Нетолеранција на глутен или целијачна болест - Блог

Диетата без глутен привлече големо внимание во последните неколку години. Зошто е неопходна таква диета и зошто се повеќе популарни производи на чија етикета пишува глутен (без глутен)? Не, не станува збор за слабеење, туку за строг и долгорочен план на исхрана за

Глутен е протеин кој природно се наоѓа во житото од пченица, јачмен и 'рж. Исто така е додаток кој се користи во комерцијален леб и друга спакувана храна. Постојат луѓе кои, ако се појави глутен во нивната исхрана, покажуваат вознемирувачки симптоми кои можат да бидат резултат на целијачна болест или чувствителност на глутен.

Затоа, целијачна болест, позната и како нетолеранција на глутен, е состојба која главно манифестира гастроинтестинални симптоми како грчеви, дијареја, запек, но исто така и некои локализирани во други делови од телото, како што се болка во коските или зглобовите, болка на главата, замор. Третманот за целијачна болест е да се елиминира глутенот од исхраната, затоа избегнувајте храна што предизвикува проблеми. Од овој напис ќе најдете сè што треба да знаете за оваа состојба.

Што е нетолеранција на глутен или целијачна болест?

Целијачна болест - симптоми и тестови

Што е нетолеранција на глутен или целијачна болест?

Целијачна болест, позната и како нетолеранција на глутен, е генетска и автоимуна состојба што се јавува како одговор на ингестија на глутен. За да се развие целијачна болест, едно лице мора да наследи генетска предиспозиција, да конзумира глутен, а болеста мора да биде активна (активирачи на активирање може да бидат стрес, хирургија, вирусни инфекции, итн.). Додека околу 33% од популацијата има генетска предиспозиција за целијачна болест, само околу 1% ќе ја развие болеста.

целијачна болест е дигестивна и автоимуна состојба во која глутенските протеини предизвикуваат воспаление и оштетување на тенкото црево; имунолошкиот систем на телото ја напаѓа обвивката на тенкото црево, кој е одговорен за апсорпција на хранливите материи; кога телото не може да задржи хранливи материи од храната, лицето може да страда од неухранетост, хроничен замор, болка во коските или зглобовите, пецкање во рацете или нозете, па дури и депресија или вознемиреност;

целијачна болест е позната и како нетолеранција на глутен; Треба да знаете дека неодамна, откриено е дека постојат две различни состојби, целијачна болест и втора, нецелијачна чувствителност на глутен (исто така наречена нецелијачна нетолеранција на глутен); за второто истражување сè уште се прави и не е прецизно дефинирано (не постои лабораториски тест за да се идентификува); во принцип, разликата е во тоа што е помалку сериозна, бидејќи тенкото црево не е засегнато;

доживотна диета без глутен е единствениот познат третман за целијачна болест; првиот чекор за преминување во таква диета е да научите храна што содржи глутен; многу едноставен начин е да изберете производи на чија етикета пишува глутен (без глутен); во онлајн продавницата Обио можете да најдете широк спектар на органски производи кои не содржат глутен и кои можете да ги купите без никакви грижи;

целијачна болест е наследна; луѓето со роднина од прв степен, кои имаат развиено целијачна болест, имаат 1 од 10 ризик да ја доживеат состојбата; целијачна болест (нетолеранција на глутен) може да се развие на која било возраст откако ќе се јаде храна што содржи глутен;

Целијачна болест - симптоми и тестови

Целијакијата може да биде тешко да се дијагностицира бидејќи поинаку влијае на луѓето. Знаците и симптомите на болеста варираат и ако станува збор за дете или возрасен пациент.

Целијачна болест - симптоми кај деца

надуеност и болка

обемна, бледа столица со непријатен мирис

раздразливост и проблеми во однесувањето

нарушувања на забната глеѓ

намален учинок во училиштето

присуство на нарушување на хиперактивноста со дефицит на внимание (АДХД)

Целијачна болест - симптоми кај возрасни

абдоминална болка, надуеност

необјаснета анемија со недостаток на железо

болка во коските или зглобовите

остеопороза или остеопенија (губење на коска)

нарушувања на црниот дроб и билијарен тракт (трансаминитис, хепатална стеатоза, примарен склерозирачки холангитис)

периферна невропатија (пецкање, вкочанетост или болка во рацете и нозете)

неплодност или повторен абортус

херпетиформен дерматитис (исип на чешање)

Целијачна болест - Анализи

Ако имате дијареја или дигестивни непријатности кои траат повеќе од две недели, консултирајте се со вашиот лекар. Исто така, одете со малиот на лекар ако е блед, има состојба на раздразливост, не расте или има обемни и миризливи столици.

Важно е да се консултирате со вашиот лекар и да не започнувате диета без глутен. Ако го направите ова пред да ги направите тестовите што откриваат целијачна болест, резултатите нема да бидат релевантни.

Крвниот тест кој открива специфични антитела на целијачна болест (анти-ткивна трансглутаминаза IgA) ви помага да откриете дали ја имате оваа состојба или не. Тестот на крвта не е инвазивен и има прифатлива цена, па затоа е лесен начин да откриете дали имате нетолеранција на глутен (целијачна болест). Ако тестот е позитивен, се препорачува горна дигестивна ендоскопија со биопсија на тенкото црево.

заклучоци

Точните информации ја прават нетолеранцијата на глутен (целијачна болест) лесна за откривање, а потоа и лесна за контрола. Во заклучок:

целијачна болест често се нарекува нетолеранција на глутен (но исто така се нарекува целијачна болест или глутено-ентеропатија);

целијачна болест е имунолошка реакција на потрошувачката на глутен, протеин кој се наоѓа во пченица, јачмен и 'рж;

кај луѓе со целијачна болест, потрошувачката на глутен предизвикува имунолошки одговор во тенкото црево; со текот на времето, оваа реакција ја оштетува обвивката на тенкото црево и го спречува неговото апсорбирање на хранливи материи (малапсорпција); цревните лезии често предизвикуваат дијареја, замор, губење на тежината, надуеност, анемија и може да доведат до сериозни компликации;

кај деца, малапсорпцијата може да влијае на растот и развојот, покрај тоа што предизвикува симптоми кај возрасните;

единствениот третман за целијачна болест е да се следи доживотна строга диета без глутен, која помага при управување со симптомите и заздравување на цревата;

елиминирање на глутен од исхраната може да изгледа како тешка задача, но воопшто не е така; за среќа, има многу здрава и вкусна храна што природно не содржи глутен (овошје, зеленчук, непреработено месо, риба и морски плодови, млечни производи, мешунки, ореви и др.);

има производи обележани без глутен, можете да најдете широк асортиман на Интернет, во продавницата Обио.ро;

Доколку имате какви било прашања во врска со производите без глутен што се продаваат на веб-страницата Обио или храната што можете да јадете или ја барате, не двоумете се да контактирате со нас: 0752.498.740.

---