнатото лице (видете го и следниот дел за симптомите). Колоквијално, оваа форма често се нарекува нетолеранција на фруктоза, што е всушност една Малапсорпција на фруктоза.
Сепак, постои наследна форма што наследна нетолеранција на фруктоза (ХФИ). Поради недостаток на одреден ензим на црниот дроб, телото не е во состојба да ја разгради фруктозата. Оваа болест често се манифестира во повој и ако не се лекува, може да доведе до сериозно оштетување на црниот дроб и бубрезите. Наследна нетолеранција на фруктоза е вродена и прилично ретка. Оние кои се засегнати мораат да сторат без фруктоза за целиот свој живот.
Специјалист, гастроентеролог, може да направи тест за здив и да дијагностицира нетолеранција.
Нетолеранција на фруктоза: Симптоми
Нетолеранцијата е поврзана со некои поплаки, може да се појават следниве симптоми:
- Подуеност во стомакот
- дијареја
- болки во стомакот
- Ерукција
- Подуеност
- гадење
Нетолеранција на фруктоза: што можам да јадам?
Секој може да толерира одредена количина на фруктоза. Ако имате нетолеранција, важно е да откриете која количина фруктоза не предизвикува проблеми и соодветно да ја прилагодите вашата исхрана. Не постои општ список на дозволена и забранета храна. Секој засегнат треба тестирајте што се толерира и што уште не!
Евтина храна што се смета за добро толерирана:
- банана
- Праски
- ананас
- Мандарини
- Јагоди
- Малини
- папаја
- Црвени рибизли
- лимон
зеленчук
- авокадо
- Моркови
- домати
- караница
- спанаќ
- Швајцарска блитва
- тиква
- тиквички
- анасон
- целер
Храна со малку или без фруктоза
- Производи од житни култури како што се Б. Тестенини
- Чисти производи од животинско потекло без додатоци како месо, риба, јајца и млеко
- Компири, тестенини и ориз
- кафе
- чај
- Ореви и семиња
- зелени билки
Другите
- гликоза
- Лактоза (млечен шеќер)
- Есенција на оцет
Наместо неповолна храна за оние со нетолеранција на фруктоза:
- јаболко
- круша
- Боровинка
- слива
- грозје
- Сушено овошје
- Превртете шеќер, мед
- Пиво и вино
- Јогурт со овошје
- Овошни сокови и велнес пијалоци
- Компот и џем
- Јаболков оцет
- Производи од цели зрна и зеленчук од зелка или зелка поради високата содржина на влакна
Нетолеранција на фруктоза: што можам да јадам?
Замените на шеќерот се често алкохолни шеќери, од кои некои се добиваат од овошје и зеленчук и кои можат да бидат проблематични, како на пр. Б. Ксилитол (Е 967, исто така, бреза шеќер). Делумно се наоѓа во храна без шеќер како што е гума за џвакање. Некои можат да го земат, други имаат проблеми со тоа. Сорбитол(E420, 432-436) сепак, ја блокира апсорпцијата на фруктозата и треба да се избегнува. Го има првенствено во овошјето од камен и камен, но исто така и во некои видови зеленчук, производи со дијабетес, а понекогаш и во лесни пијалоци.
Бидете внимателни и со готови производи, овие исто така можат да содржат замени за шеќер!
Промената на вашата исхрана на почетокот може да биде поразителна. Можете да дознаете како тоа може да се направи тука: Како живеете со нетолеранција на храна? Исто така, имаме повеќе совети за вас за други проблеми со исхраната, како што се: На пример, ако имате алергија на глутен или нетолеранција на хистамин, погледнете ги вкусните ниско-хистамински рецепти.