Нетолеранција на јајца - симптоми, совети и што да правиме

Дали се чувствувате како А. Нетолеранција на јајца да има? Овде ќе најдете сè што треба да знаете за тоа.

Потрошувачката на јајца одамна е контроверзна. Тие се сметаа за нездрави и опасни - треба да биде виновен холестеролот. За среќа, тие беа во можност да ја повратат својата добра репутација и сега знаеме дека тие се вистински градите на богатство полни со вредни хранливи состојки за нас и дека можат дури и да го зголемат добриот ХДЛ холестерол (види Намалување на холестеролот).

Јајцата се здрави и вкусни, но ...

Ретко која друга храна може да се користи на толку различни начини. На пример, сочните пржени јајца им носат насмевка на повеќето од нас во недела наутро.

Како и да е, ние луѓето сè уште имаме многу различни реакции на храната во нашиот организам. Значи, за жал, некои од нас сметаат дека јадењето јајца е поверојатно да доведе до проблеми како гасови или дијареја. Ако е така, може да има нетолеранција на храна. Искуството во изминатите неколку години покажа дека повеќе луѓе страдаат од нетолеранција на јајца, отколку што се свесни.

Во оваа статија ќе дознаете што е предмет на нетолеранција на јајца и како можете да се справите со тоа.

Разликата: нетолеранција на јајца против алергија на јајца

Без разлика дали станува збор за нетолеранција на јајца или алергија има различни физички причини, што може да ги забележите преку различни знаци.

Општо земено, нетолеранцијата на храна не е невообичаена, бидејќи се претпоставува дека најмалку 50% од европското население страда од нетолеранција кон храната и нејзините компоненти.

Алергија на јајца

Алергија на јајца се карактеризира со а Премногу реакција на нашиот имунолошки систем на специјални протеини во јајцето. Најчести протеини се оваволбумин и ованотрансферин, кои главно се наоѓаат во белката од јајце. Јајцата се едни од 13-те најчести алергиски намирници.

Ефектите од ова обично се чувствуваат доста брзо после јадење јајца и се појавуваат како следниве симптоми:

Осип на јадеж, црвенило
Оток особено во пределот на лицето и грлото
Грчеви во стомакот
дијареја

Сепак, покрај споменатите симптоми, алергиската реакција може да биде и многу посериозна. Постои ризик од опасен по живот анафилактичен шок, што може да доведе до бесознание и респираторна инсуфициенција. Ова е почеста кај јаткастите плодови, а поретко кај јајцата.

Нетолеранција на јајца

Постои нетолеранција кон јајцата не е опасно по живот и е симптоматски ограничено главно на нашиот дигестивен тракт и имунолошкиот систем. Значи, ако имате нетолеранција, веројатно ќе се појави во еден или повеќе од следниве симптоми:

Абдоминална болка или гасови
Грчеви во стомакот
дијареја
Гадење и повраќање
главоболка
Тешкотии во концентрацијата, особено после јадење јајца
Дамка кожа

За разлика од алергија, која се појавува скоро веднаш по потрошувачката, може да се појави само нетолеранција забележливо неколку часа или дури неколку дена подоцна направи Ова е затоа што на јајцата може да им се потребни 2-3 дена за целосно варење. Но, тоа ја прави самодијагностика тешка, па дури и невозможна, бидејќи обично конзумираме неколку намирници.

Тест за нетолеранција на јајца

1. Користете го нашиот само-тест

Во соработка со Lykon создадовме брз тест за нетолеранција на храна за вас. Користете го нашиот прашалник и користете 17 прашања за да откриете колку веројатно имате нетрпеливост:

2. Водете дневник за храна

Постојат различни опции за дијагностицирање на нетолеранција на јајца. Од една страна, водењето дневник за храна може да помогне. Тука ја документирате храната што ја јадете и гледате како се чувствува вашето тело во текот на денот.

Вниманието и конзистентноста се важни тука, бидејќи симптомите на нетолеранција на храна не секогаш стануваат забележливи веднаш по потрошувачката. За жал, реакциите на индивидуална храна е исто така тешко да се разликуваат едни од други.

3. Направете тест на крвта за нетолеранција на храна

Подобра опција е тест на крвта. Тука, примарно се користат специјални антитела на IgG4, кои, доколку се појават во високи концентрации, се поврзани со нетолеранција на храна. Значи, ако вашето тело реагира чувствително на јајца, ова може да се открие со зголемени IgG4 антитела против јајца.

Во овој контекст, Lykon нуди тест myNutrition100 *, кој тестира за нетолеранција на јајца и вкупно 100 други различни видови храна, вклучувајќи пченица, лешник, лук, домат, бугарска пиперка, соја, млеко, месо, риба и многу повеќе.

Исто така, ќе добиете индивидуален план за исхрана кој ги зема предвид ваквите нетолеранции.

Јајцата се вкусни и здрави, но не секој може да ги толерира ...

Совети за нетолеранција на јајца

Значи, ако откриете дека имате нетолеранција на јајца, веројатно се прашувате што можете да направите во врска со тоа сега.

1. Пред сè, направете без јајца

Најдобра опција е да Воздржете се од јадење јајца. Ова може да ви биде тешко на почетокот, но ако по некое време откриете дека вие и вашето варење напредувате многу подобро, тоа сигурно ќе се покаже исплатливо. Колку долго да се направи без? Обидете се 30 дена.

2. Пронајдете алтернативи за вредните хранливи материи

Јајцата се многу хранливи и содржат многу важни супстанции како што се холин, омега-3 масни киселини, протеини и витамин А. Ако избегнувате јајца, препорачливо е да внесете повеќе алтернативна храна во вашата исхрана што ги содржи овие супстанции или да ги надополните.

На пример, холин се наоѓа и во рибите, месото како што се остатоците и зеленчукот како артишокот. Омега-3 масни киселини можете да најдете во рибите и другите морски плодови, како и во месото од пасишта.

Секој што ги цени обврзувачките својства на јајцата за печење, на пример, исто така може да користи алтернативи како ленено семе или леблебија.

3. Дали помина некое време? Вратете полека органски јајца во вашата исхрана

Инаку Нетолеранција на јајца исто така се повлекува по некое време, во зависност од тоа што е активирањето. Ако вашиот дигестивен систем е во можност да се опорави и не конзумирате претерани количини, можеби ќе можете повторно да се вратите на доброто старо јајце за појадок (види идеи за појадок).

Препорачуваме да консумирате само органски јајца. Органските јајца не само што содржат повеќе омега-3 масни киселини и поддржуваат одржливо земјоделство и добра етика кај животните; тие исто така содржат значително помалку токсини во животната средина кои можат да предизвикаат или барем да ја влошат нетолеранцијата на јајца.

Други статии што може да ве интересираат: